Czerwone kolie porzeczek, maliny jak rubiny, truskawkowe diamenty i jagodowe koraliki. Letnie precjoza, czyli owoce sezonowe, kuszą kolorami i smakiem wakacji. Możemy je jeść garściami, ale są też wdzięcznym dodatkiem do lekkich ciast.
Zaglądamy na najpiękniejsze blogi kulinarne i tym razem serwujemy Wam zestaw 13 przepisów na znakomite ciasta z owocami sezonowymi. Przepisy nieoczywiste, bo wśród pełnosłodkich wersji znajdziecie też perełki wegetariańskie, witariańskie i bezglutenowe.
1. Odwracane ciasto z rabarbarem
Próbowaliście kiedyś ciasta z mąki razowej? Zajrzyjcie na bloga Everyday flavours po ciasto nietypowe, bo odwrócone.
Źródło: www.everydayflavours.blogspot.com
2. Kruche galette z rabarbarem, czarną porzeczką i malinami
Jesteście z tych, którzy desery wolą w wersji na ciepło? Wygląda na to, że mamy następcę szarlotki z lodami. Według blogerki Wegan Nerd podanie tego ciasta z gałką waniliowych lodów sojowych zwala z nóg.
Źródło: www.wegannerd.blogspot.com
3.Rabarbarowa tarta bez pieczenia
Aga z bloga Pretty Baked pisze, że przy tym przepisie dłużej trwa zmywanie niż samo przygotowanie ciasta. Jeśli szukacie czegoś, co smakowo wbije was w fotel, a macie niewiele czasu, sięgnijcie po jej przepis.
Źródło: www.prettybaked.pl
4. Ciasto z płatkami owsianymi i jeżynami
Jeśli kruszonkę uważacie za niezbywalny element definicji ciasta – przepis Cioccolato Gatto chwyci was za serce. Kruszonka – zrobiona z owsianki, gra tu pierwsze skrzypce, spróbujcie!
Źródło: www.cioccolatogatto.blox.pl
5. Korzenne ciasto z gruszkami i żurawiną
Klasycy nie przejdą obok tego ciasta obojętnie. Inspirowany keksem, z aromatem imbiru, cynamonu i kardamonu – pycha! Po przepis udajcie się na bloga Waliniowa Chmurka.
Źródło: www.waniliowachmurka.blogspot.com
6. Tarta jaglana z borówkami
Jeśli nie trzeba was już uświadamiać, że kasza jaglana jest dobra na wszystko, czas wypróbować ją w słodkich wypiekach. Do tego garść borówek i zjawiskowa tarta gotowa. Sprawdźcie, jak się do niej zabrać na blogu Time for Dessert.
Źródło: www.timefordessert.pl
7. Mrożony sernik jagodowy
Skoro jesteśmy w temacie owoców leśnych, czas na jagodowy sernik. Deser idealny na upały, bo przed podaniem chłodzimy go w zamrażarce przez 3 godziny. Po przepis zajrzyjcie na bloga Burczymiwbrzuchu.
Źródło: www.wbrzuchu.blogspot.com
8. Truskawkowy makademik
Vi – autorka bloga Veganpopcuisine – zaskakuje witariańskimi wersjami deserów i koktajli. Makademik to imitacja sernika, ale wykonana z orzechów makademia. Bądźcie czujni – na blogu znajdziecie też nernik i malinowe makaroniki.
Źródło: www.veganpopcuisine.blogspot.com
9. Sernikobrownie z malinami
Marta z bloga Jadłonomia – specjalistka od roślinnych przepisów – zdradza idealne proporcje na wegańskie sernikobrownie. Obawiamy się, że temu ciastu ciężko będzie powiedzieć „dość” po pierwszym kawałku…
Źródło: www.www.jadlonomia.com
10.Sernik z owocami leśnymi i rozmarynem
Jeśli po trzech wersjach sernika nie macie dość (my nie!), to czas na sernik w wersji Natalii z pięknie brzmiącego bloga Krew i Mleko. Ta wersja może spokojnie konkurować z każdym tortem.
Źródło: www.krewimleko.wordpress.com
11. Kruche ciasto z jeżynami, malinami i mirabelkami
Wracamy do klasyki – każdy próbował kiedyś kruchego ciasta, doskonałego w połączeniu z każdym rodzajem owoców. Asia z bloga Ugotujmy proponuje wersję dla tych, którym ciężko podjąć decyzję – ciasto pęka w szwach od jeżyn, malin i mirabelek.
Źródło: www.ugotujmy.blogspot.com
12. Bezglutenowe ciasto piaskowe z porzeczkami
Kolejna odsłona klasyki, tym razem w wersji zdrowej, bo bezglutenowej. Maślana, bez dodatkowych aromatów, złamana czerwonymi porzeczkami – babka piaskowa w pełnej okazałości, aczkolwiek w nieoczekiwanym kształcie. Sprawdźcie na blogu Młoda Żonka.
Źródło: www.mlodazonka.pl
13. Tarta migdałowa z czerwoną porzeczką
Na zwieńczenie tego wielkiego letniego deserowania połączenie delikatnego smaku migdałów z czerwonymi porzeczkami. Ta tarta jest złamania diety warta. Po przepis i więcej pięknych zdjęć wejdźcie na bloga Pieprz czy wanilia.
Źródło: www.pieprzczywanilia.blogspot.com
No to będzie jedzone…
Zobacz również:
12 przepisów na apetyczne koktajle
18 przepisów na królewskie śniadanie
Podoba Ci się ten artykuł?
Powiązane tematy:
Polecamy
Mikołaj Choroszyński: Cukier to substancja, która w nadmiarze jest dla nas toksyczna, uszkadza wszystko na swojej drodze
Piotr Ciemny: Zbieranie chwastów kojarzy się ze starszym panem w kaloszach, w obdartej koszuli. Ja do tego obrazka ludziom nie pasowałem
„Rośliny są największą apteką świata. Każda z nich, a szacuje się, że obecnie mamy nazwanych i opisanych około 450 000 gatunków, może mieć potencjał leczniczy” – mówi Ruta Kowalska
