Przejdź do treści

Dieta owsiankowa. Jest skuteczna, ale czy bezpieczna?

Dieta owsiankowa budzi kontrowersje fot. Monika Grabkowska/Unsplash
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Wiosenna pasta kanapkowa
Przepis na wiosenną pastę kanapkową. W roli głównej zielona nowalijka!
Konferencja online “Vege Day” już 24 kwietnia! Hello Zdrowie patronem medialnym
Kazeina – czym jest, gdzie występuje, nietolerancja
Semolina z pszenicy durum – czym jest, skład, właściwości
Co na śniadanie? Energetyczna granola z marchewką

Chcesz szybko schudnąć? Dieta owsiankowa może ci w tym pomóc. Może wydawać się nudna, ale z pewnością jest skuteczna – ale czy bezpieczna? Jak działa dieta owsiankowa i czy rzeczywiście można jeść tylko owsiankę? Sprawdźmy.

Dieta owsiankowa – zasady

Na diecie owsiankowej w ciągu doby przyjmuje się 1000 do 1400 kcal. Spożywane płatki owsiane muszą być naturalne, a więc musli lub płatki instant się nie kwalifikują. Nie należy też zastępować płatków owsianych żadnymi słodkimi płatkami śniadaniowymi.

Będąc na diecie owsiankowej unikamy produktów przetworzonych oraz cukrów prostych. To nie jest dieta, którą można stosować przez dłuższy czas. Dieta owsiankowa trwa jeden dzień lub może być wydłużona do dwóch miesięcy, pod warunkiem podzielenia jej na różniące się etapy.

Dieta owsiankowa jednodniowa

W tej wersji diety można jeść wyłącznie płatki owsiane – na wodzie, z odtłuszczonym mlekiem lub z naturalnym jogurtem. Można nieznacznie urozmaicać posiłki, dodając owoce. W ciągu dnia można spożywać owsiankę co 2-3 godziny. Rekomendowane jest pięć takich posiłków. W trakcie diety nie należy pić słodzonych napojów. Dotyczy to zarówno kawy, jak i herbaty, soków, czy napojów gazowanych.

Długa dieta owsiankowa

Dieta owsiankowa w dłuższej wersji dzieli się na trzy etapy. Całość trwa dwa miesiące.

Pierwszy etap trwa tydzień i oznacza odchudzanie i oczyszczanie zarazem. W tym tygodniu można spożywać maksymalnie 1200 kcal, jedząc 4 porcje owsianki każdego dnia.

W drugim etapie, który trwa przez 4 tygodnie, porcje owsianki są trzy, a do nich dodawane są owoce i warzywa. Sporadycznie można sięgnąć po rybę lub chude mięso drobiowe.

W trzecim etapie pozostaje codziennie już tylko jedna porcja owsianki. Do tego można jeść owoce, warzywa, mięso, ryby, pełnoziarniste pieczywo. Potrawy mogą być gotowane w wodzie lub na parze, opcjonalnie pieczone albo z grilla. Natomiast należy zrezygnować ze smażenia.

Dieta owsiankowa – dla kogo

Dieta owsiankowa to monodieta. Tak – słusznie może kojarzyć się z monotonią… W monodietach dominuje jeden produkt, a w tym przypadku jest to owsianka. Taka dieta może nieść ze sobą pewne ryzyko, a więc powinny decydować się na nią wyłącznie osoby dorosłe i w pełni zdrowe.

Jednodniowy post może być oczyszczający, ale stosowanie na dłuższą metę tak ograniczonego pożywienia, może prowadzić do niedoborów substancji odżywczych. Z kolei czas tak krótki, jak jeden dzień, w przypadku, gdy na co dzień dieta odbiega od optymalnej, nie przyniesie korzyści, poza dodatkowym wyczerpaniem organizmu. Tak znacząca redukcja kalorii może niekorzystnie odbić się na zdrowiu i samopoczuciu.

Dieta owsiankowa może być inspiracją do zmian w żywieniu – np. płatki owsiane to bardzo dobry pomysł na śniadanie, przy jednoczesnym zachowaniu zbilansowanych pozostałych posiłków. Jeśli koniecznie chcemy zrobić jednodniowy post, lepszym rozwiązaniem byłyby np. owoce i warzywa, które są bogate w witaminy i minerały.

Biały talerz, osoba trzyma w dłoniach widelec i nóż

Dieta owsiankowa – efekty

Chociaż dieta owsiankowa trwa krótko, jej efekty są widoczne, jeśli chodzi o utratę masy ciała. To nawet ok. 1 kg mniej już po jednym dniu. Ta dieta sprawdzi się więc np. dzień przed ważnym spotkaniem lub wystąpieniem, na którym chcemy zaprezentować się jak najkorzystniej.

Jednak dalsze przebywanie na diecie owsiankowej nie powoduje już tak spektakularnego chudnięcia. W skali tygodnia mogą to być ok. 2 kg.

Płatki owsiane, mające niski indeks glikemiczny, powoli uwalniają energię. Chroni to przed skokami cukru we krwi. Powoduje też dłuższe uczucie sytości. Zawarty w płatkach owsianych błonnik działa zbawiennie na układ pokarmowy. Jeśli dodamy do płatków otręby owsiane, problemy trawienne na pewno odejdą w zapomnienie.

odchudzanie

Dieta owsiankowa – opinia eksperta

Diet coach, Katarzyna Gubała, zwraca uwagę: – Dieta oparta na płatkach owsianych może być bardzo uboga w substancje odżywcze. Tylko od nas zależy, co i w jakich ilościach będziemy do niej dodawać, aby zaczęła być zdrowa. W przypadku płatków owsianych nie wystarczy dołożyć orzechów czy bakalii, aby można było na tej podstawie zbudować codzienny jadłospis.

Zatem co powinno być podstawą codziennego żywienia?

Przede wszystkim w naszej diecie powinniśmy postawić na białko – to ono dodaje nam siły i buduje mocne mięśnie – podkreśla specjalistka. – Zbyt mała ilość białka dla organizmu oznacza zmęczenie, senność i pogłębiającą się apatię. Dlatego niezbędne jest wprowadzenie do swojej diety jak najwięcej roślin strączkowych: soja, różne odmiany fasoli, grochu, soczewicy, a także orzechy, nasiona oraz warzywa zielone: pietruszkę, jarmuż, szpinak. Już na tym etapie musimy bardzo o siebie zadbać, aby nie dopuścić do niedoborów.

Czy dieta bazująca na owsiance może być tak zmodyfikowana, aby była skuteczna, ale zarazem bezpieczna?

Redukujące diety lub monodiety, jeśli nie są prowadzone przez doświadczonego dietetyka, mogą poważnie zaszkodzić naszemu organizmowi. Warto z góry rozpisać sobie jadłospis na kilka dni i przyjrzeć się proponowanym posiłkom. Odpowiedzieć sobie na pytanie: jakie braki w związku ze stosowaniem takiej diety powstaną w moim organizmie i próbować je zbilansować – mówi Katarzyna Gubała.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Ciasto

Co zrobić z ciastem po świętach? Podpowiada psychodietetyczka dr Anna Januszewicz

Dieta 1600 kcal – dla kogo, efekty, jadłospis. Czy to dieta redukcyjna?

Dieta na 2000 kcal – jadłospis, dla kogo? Czy na diecie 2000 kcal można schudnąć?

miód

5 najlepszych zamienników cukru

6 rzeczy, które spowalniają metabolizm

Martwi cię słaba przemiana materii? Oto, co może być przyczyną

Przepis na złotą owsiankę z migdałami i cytrusami

pączki

Tłusty czwartek. Jak zjeść pączka i nie przytyć? Ile pączek ma kalorii?

Szybko czy wolno? Wyjaśniamy, jak jeść, żeby na dłużej zaspokoić apetyt

Jedzenie dobre dla mózgu

Soki owocowe

Zdarza ci się zjeść banana na śniadanie? Sprawdź, czy to dobry wybór. Tłumaczy dietetyczka Paulina Roziewska

Szybkie diety oczyszczające przed Sylwestrem. Dietetyczka wyjaśnia, czy któraś z nich naprawdę działa

Gdy jelita stają się leniwe. Jak je rozruszać, by poczuć się dobrze?

Co na śniadanie? Zimowa owsianka z dynią

Marilyn Monroe nie przepadała za ćwiczeniami, choć miała słabość do ciężarków, a wieczorem szła na lody z dużą ilością bitej śmietany. Jak wyglądała jej dieta i trening?

Stres działa jak śmieciowe jedzenie. Dlaczego tak się dzieje?

Odchudzanie – na co dajesz się nabrać?

Urozmaicaj i próbuj, czyli wegetariański tuning dnia

10 prostych sposobów, by jeść lepiej

Kontempluj każdy kęs! Jaki ma związek jedzenie z medytacją?

Z czego wynika myślenie, że „jesz za mało i przez to nie chudniesz”? Odpowiada Jakub Chwiłkowski

Z czego wynika myślenie, że „jesz za mało i przez to nie chudniesz”? Odpowiada Jakub Chwiłkowski

L-karnityna

L-karnityna – rola w organizmie, niedobór, suplementacja

20 rzeczy, przez które nie możesz schudnąć

Kobieta z drinkiem

Czy alkohol ścina białka mięśniowe i hamuje odchudzanie? Najpopularniejsze mity obala dietetyk Radosław Smolik

Owsianka w batonach – idealna jako pierwszy posiłek dnia

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 przepisów dla miłośników awokado

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

szklanka wody

Woda alkaliczna – co to jest? Poznaj opinie i przeciwwskazania

cynk w migdałach

Cynk – gdzie go szukać? Poznaj 5 naturalnych źródeł cynku

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

5 największych kuchennych mitów

Mycie brokułów

Gotowanie brokuła – ile gotować w wodzie i na parze?

Dieta Ewy Dąbrowskiej – tak czy nie?

Na jakim tłuszczu smażyć?

Najzdrowszy olej do smażenia? Masło czy inny tłuszcz?