5 min.
Sok z selera naciowego – właściwości i przeciwwskazania

Sok z selera naciowego - właściwości i przeciwwskazania Pexels.com
28.06.2022
Dlaczego tak lubimy jeść tosty z serem? Wyjaśnia biotechnolog Dawid Polak
27.06.2022
Mama Chemik: „Odkrajanie spleśniałego kawałka owocu czy zdejmowanie kożuszka z wierzchu dżemu, a później zjadanie reszty, jest wielkim błędem”
26.06.2022
3 przepisy na wrapy. Dla tych, którym znudziły się kanapki
26.06.2022
Napój arbuzowy – twoje ciało podziękuje ci za tę chwilę wytchnienia
25.06.2022
Wegańskie lody jaglano-truskawkowe. To prostsze, niż myślisz!
Sok z selera stał się ostatnio bardzo popularny – media przekonują, że każdy, kto prowadzi zdrowy tryb życia, powinien koniecznie po niego sięgnąć. Zawiera bardzo duże ilości witamin i składników odżywczych. Możemy wśród nich wymienić na przykład witaminy A, C, K, witaminy z grupy B, przeciwutleniacze, błonnik. Te substancje wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i odpornościowego. Jakie jeszcze właściwości soku z selera naciowego sprawiają, że jest on tak pożądany?
Spis treści
Sok z selera naciowego – na co pomaga?
W soku z selera naciowego znajdują się bardzo duże ilości flawonoidów. Są to składniki odżywcze, które naturalnie występują w roślinach – nadają im intensywny, zielony kolor. Flawonoidy charakteryzują się działaniem przeciwzapalnym oraz przeciwutleniającym. To sprawia, że picie soku z selera naciowego może przeciwdziałać wielu chorobom. Pewne jest również to, że sok z selera bardzo dobrze nawodni twój organizm.
Dodatkowo sok z selera naciowego pozytywnie wpływa na proces odchudzania. Oczyszcza żołądek i równoważy poziom pH. Ze względu na to, że w soku z selera naciowego znajduje się tak wiele minerałów i witamin, to wpływa on korzystnie na wygląd twojej skóry. Ułatwia zasypianie, uspokaja i zmniejsza poziom stresu. Jak pewnie wiesz zdenerwowanie i nieprzespane noce bardzo negatywnie wpływają na to, jak prezentuje się twoja skóra. Picie soku z selera naciowego może być pomocne również przy takich problemach ze skórą jak na przykład trądzik. Wszystko za sprawą jego działania przeciwzapalnego.
W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:
Sok z selera naciowego – jak długo, kiedy i ile go pić?
Jeżeli jesteś zdrowy, to nie ma żadnych przeciwwskazań, abyś po ten sok sięgał codziennie. Najlepiej działa sok z selera naciowego na czczo. Odradzamy jednak spożywanie jego większych ilości niż 500 ml dziennie.
Sok z selera naciowego – przeciwwskazania
Trzeba jednak wiedzieć, że sok z selera naciowego jest odradzany osobom, które mają problemy z funkcjonowaniem nerek. Dodatkowo nie powinny go pić osoby z kamicą nerkową, czy z piaskiem w nerkach. Wynika to stąd, że w soku z selera naciowego znajdują się bardzo duże ilości szczawianów. Nie powinieneś sięgać po sok z tego warzywa również wtedy, gdy przyjmujesz leki diuretyczne, czyli moczopędne.
Sok z selera naciowego – efekty
Sok z selera naciowego jest bardzo pomocny w zrzuceniu zbędnych kilogramów. Wspomaga również procesy trawienne i zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia. Warto tutaj jeszcze wspomnieć o tym, że sok z selera naciowego obniża poziom cholesterolu we krwi i pomaga uregulować ciśnienie. Warto po niego sięgać, w szczególności w sezonie jesienno-zimowym, ponieważ wspiera on naturalną odporność organizmu.
Sok z selera naciowego – przepisy
Do zrobienia soku z selera naciowego najbardziej odpowiednia będzie wyciskarka wolnoobrotowa. Potrzebne ci składniki to na przykład: trzy łodygi selera, trzy marchewki, niewielki brokuł, mały kawałek świeżego imbiru. Możesz też wybrać połączenie takich składników, jak: trzy łodygi selera, jedno duże jabłko, jedna obrana pomarańcza, mały kawałek korzenia imbiru. Warto do tego dodać jeszcze jedną łyżkę miodu. Aby wycisnąć sok z selera naciowego, musisz zmiksować ze sobą wszystkie wymienione tutaj składniki przy użyciu wyciskarki wolnoobrotowej.
Kolejnym pomysłem jest przyrządzenie naprawdę pysznego koktajlu z selera naciowego. Jak możesz to zrobić? Do przygotowania koktajlu będzie ci potrzebny blender.
Tutaj również mamy dla ciebie dwie wersje koktajlu z selera naciowego. Do wykonania pierwszej będą ci niezbędne takie składniki jak: trzy łodygi selera, jedno kiwi, jeden mały ogórek, trzy plastry ananasa, jeden mały banan, sok z połowy cytryny. Najpierw musisz pokroić wszystkie wymienione tutaj składniki, a następnie wrzucić je do blendera. Całość zmiksuj aż do uzyskania gładkiego koktajlu.
W drugim przepisie znalazły się takie składniki jak: trzy łodygi selera, garść liści szpinaku, dwa jabłka, dwie gruszki, sok z połowy cytryny. Najpierw musisz obrać owoce, a w dalszej kolejności pokroić je na kawałki. Nie muszą być one zbyt duże. Pokrój seler, dodaj szpinak i sok z cytryny. Później musisz wszystko ze sobą dokładnie zblendować. Jeżeli okaże się, że koktajl z selera jest zbyt gęsty, zawsze możesz do niego dodać trochę wody mineralnej.
Sok z selera naciowego – gdzie kupić?
Możesz go znaleźć przede wszystkim w sklepach z żywnością ekologiczną. Jednak często niestety albo jest on bardzo drogi, albo znajdują się w nim niekoniecznie korzystne dla twojego zdrowia składniki. Dlatego lepszą opcją jest jednak samodzielne przygotowanie soku z selera naciowego, bo nie jest to trudne. Nie musisz od razu kupować wyciskarki wolnoobrotowej. Wystarczy, że sięgniesz po blender, który na pewno masz już w swojej kuchni.
Bibliografia:
- https://www.medicalmedium.com/blog/celery-juice
- https://www.rd.com/health/wellness/drinking-celery-juice-body/
Udostępnij!
Zobacz także

„Bez plastiku można żyć”. Paulina Górska mówi o tym, jak praktykuje ekologiczny styl życia we własnej rodzinie

„Każda roślina jest cenna i użyteczna. Dotyczy to również tych uznawanych za niepożądane na trawnikach czy w ogrodach”

7 owoców i warzyw, które pomogą w nawodnieniu. Coś dla tych, którym z wodą jest nie po drodze
Podoba Ci się ten artykuł?
Tak
Nie
Powiązane tematy:
Polecamy

16.06.2022
Konrad Budzyk: „Kiedy ktoś mówi, że chce być wege, ale nie ma czasu na stanie przy garach, to wymówka”

18.05.2022
„To, co dzieje się wewnątrz nas, wyznacza jakość naszej pracy. Hormony sterują całym naszym organizmem” – mówi Milena Nosek, dietetyczka

29.04.2022
Maria Nowak-Szabat: „Darujmy sobie bycie na bieżąco z nowinkami dietetycznymi. Sięgnijmy do starej Ajurwedy, by schudnąć i trwać w zgodzie ze sobą”

12.04.2022