18 przepisów na potrawy z dynią. Zebraliśmy najlepsze propozycje!

Dynia. Tę beczułkową piękność o krągłych kształtach stać na wiele więcej niż zupa krem. Przeszperaliśmy najpiękniejsze blogi kulinarne i mamy dla was kilkanaście przepisów, w których wszystko kręci się wokół Jej Pękowatości. Wygląda na to, że z dyni można zrobić wszystko – od śniadania po wykwintne desery!

1. Dyniowa shakshuka

Późną jesienią i zimą do ciepłych śniadań nie trzeba nikogo przesadnie przekonywać. Zwłaszcza jeśli takie śniadanie uda się zaserwować prosto do łóżka. Shakshukę przygotujcie zgodnie ze wskazówkami Tosi z bloga Burczy Mi w Brzuchu, i przekonajcie się, że dynia o poranku to wyborny pomysł.

Zdjęcie: www.burczymiwbrzuchu.pl

2. Pełnoziarniste placuszki z dyniowym musem i figami

Oto wersja dyniowego śniadania dla śpiochów – wystarczy 15 minut i placuszki gotowe. W przepisie nie znajdziecie ani grama cukru czy białej mąki. Z czego stworzyć to pyszne śniadanie, dowiecie się z bloga erVegan.

Zdjęcie: www.ervegan.com

3. Aksamitny hummus dyniowy

Jeśli śniadanie do łóżka musicie wymienić na szybką kanapkę do pracy – łapcie przepis Ani z bloga Strawberries from Poland. Dyniowy hummus sprawdzi się świetnie zarówno jako zamiennik masła, jak i dodatek do słupków chrupiących warzyw.

Zdjęcie: www.strawberriesfrompoland.blogspot.com

4. Zupa dyniowa z gruszką

Zbliżamy się do pory lunchu – na stół wjeżdża słodko-ostra dyniowa z gruszką. Przepis na tę rozgrzewającą zupę znajdziecie na blogu Waniliowa Chmurka.

Zdjęcie: www.waniliowachmurka.blogspot.com

5. Domowe pureé z dyni

Do tego przepisu zaopatrujemy się w dynię hokkaido. Pureé najlepiej od razu zrobić w większej ilości – będzie tak pyszne, że ochoczo dołożycie je do każdego obiadu. Jak je przygotować? Sprawdźcie na blogu Kulinarne Podróże.

Zdjęcie: www.zmyslowoprzezswiat.blogspot.com

6. Spaghetti z dynią piżmową, szynką parmeńską i masłem szałwiowym

To makaron o niesamowitym smaku, choć składników tu niewiele. W minimalistycznym trio z szynką parmeńską i szałwią można zakochać się nie tylko od pierwszego kęsa, ale i od pierwszego wejrzenia. Dajcie się skusić przepisowi z bloga Chilitonka.

Zdjęcie: www.chilitonka.com

7. Makaron ryżowy z pieczoną dynią i papryką

To danie inspirowane smakami wschodnimi – w przepisie pojawiają się sezam, sos sojowy i cukier trzcinowy. Żeby się przekonać, jak smakują w połączeniu z dynią, zajrzyjcie na bloga I Adore Cinammon.

Zdjęcie: www.iadorecinnamon.blogspot.com

8. Zapiekanka makaronowa z dynią

Pozostajemy dalej w makaronowych klimatach, z tą różnicą, że ten makaron dodatkowo zapieczemy. Na bazarku poza dynią złapcie brokuł, a pełen przepis sprawdźcie u Małgosi z bloga Pieprz czy Wanilia.

Zdjęcie: www.pieprzczywanilia.blogspot.com

9. Wegańskie pikantne burgery z dyni hokkaido

W zestawieniu nie mogło zabraknąć porządnej dyniowej alternatywy dla burgerożerców. Na blogu Food Porn Vegan Style dowiecie się, jak krok po kroku ulepić idealnego dyniowego kotlecika. Przepis bezglutenowy!

Zdjęcie: www.foodpornveganstyle.blogspot.com

10. Pieczona dynia

Wymieniamy niezdrowe frytki na pieczoną dynię – wystarczy szczypta soli i oliwa. Dokładne instrukcje znajdziecie na blogu Bite Delite.

Zdjęcie: www.bitedelite.pl

11. Bezglutenowe dyniowe muffiny z cynamonowym kremem

Dyni u nas pod dostatkiem – czas na najsmaczniejsze patenty na dynię w wersji deserowej. Na początek dynia piżmowa i przepyszne, korzenne w smaku muffiny. Po przepis zajrzyjcie na klimatycznego bloga Pass the Food.

Zdjęcie: www.pass-the-food.blogspot.com

12. Chlebek dyniowy z orzechami

Robimy chlebek cukiniowy, bananowy – czas na odmianę dyniową. Asia z bloga Ugotujmy ma na niego genialny przepis.

Zdjęcie: www.ugotujmy.blogspot.com

13. Sernik z dynią i cynamonem

Wielbiciele serników również odnajdą się w morzu dyniowych możliwości. Przygotowanie takiego sernika zajmuje kwadrans, dlatego uważajcie, by nie kusił was zbyt często! Przepisu szukajcie na blogu Smyk w Kuchni.

Zdjęcie: www.smykwkuchni.blogspot.com

14. Surowa tarta z musem z dyni

W deserowym zestawieniu nie mogło zabraknąć dyniowej tarty. Korzystamy z przepisu Kasi z bloga Cook it lean, dzięki czemu możemy zajadać się tartą bezglutenową, a w dodatku w wersji raw.

Zdjęcie: www.cookitlean.pl

15. Tort dyniowo-cynamonowy

Czas na deser totalny – tort, w którym główną rolę gra dyniowy biszkopt. To trochę bardziej wymagający przepis i zdecydowanie dla bardziej cierpliwych – przed podaniem warto tort schłodzić. Co i jak, dowiecie się na blogu Everyday Flavours.

Zdjęcie: www.everydayflavours.blogspot.com

16. Lody dyniowe z pomarańczą i miodem

Skoro jesień w pełni, to i lody będą jesienne – dyniowe, o cudownym, kremowo-pomarańczowym kolorze. Powinny wam posmakować! Dokładne lodowe instrukcje na blogu Dare to Cook.

Zdjęcie: www.daretocook.pl

17. Dyniowe korzenne latte z syropem klonowym

Jeśli trudno wam przejść obojętnie obok sieciówkowych propozycji na jesienne kawy – zróbcie sobie własną, o wiele zdrowszą wersję! Do kawy dodajcie dyniowe purée i syrop klonowy. Proporcje sprawdźcie na blogu Kulinarne Bezdroża.

Zdjęcie: www.kulinarnebezdroza.blogspot.com

18. Sok z surowej dyni

Jeśli lepiej od kawy budzi was świeżo wyciśnięty sok, poszukajcie na straganach francuskiej dyni piżmowej. I wyciśnijcie z niej to, co najlepsze. Z czym najlepiej pić sok z dyni? Sprawdźcie na blogu Kuchnia Pełna Smaków.

Zdjęcie: www.kuchniapelnasmakow.blogspot.com

To co? Ręka w górę, kto nie ma ochoty rzucić wszystkiego i biec po dynię!