Przejdź do treści

Sok z selera cieszy się coraz większa popularnością. Warto przekonać się do jego smaku?

Sok z selera cieszy się coraz większa popularnością. Warto przekonać się do jego smaku? Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Regularne jedzenie posiłków - co to oznacza?
Przybierasz na wadze, masz ochotę na słodkie i tłuste? To może być wina nieregularnego spożywania posiłków
Pieprz cayenne – dawkowanie, właściwości, zastosowanie
Kiełki fasoli mung – wartości odżywcze, właściwości i hodowla
Lody wegańskie
Wegańskie lody. Sprawdź te 3 przepisy idealne na lato
Co się stanie, gdy zjesz za dużo orzechów? Skutki uboczne mogą być wyjątkowo przykre

Seler naciowy jest warzywem, które zyskuje na popularności. Coraz więcej dobrego można usłyszeć o soku z selera – polecany jest jako sposób na walkę z nadwagą, problemami z tarczycą, ma ponoć zapobiegać rakowi i poprawiać kondycję skóry oraz włosów. Czy sok z selera naciowego to cudowny sposób na wszystkie dolegliwości? Sprawdź, czy warto go pić.

Sok z selera – składniki odżywcze

Sok z selera pozyskiwany jest poprzez wyciśnięcie selera naciowego. Jego skład jest bardzo bogaty, a do tego niezbyt kaloryczny, dlatego często polecany jest osobom na diecie. Jedna szklanka soku z selera zawiera:

Jest on bogaty w witaminy, w jednej szklance znajduje się:

  • 74 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę K,
  • 7 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę A,
  • 8 proc. dziennego zapotrzebowania na wapń,
  • 5 proc. dziennego zapotrzebowania na fosfor,
  • 14 proc. dziennego zapotrzebowania na potas,
  • 16 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę C.

W składzie nie brak także witamin z grupy B oraz przeciwutleniaczy. Nic nie stoi na przeszkodzie ku temu, aby wprowadzić go do swojej codziennej diety.

Zdrowotne właściwości soku z selera

Sok z selera ma potwierdzone, zdrowotne właściwości, które sprawiają, że warto go wprowadzić do swojego menu. Jakie są najważniejsze właściwości soku z selera?

  1. Proste źródło witamin i minerałów

Sok z selera nie jest kaloryczny, a w swoim składzie ma sporo witamin i składników mineralnych. Jest to smaczne i prosto źródło witamin i minerałów, sok z selera można przygotować samodzielnie w domu – potrzebna jest do tego tylko wyciskarka. To doskonały sposób na to, aby zapewnić sobie jedną, dodatkową porcję warzyw i owoców w ciągu dnia.

  1. Właściwości nawadniające

Seler naciowy w swoim składzie ma sporo wody, więc przygotowany z niego sok jest nawadniający. Odpowiednie nawodnienie jest dla organizmu bardzo ważne – pozwala utrzymać prawidłowy poziom ciśnienia krwi, wspomaga funkcjonowanie nerek i wątroby, pomaga w pracy mózgu. Nawet lekkie odwodnienie skutkuje bólem głowy i zmęczeniem, sok z selera pomoże nawodnić organizm.

  1. Niska zawartość cukru

W szklance soku z selera znajduje się około 5 gramów cukru, są to jednak naturalnie występujące w selerze cukry. Występowanie dodatkowego cukru w sokach i gotowych napojach to spory problem – szacuje się, że w ten sposób możemy przyjmować nawet 500 kcal więcej każdego dnia. Jeśli wybierasz sok z selera w sklepie, zwróć uwagę na to, czy nie ma on w swoim składzie dodatków smakowych i czy nie jest dosładzany.

  1. Zawartość fitonutrientów – naturalne właściwości przeciwzapalne

Zielone warzywa, takie jak seler naciowy, to źródło nie tylko witamin, ale też fitonurientów. Fitonutrienty mają działanie przeciwzapalne. Dieta bogata w fitonutrienty zmniejsza ryzyko występowania chorób serca, cukrzycy i niektórych nowotworów.

Jedno jest pewne – sok z selera nie zaszkodzi. Ze względu na swój skład i właściwości jest on doskonałą alternatywą dla słodzonych napojów oraz niezdrowych przekąsek. Picie soków warzywnych daje uczucie sytości na dłużej i dostarcza organizmowi dużo wody, ale także minerałów i witamin.

marchewka

Oczyszczające właściwości soku z selera – nie wierz im do końca

Sok z selera jest składnikiem oczyszczających diet, które mają wspomóc usuwanie toksyn z organizmu i leczyć wiele przypadłości. Sok z selera bywa nazywany “najwspanialszym tonikiem leczniczym wszech czasów” i niektórzy uważają, że jest on w stanie poradzić sobie ze wszystkimi chorobami i schorzeniami. Do takich rewelacji lepiej jednak podchodzić z dużą dozą ostrożności.

Sok z selera nie ma właściwości oczyszczających organizmu – tym twoje ciało zajmuje się samo. Nerki, wątroba, jelita oraz płuca tworzą w organizmie system usuwający różne zanieczyszczenia i pozostałości z procesów metabolicznych z ciała. Badania o wpływie soku z selera na trądzik, cukrzycę czy nadwagę na razie są ograniczone i nie dają jednoznacznych odpowiedzi.

Z pewnością jednak warto wprowadzić sok z selera do swojej codziennej diety, jako sposób na dodatkową porcję warzyw w ciągu dnia oraz alternatywę dla niezdrowych napojów.

 

Źródło: healthline

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

poranna kawa

Rozpoczynasz dzień filiżanką kawy? Dowiedz się, jak to wpływa na twój organizm

Korzystanie z lodówki też odbywa się według pewnych zasad.

Jak dobrze korzystać z lodówki? Niewiele osób zna odpowiedź na to z pozoru banalne pytanie

Kawa pomaga w trawieniu i w walce z jego zaburzeniami?

czereśnie

Zjadłaś robaczywe czereśnie i zastanawiasz się, czy to mogło ci zaszkodzić? Sprawdź, co mówi dietetyczka w tej sprawie

Bomby pestycydowe - chemia z... warzywniaka

Chemia z warzywniaka. Te owoce i warzywa to prawdziwe bomby pestycydowe

11 błędów, które popełniamy, robiąc jajecznicę. A to przecież taka banalna potrawa

Sezon na rabarbar w pełni! Poznaj 5 faktów na jego temat, których nie znałaś

Sezon na rabarbar w pełni! Poznaj 3 fakty na jego temat, których nie znałaś

Micha zdrowia. Buddha bowl, smoothie bowl, poke – z czym to się je?

Kapusta – pospolita tylko z pozoru

Kapusta – pospolita tylko z pozoru. Sprawdź 3 przepisy na pyszne dania z kapusty

Nowalijki – jeść czy się wystrzegać?

Siedem sygnałów, które wskazują na to, że źle się odżywiasz

Rzepa biała i czarna – jak jeść, gdzie kupić, jakie mają wartości?

Pasternak – jak wygląda, właściwości, przepisy. Pasternak a pietruszka

Co jeść w styczniu? Buraki, seler, marchew… ale nie tylko! Co proponuje Sylwia Majcher?

Jak prawidłowo gotować warzywa? Podpowiadają ekspertki Czytamy Etykiety

Jak prawidłowo gotować warzywa? Podpowiadają ekspertki „Czytamy Etykiety”

Jedzenie, które leczy. Sprawdź, czego nie wiesz o żywności funkcjonalnej

Jedz grzyby w święta. „Przekonanie, że są pozbawione wartości odżywczych, to mit” – mówi dietetyczka

Czy to prawda, że domowy syrop z cebuli pomaga przy przeziębieniu?

Na co zwracać uwagę przy kupowaniu produktów ekologicznych? Tłumaczy Paulina Górska

Na co zwracać uwagę przy kupowaniu produktów ekologicznych? Tłumaczy Paulina Górska

Urozmaicaj i próbuj, czyli wegetariański tuning dnia

Jak przechowywać warzywa i owoce latem oraz na zimę?

tymianek

Top 7 ziół na poprawę odporności. Pomogą przegnać przeziębienie i zwalczyć infekcję

Jesień to nie wymówka. Jedz zdrowo przez cały rok!

Czosnek w garnku

Co jeść, żeby wspomóc odporność? Wymieniają dietetycy z Czytamy Etykiety

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

Melon – odmiany i właściwości zdrowotne. Jak jeść melona?

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

18 przepisów dla miłośników awokado

szklanka wody

Woda alkaliczna – co to jest? Poznaj opinie i przeciwwskazania

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Piwo vs. piwo bezalkoholowe. Które jest zdrowe, a które zdrowsze?

Piwo vs. piwo bezalkoholowe. Które jest zdrowe, a które zdrowsze?

Buddha bowl – najpiękniejsza miska świata. Pięknie wyglądający posiłek, bogaty w witaminy i wartości odżywcze

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać