Przejdź do treści

Nie tylko picie kawy czy gazowanych słodkich napojów. Sprawdź czego jeszcze nie warto robić na pusty żołądek

Czego nie warto robić na pusty żołądek
Zdjęcie: iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Miód spadziowy – właściwości, skład, cena
Uśmiechnięta kobieta z kubkiem herbaty
6 przepisów na rozgrzewającą herbatę. Taki napój wzmocni odporność i poprawi ci nastrój
Jak nie wpaść w słoną pułapkę? Możesz się zdziwić, w jak wielu produktach znajduje się sól
Jesz owsiankę, aby schudnąć? Dobrze, ale musisz uniknąć tych błędów
Kanapki z ciecierzycą i jajkiem w koszulce. To śniadanie da ci energię na cały dzień!

Dzwoni budzik. Wstajesz i prawie z zamkniętymi oczami z przyzwyczajenia wykonujesz typowe dla siebie czynności. Niektóre nawyki mogą być jednak szkodliwe na czczo. Czego lepiej wtedy nie jeść, dlaczego kawa pita na pusty żołądek jest niezdrowa i czy warto trenować przed śniadaniem?

Owsianka z bananami, filiżanka kawy i świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy – to wielu z nas wyobraża sobie, myśląc o idealnym śniadaniu. Niestety nie wszystkie produkty są dobre, jeśli masz pusty żołądek. Zresztą nie tylko o jedzeniu warto wspomnieć przy tej okazji. Zobacz, czego lepiej nie robić na czczo i dlaczego.

Nie jedz drożdżówek, bananów, jogurtów

Niektóre produkty mogą siać spustoszenie w jelitach, jeśli są jedzone są na pusty żołądek. Zacznijmy od tego, że najlepiej dla układu trawiennego jest zjeść śniadanie nie później niż dwie godziny po przebudzeniu. Unikaj o tej porze ostrych przypraw, jak chili – podrażnisz żołądek i nabawisz się niestrawności. Lubisz dodać banana do porannej owsianki albo zmiksować i zrobić koktajl? Nie mamy dobrych wieści. Banany – kiedy sięgasz po nie na czczo – ze względu na dużą zawartość magnezu zaburzają równowagę magnezowo-wapniową w organizmie. Mają też w sobie pektyny, więc podobnie jak gruszki są ciężkostrawne. A co z jogurtami? Wprawdzie ten produkt ci nie zaszkodzi, ale też nie pomoże, jeśli zjesz go na pusty żołądek. Pożyteczne probiotyczne bakterie z jogurtu nie mają szans w starciu z kwasem żołądkowym. Rano omijaj też szerokim łukiem drożdżówki i inne słodkie bułki. Powodują gwałtowne podniesienie poziomu glukozy we krwi, a co za tym idzie – wzmożone wydzielanie insuliny. Cały ten proces obciąża trzustkę, a może nawet zwiększyć ryzyko wystąpienia cukrzycy.

Unikaj robienia zakupów

Przed tobą wizyta w supermarkecie? Nie idź tam z pustym brzuchem. Głód powoduje, że kupujemy więcej żywności, niż potrzebujemy. W ramach badań JAMA Internal Medicine przeprowadzono eksperyment – grupa osób nie mogła jeść przez pięć godzin przed rozpoczęciem doświadczenia, następnie połowa z nich zjadła posiłek, a druga została głodna. Podczas zakupów ci głodni włożyli do koszyka jedzenie, które zawierało o 23 proc. więcej kalorii i było bardziej przetworzone niż produkty wybrane przez grupę osób najedzonych. Ciekawy jest też wpływ pory dnia – na produkty wysokokaloryczne częściej decydowano się między godziną 16 a 19 niż przed 16. Naukowcy na łamach czasopisma „Proceedings of the National Academy of Sciences” potwierdzili też, że wybory zakupowe na głodniaka są mniej przemyślane, niż gdy idziemy do sklepu najedzeni. Eksperci tłumaczą to działaniem greliny. To hormon, który wydziela się, gdy jesteśmy głodni, i działa na część mózgu odpowiadającą za procesy związane z nagrodą i motywacją. Pod jego wpływem jesteśmy żądni niezdrowych i kalorycznych produktów.

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Nie wytężaj umysłu

Jeśli zależy ci na jak najlepszym wykorzystaniu swoich zdolności umysłowych, najpierw musisz odpowiednio odżywić mózg. Będąc na czczo, nie ma co liczyć na efekty. Dobre dla mózgu i procesów myślowych są węglowodany złożone – znajdziesz je w pełnoziarnistych produktach zbożowych (pieczywo żytnie, płatki owsiane, otręby, kasze, makaron razowy) i w warzywach, takich jak groch, fasola, soczewica. Na pamięć świetnie wpływa związek tłuszczowy lecytyna – warto zaopatrzyć się w orzeszki ziemne, orzechy włoskie, jaja, siemię lniane, soję. Mózg kocha też kwasy omega-3, więc dobrze mu zrobi tłusta ryba – makrela, łosoś, tuńczyk, sardynki.

Uważaj na niektóre leki

Według Instytutu Żywności i Żywienia wielu z nas ciągle ma za małą wiedzę i za mało uwagi poświęca temu, co i kiedy jemy, przyjmując lekarstwa. A szkoda, tym bardziej że Polacy są w czołówce w Unii Europejskiej, jeśli chodzi o kupowanie leków. Co powinieneś wiedzieć? Lekarze odradzają przyjmowanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych na pusty żołądek. Po pierwsze, zmniejsza to ich skuteczność, ale może też spowodować problemy zdrowotne, na przykład zwiększyć ryzyko krwawienia z przewodu pokarmowego. Czy to oznacza, że powinniśmy zawsze łączyć leki z jedzeniem? Też nie. Większości lekarstw nie należy łączyć z posiłkami (idealnie jest przyjąć je 1-2 godziny przed posiłkiem lub 2 godziny po nim). Warto też pamiętać, aby popijać je przegotowaną, wystudzoną wodą, bo zbyt wysoka temperatura może osłabić działanie leku. Unikaj też łączenia leków z ziołami – mogą zaburzać wchłanianie. Są też wyjątki, czyli leki, które zaleca się przyjmować na czczo (np. hormony tarczycy), ale w takich przypadkach lekarz wypisujący receptę zwróci na to uwagę.

 

Kobieta

Nie pij gazowanych słodkich napojów

Napoje gazowane są szkodliwe dla zdrowia bez względu na porę dnia, ale efekty ich działania są jeszcze gorsze, gdy pijesz je na pusty żołądek. Kwasy węglowe mieszają się z kwasami żołądkowymi, powodując takie problemy jak nudności i wzdęcia. Żołądek produkuje kwas, aby pomóc w trawieniu pokarmu, a jeśli tego nie ma w twoim brzuchu, to wprowadzasz dodatkowy kwas do układu trawiennego. To może prowadzić do skurczów żołądka lub bólu.

Nie trenuj intensywnie

Jeśli zależy ci na utracie wagi, trening z pustym brzuchem będzie skuteczny – na czczo lepiej spala się tłuszcz niż po posiłku. Jednak u niektórych ćwiczenia z pustym żołądkiem kończą się złym samopoczuciem po treningu. Mniejsza będzie też wydajność twojego organizmu niż podczas treningu wykonywanego po lekkim śniadaniu. Fachowcy jednak nadal spierają się, która opcja trenowania jest lepsza. Jeśli chcesz poznać więcej naukowych argumentów w tej dyskusji, zerknij tu: Naukowy głos o ćwiczeniu na czczo.

Unikaj kawy

No i klasyk – kawa. Nie wyobrażasz sobie bez niej poranka? To tak jak 90 proc. Polaków. Jeśli regularnie pijasz małą czarną na pusty żołądek, narażasz swój układ pokarmowy na kłopoty. Nawet bezkofeinowa kawa stymuluje produkcję kwasu żołądkowego, a zwiększona ilość soków żołądkowych to krótka droga do zgagi, refluksu i nieprzyjemnych skurczów żołądka. Według naukowców z Johns Hopkins University School of Medicine krótko po wypiciu kawy czujemy euforię, ale później następuje spadek poziomu serotoniny i adrenaliny w organizmie. To może skutkować słabym nastrojem w ciągu dnia. A może zaparzenie kubka gorącej herbaty to jedna z pierwszych rzeczy, które zwykłeś robić rano? To też może nie wyjść ci na zdrowie. Picie herbaty na czczo działa podobnie, zwiększając poziom kwasu w żołądku, może nie tylko podrażniać wrażliwą błonę przewodu pokarmowego, ale też wywołać zaparcia. Co zatem najlepiej pić po przebudzeniu? Ciepłą wodę z odrobiną soku z cytryny i imbirem – delikatnie pobudzi do działania twój układ pokarmowy i poprawi perystaltykę jelit.

Nie podejmuj ważnych decyzji

Jeśli musisz zdecydować o czymś ważnym, najpierw coś zjedz. Naukowcy z University of Gothenburg w Szwecji odkryli, że hormon, który jest uwalniany przed posiłkami i zwiększa apetyt (czyli grelina), ma negatywny wpływ zarówno na podejmowanie decyzji, jak i na kontrolę impulsów. Z burczącym brzuchem jesteśmy bardziej impulsywni, nerwowi i niecierpliwi. Następnym razem więc, gdy musisz podjąć jakąś decyzję, zanim zaczniesz działać, schrup chociaż jabłko.

Zapomnij o gumie do żucia

Kwas trawienny, który wydziela się podczas żucia gumy, podrażnia żołądek. Osoby, które często i regularnie żują gumę z pustym brzuchem, mogą nabawić się stanu zapalnego układu trawiennego. Udowodniono również, że ludzie, którzy żują gumę na czczo, częściej wybierają jedzenie typu fast food niż owoce i warzywa. A nawet gdy żujesz gumę po jedzeniu, wypluj ją maksymalnie po 10 minutach. Zawarty w wielu gumach sorbitol, który stymuluje perystaltykę jelit, jedzony w dużych ilościach może powodować ból brzucha i biegunkę.

Nie pij alkoholu

Drink na pusty brzuch? Oj, nie jest to najlepszy pomysł. Bez jedzenia wzrasta tempo wchłaniania alkoholu, a jednocześnie proces metabolizowania go zwalnia. To oznacza, że będziesz mieć większego kaca. W badaniach przeprowadzonych przez naukowców ze Szwecji uczestnicy jednego dnia spożywali alkohol po zjedzeniu śniadania, a drugiego na czczo. Zawartość alkoholu we krwi w dniu bez śniadania była aż o 30 proc. wyższa. Mimo że jednego i drugiego dnia wypili dokładnie taką samą ilość alkoholu. Poza tym alkohol wypijany na czczo gorzej wpływa na pracę wątroby, nerek i serca.

Kobieta popijająca winko

Nie kładź się do łóżka

Kładzenie się spać z burczącym brzuchem nie jest najlepszym pomysłem. Uczucie głodu i niski poziom glukozy we krwi utrudniają zasypianie i powodują, że sen jest płytki, a organizm często się wybudza. Mało tego, jest duża szansa, że po takiej nocy następnego dnia dopadną cię napady wilczego głodu i zjesz więcej niż zwykle. Według badań opublikowanych na łamach „American Journal of Clinical Nutrition” pomijanie kolacji i spanie z pustym brzuchem zdecydowanie zwalnia tempo przemiany materii. Badacze z Uniwersytetu Stanowego na Florydzie zrobili eksperyment – mężczyźni, którzy przed snem pili shake’a z zawartością 30 g białka, mieli następnego poranka większą energię spoczynkową (minimalne tempo przemiany materii organizmu w energię niezbędną do wykonywania podstawowych czynności życiowych, jak oddychanie, praca układu krążenia, układu nerwowego czy wytwarzanie ciepła) w porównaniu z tymi, którzy nie jedli nic przed snem. Z kolei naukowcy z Uniwersytetu Cambridge odkryli, że poziom serotoniny zaczyna się wahać, gdy ludzie nie jedzą przed snem. To może negatywnie wpływać na stan emocjonalny i powodować rozdrażnienie.

Nie pij soku pomarańczowego

Kwas zawarty w owocach cytrusowych podrażnia żołądek i obciąża trzustkę, która dopiero budzi się po nocnym odpoczynku. Poza tym gdy żołądek jest pusty, cukier z owoców (fruktoza) może niepotrzebnie przeciążyć wątrobę. Jeśli cierpisz na nadkwasotę, picie świeżo wyciskanego soku z pomarańczy na czczo może pogorszyć ten stan. Nie potrafisz zrezygnować z porannej szklanki tego napoju? Chociaż rozcieńcz sok wodą.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Tort na śniadanie? Z pumperniklem i warzywami? Wypróbuj ten pełen zdrowia przepis!

Zdrowe śniadanie w 10 minut? To możliwe. Na miejscu lub na wynos

Picie kawy z cytryną

Picie kawy z cytryną to same korzyści? Sprawdzamy, jak jest naprawdę

Koktajl z malinami

Przepis na jaglany koktajl z malinami. Prawdziwa bomba witaminowa

kawa a senność

Po wypiciu kawy robisz się senna? Sprawdź, jaka może być przyczyna

Przepis na zdrowe śniadanie – koktajl ze spiruliną

Postawi cię na nogi skutecznie jak kawa i pomoże się pozbyć kofeinowego głodu. Już się domyślasz co to?

poranna kawa

Rozpoczynasz dzień filiżanką kawy? Dowiedz się, jak to wpływa na twój organizm

Kasza jaglana z granatem

Potrzebujesz pełnej miski energii? Mamy na to sposób – pyszną jaglankę z granatem

Kawa pomaga w trawieniu i w walce z jego zaburzeniami?

kawa

Kawa ma ważne oznaczenia na opakowaniach. O czym nas informują i dlaczego powinnyśmy zwracać na nie uwagę?

Jajecznica w nowej odsłonie. Spróbujcie!

Omlet fit – przepis na zdrowy omlet z bananem

kawa po chińsku / fot. iStock

Kawa po chińsku. Poranny rytuał, który pozwoli ci dobrze zacząć dzień

Bruschetta z truskawkami. Idealny sposób, aby dobrze rozpocząć dzień!

Rozsmakuj się w comfort food! Co to takiego i dlaczego jest wyjątkowe?

Kawa filtrowana, po turecku czy z french pressu? Dietetyk podpowiada, w jaki sposób ją przygotowywać, żeby uniknąć wzrostu poziomu "złego" cholesterolu

Kawa filtrowana, po turecku czy z french pressu? Dietetyk podpowiada, w jaki sposób ją przygotowywać, żeby uniknąć wzrostu poziomu „złego” cholesterolu

Płatki owsiane – wartości odżywcze, właściwości, jak zrobić?

Sadzone jajka na patelni

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia? Niekoniecznie. Takich mitów jest więcej

Truskawkowo-malinowe smoothie bowl. Zafunduj sobie moc witamin na śniadanie!

Zupa pieczarkowa – wersja śniadaniowa

11 błędów, które popełniamy, robiąc jajecznicę. A to przecież taka banalna potrawa

3 szybkie przepisy na owocowe śniadanie

Bulletproof coffee – kawa idealna przed treningiem i dla osób z nadwagą

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

18 przepisów dla miłośników awokado

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

nalewka cytrynówka

Ile procent powinna mieć nalewka? Jak działa na zdrowie?

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać

Melon – odmiany i właściwości zdrowotne. Jak jeść melona?

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami