Przejdź do treści

Jak ekstrakt z zielonej herbaty wpływa na metabolizm?

Zielona herbata. Zdjęcie: iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Wegański jogurt kokosowy z figami. Pyszne i pożywne śniadanie
Tort na śniadanie? Z pumperniklem i warzywami? Wypróbuj ten pełen zdrowia przepis!
Wzmocnij odporność przed jesienią. Sięgnij po produkty, które wspierają układ immunologiczny
Gojnik – pochodzenie i właściwości. Olej żywokostowy z gojnikiem
Zdrowe śniadanie w 10 minut? To możliwe. Na miejscu lub na wynos

Zielona herbata jest produktem popularnym i stosowanym na całym świecie. Jedni sięgają po nią ze względu na walory smakowe, inni doszukują się w niej prozdrowotnych korzyści. Sporo osób zaparza ją z nadzieją na zmiany sylwetkowe, spalanie tkanki tłuszczowej lub poprawę metabolizmu. O walorach ekstraktu z zielonej herbaty rozmawiamy z dietetyk Moniką Prześlakowską. 

O tym, że zielona herbata jest zdrowa, wiadomo od kilu tysięcy lat. Jednak dopiero niedawno dokładniej wyjaśniono mechanizm jej działania. Dobroczynny wpływ wynika z dużej zawartości polifenoli i flawonoidów, czyli antyoksydantów, które hamują starzenie komórek, rozwój nowotworów i zapobiegają chorobom układu krążenia. Prócz cennych polifenoli zielona herbata zawiera również witaminy C, K, karotenoidy, chrom, selen i magnez.

Nasze teksty zawsze konsultujemy z najlepszymi specjalistami

Monika Prześlakowska
Monika Prześlakowska
dietetyk

Urszula Gruszka: Jak ekstrakt z zielonej herbaty wpływa na metabolizm?

Dietetyk Monika Prześlakowska: Zielona herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. W jej liściach znajduje się wiele cennych składników, w tym katechiny (związki organiczne grupy flawonoidów), które charakteryzują się silnymi właściwościami przeciwutleniającymi. To właśnie one sprawiają, że ekstrakt z zielonej herbaty stosuje się np. w przypadku diety odchudzającej.

W badaniach, w których podawano uczestnikom ekstrakt z zielonej herbaty, zaobserwowano zmniejszenie tkanki tłuszczowej, obwodu talii i bioder u badanych, w przeciwieństwie do badanych nie stosujących takiego suplementu. Natomiast mowa tutaj o przynajmniej 12 tygodniowej suplementacji.

Czy tylko zielona herbata zawiera tę substancję?

Nie, katechiny znajdziemy także w innym produktach. Jedak najbardziej znanym ich źródłem jest herbata. Oprócz niej, znajdziemy je także w kakao (czekoladzie), czerwonym winie, owocach, takich jak: truskawki, jabłka, wiśnie, brzoskwinie, śliwki i warzywach (głównie rośliny strączkowe: fasola zwykła i wielokwiatowa, soczewica, bób).  Spożywając owoce, warto pamiętać, że katechiny znajdują się przede wszystkim w skórce owoców, więc nie należy obierać ich przed spożyciem, dzięki czemu dostarczymy ich w większej ilości.

Czy jako dietetyk uważa pani, że warto suplementować ekstrakt z zielonej herbaty?

Aktualne badania pokazują, że ekstrakt z zielonej herbaty niesie ze sobą wiele korzyści dla naszego organizmu, dlatego myślę, że warto rozważyć jego suplementację, zwłaszcza jeśli mamy problem z nadprogramowymi kilogramami. Jego skuteczność odnotowuje się zarówno w prewencji, jak i długoterminowym leczeniu otyłości. Natomiast myślę, że warto w pierwszej kolejności zadbać o jakość swojej diety, odpowiednią aktywność fizyczną i dopiero rozważyć suplementację. Na pewno lepiej zrobić to po konsultacji ze specjalistą, aby pomógł dobrać nam odpowiednią dawkę.

 

Czy każda kobieta może go spożywać? Czy oprócz spadku masy ciała, możemy zaobserwować inne zdrowotne korzyści? 

O tym, czy każda kobieta powinna go stosować, jest kwestią indywidualną, dlatego przez przystąpieniem do suplementacji warto porozmawiać o odpowiedniej dla siebie dawce z lekarzem. Jednak jest to bezpieczny produkt, tak samo picie zielonej herbaty.

Jeśli chodzi o korzyści, wydaje się, że najlepsze efekty osiągają osoby z nadmierną masą ciała, czyli nadwagą i otyłością. Kluczowe jest stosowanie przy tym diety o odpowiednio obniżonej podaży energii. W badaniach zaobserwowano, że sam ekstrakt z herbaty działał korzystniej, jeśli był połączony z małym spożyciem kofeiny. Również korzystne wyniki obserwowane w przypadku osób z niealkoholowym stłuszczeniem wątroby. Dodatek katechin z zielonej herbaty powodował spadek masy ciała i tkanki tłuszczowej.

Po ekstrakt z zielonej herbaty powinny także sięgać osoby z problemami z metabolizmem glukozy. Regularne jego przyjmowanie wpływa na aktywność enzymów odpowiedzialnych za trawienie węglowodanów i zwiększa ich wchłanianie w mięśniach. Również w świecie dietetyki sportowej często rozważa się ich przyjmowania, co wpływa na regenerację zawodnika i osiąganie przez niego lepszych wyników.

Zielona herbata – sposób parzenia

Sposobów parzenia zielonej herbaty jest wiele. Zależy to od jej rodzaju i efektu, jaki chcemy osiągnąć. Tradycyjnie optymalna temperatura wody to 60–70 stopni (trzeba poczekać około 13 minut od zagotowania). Krótki czas parzenia (2–3 minuty) pozwala nam otrzymać napój pobudzający, po dłuższym czasie (6–8 minut) zielona herbata nabiera właściwości relaksujących. Zbyt długie parzenie skutkuje gorzkawym smakiem. Robienie bawarki z zielonej herbaty to nie najlepszy pomysł. Mleko zaburza bowiem wchłanianie flawonoidów. Wybierając zieloną herbatę, warto postawić na tę liściastą. Postawmy na jakość.

Ekstrakt z zielonej herbaty: gdzie oprócz naparu?

Niektóre z nas nie lubią smaku zielonej herbaty. Często jest gorzka lub w nieodpowiedni sposób zaparzona. Mamy na to jednak sposób. Ekstrakt z zielonej herbaty znajdziesz w suplementach WIMIN na szybszy metabolizm. Tym sposobem, dostarczysz sobie cennych składników odżywczych, bez skrzywionej buzi i goryczy w ustach.

Czasami trudniej zapanować nam nad naszymi ciałami ?Zestaw WIMIN szybszy metabolizm ma nas w tym wesprzeć….

Gepostet von Wimin am Mittwoch, 19. Juni 2019

Zainteresował Cię WIMIN?

Zobacz więcej

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Picie kawy z cytryną

Picie kawy z cytryną to same korzyści? Sprawdzamy, jak jest naprawdę

Szybka utrata wagi – o czym może świadczyć nagłe chudnięcie?

Jak podkręcić metabolizm, gdy organizm się starzeje? 7 kluczowych porad/fot. Pexels

Jak podkręcić metabolizm, gdy organizm się starzeje? 7 kluczowych porad

Produkty przyspieszające przemianę materii

„W codziennej diecie warto mieć produkty, które przyspieszają przemianę materii” – zaznaczają dietetycy z „Czytamy etykiety”

Poznaj patenty trenerów i dietetyków na lepszą przemianę materii

Sadzone jajka na patelni

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia? Niekoniecznie. Takich mitów jest więcej

Korzeń maca – właściwości, działanie, dawkowanie

Spirulina – czym jest i jak działa? Zastosowanie spiruliny

Wiosenny pad thai z makaronem z cukinii. Pokochają go nie tylko wegetarianie

Olej MCT – działanie, stosowanie, jaki wybrać, cena

Babka jajowata – właściwości i zastosowanie byliny

Chlorella – właściwości, efekty, dawkowanie

zielona herbata na podkręcenie metabolizmu

Chcesz podkręcić metabolizm? Te napoje przyspieszają przemianę materii

Talerz z kawałkiem ciasta

Czy po dniu obżarstwa można przytyć? Ile tyjemy w jeden dzień?

Kazeina – czym jest, gdzie występuje, nietolerancja

Ciasto

Co zrobić z ciastem po świętach? Podpowiada psychodietetyczka dr Anna Januszewicz

Dieta 1600 kcal – dla kogo, efekty, jadłospis. Czy to dieta redukcyjna?

5 zaskakujących spowalniaczy metabolizmu

6 rzeczy, które spowalniają metabolizm

Martwi cię słaba przemiana materii? Oto, co może być przyczyną

Kiszonki – prawdziwa bomba dobroczynnych składników. Sprawdź, co warto ukisić

Przyjmujesz antykoncepcję hormonalną? Sprawdź, jakie możesz mieć niedobory witamin i minerałów, i jak je uzupełnić

Przyjmujesz antykoncepcję hormonalną? Sprawdź, jakie możesz mieć niedobory witamin i minerałów, i jak je uzupełnić

Drink z brokatem

Jak uleczyć sylwestrowego kaca? Lekarka zdradza sprawdzone patenty

6 napojów, które pomogą ci zasnąć

Herbata – nie tylko o 17.00

Herbata – nie tylko o 17:00! Na co zwrócić uwagę, zanim będziemy się nią delektować?

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

18 przepisów dla miłośników awokado

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Melon – odmiany i właściwości zdrowotne. Jak jeść melona?

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać

nalewka cytrynówka

Ile procent powinna mieć nalewka? Jak działa na zdrowie?

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety