Przejdź do treści

Ciągle gotujesz za dużo ryżu? Sprawdź, czy możesz go zamrozić

Ciągle gotujesz za dużo ryżu? Sprawdź, czy możesz go zamrozić Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
bananowe ciasteczka owsiane
Bananowe ciasteczka owsiane. Pyszności na drugie śniadanie
miód
5 najlepszych zamienników cukru
Jak poradzić sobie z wodą zatrzymaną w organizmie? Radzi Agnieszka Pocztarska
Jak poradzić sobie z wodą zatrzymaną w organizmie? Radzi Agnieszka Pocztarska
Wiecznie jesteś głodna? Sprawdź, jak łatwo sobie z tym poradzić
6 rzeczy, które spowalniają metabolizm
Martwi cię słaba przemiana materii? Oto, co może być przyczyną

Ryż jest popularnym dodatkiem do dań. Doskonale smakuje z warzywami, mięsem, a nawet serwowany z owocami. Podczas przyrządzania ryżu łatwo jednak przesadzić z jego ilością. Jeśli zdarza ci się ugotować za dużo ryżu, nie musisz go wyrzucać albo zjadać wszystkiego na raz.

Czy ryż można mrozić?

Mrożenie żywności jest bardzo popularnym sposobem na jej przechowywanie. Bez problemów można mrozić mięso surowe lub gotowane, zupy, gotowe sosy, różne warzywa oraz owoce, a także nabiał. Ale czy można mrozić ryż? Tak! Ugotowany ryż jest produktem spożywczym, który może być poddawany procesowi mrożenia. Warto jednak poznać kilka zasad, dzięki którym mrożony ryż będzie bezpieczny dla zdrowia i zachowa swoje walory smakowe.

Jak mrozić ryż, aby był zdrowy i smaczny?

Dzięki mrożeniu zatrzymuje się procesy rozwoju różnych patogenów, które występują w żywności. Także w ugotowanym ryżu znajdują się różne przetrwalniki bakterii, które z czasem zaczną się namnażać. Dlatego ważne jest to, aby ryż zaraz po ostygnięciu schować do lodówki, a najlepiej zamrozić. Nawet, jeśli masz zamiar zjeść go dzień później, to mrożenie jest najskuteczniejszą metodą bezpiecznego przechowywania. Nie zostawiaj ryżu na kuchennym blacie zbyt długo.

Najlepszą metodą mrożenia ryżu jest włożenie go do plastikowego pojemnika. Dzięki temu ryż się nie poskleja, a jego rozmrażanie będzie łatwiejsze. Dobrym rozwiązaniem są także plastikowe torebki z suwakiem. Łatwo w nich podzielić ryż na mniejsze porcje, zajmują mniej miejsca od pojemników.

Jak długo przechowywać zamrożony ryż i jak go rozmrozić?

Mrożenie ryżu nie oznacza, że można go przechowywać w nieskończoność. W jakim czasie najlepiej go zjeść? Mrożony ugotowany ryż najlepiej spożyć w ciągu miesiąca od jego zamrożenia. Dzięki temu zachowuje on swój smak oraz odpowiednią konsystencję.

Ważny jest sposób, w jaki rozmrażasz ryż. Nie powinno się go ani innych produktów spożywczych rozmrażać na kuchennym blacie. Powolny proces rozmrażania w pokojowej temperaturze sprawia, że w ryżu namnaża się zbyt wiele patogenów. Najlepiej robić to w lodówce albo skorzystać z opcji rozmrażania w mikrofalówce. Możesz też wrzucić ryż bezpośrednio na patelnię lub do garnka – rozmrozi się podczas gotowania. Warto wiedzieć o tym, że rozmrożonego ryżu nie powinno się podgrzewać więcej niż raz. Każdorazowe podgrzewanie sprawia, że pojawia się w nim więcej patogenów. Kiedy przygotowujesz ryż do mrożenia, podziel go na wygodne porcje do użycia na raz.

Czy można mrozić jajka?

Mrożenie gotowych posiłków z ryżem

Skoro już wiesz, że ryż może być mrożony, na pewno zastanawiasz się, jak wygląda kwestia mrożenia dań z ryżem. Czy możesz bezpiecznie do zamrażarki wrzucić ryż z warzywami czy ryż z mięsem? Nic nie stoi na przeszkodzie, aby zamrozić gotowe dania z ryżem. Zarówno warzywne, jak i mięsne potrawy z ryżem mogą być zamrażane i przechowywane na później. Podczas ich mrożenia należy zastosować się do takich samych zasad jak podczas mrożenia samego ryżu.

Jeśli jednak chcesz unikać sytuacji, w której gotujesz za dużo jedzenia albo nie masz miejsca w zamrażalniku, staraj się nie przesadzać z ilością przygotowanego ryżu. Skąd wiadomo, ile wynosi jedna porcja? W zależności od tego, czy ryż będzie dodatkiem czy głównym daniem, na dwie osoby wystarczy od 1/3 do 1/2 szklanki suchego ryżu. Jeśli jesteście głodni, przygotuj trochę więcej. Dobrym sposobem jest także używanie ryżu w torebkach, który podzielony jest na wygodne porcje. W zależności od producenta w jednej torebce znajduje się porcja dla jednej lub dwóch osób.

 

Źródło: veetee, express.co.uk

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Jedz grzyby w święta. „Przekonanie, że są pozbawione wartości odżywczych, to mit” – mówi dietetyczka

GIS ostrzega przed mrożonymi brokułami, w których znaleziono niebezpieczną substancję. Sprawdź, czy ich nie kupiłaś

GIS ostrzega przed mrożonymi brokułami, w których znaleziono niebezpieczną substancję. Sprawdź, czy ich nie kupiłaś

Jak przechowywać warzywa i owoce latem oraz na zimę?

Woda z miodem i cytryną – remedium na wiele dolegliwości czy przereklamowany specyfik?

Dieta dla serca? Zobacz, których produktów lepiej unikać

Ograniczasz spożycie cukru? W tych produktach chyba nie spodziewałaś się go znaleźć

Lubisz dietetyczną colę? Może lepiej wymienić ją na inny napój?

Suplementy diety a witaminy i minerały. Czym się różnią?

Lubisz winogrona? Sprawdź, czy możesz je jeść razem z pestkami

Jedzenie, które najczęściej powoduje zatrucia. Lepiej na nie uważaj

Lubisz smoothie? Co się dzieje, gdy pijesz je codziennie?

Uwielbiasz mięso z kurczaka? Zobacz, jak sprawdzić, czy jest świeże

Lubisz cytrusy? To super! Poznaj ich pięć zalet

Zwróć uwagę na te sygnały. Może się okazać, że nie tolerujesz glutenu

Pijesz rozpuszczalną kawę? Sprawdź, czy to najlepsze rozwiązanie

Sezon na grzyby właśnie się rozpoczyna. Można je mrozić?

Masz wysoki cholesterol i zastanawiasz się, czy możesz jeść ser? Znamy odpowiedź

Zawsze robisz za dużo naleśników? Sprawdź, czy możesz je zamrozić

Witamina D nie tylko na mocne kości. Może wspierać w ochronie przed rakiem

Często jesz biały ryż? Zobacz, jak wpływa na twoje zdrowie

Jedzenie o niskiej zawartości tłuszczu, soki owocowe. „Zdrowe” jedzenie, które szkodzi

10 powodów, dla których warto pić ciepłą wodę

Chcesz odżywić skórę? Sięgnij po te pokarmy

Czy to zatrucie? 7 nie do końca oczywistych sygnałów, które świadczą o tym, że coś ci zaszkodziło

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 przepisów dla miłośników awokado

chleb

Jedzenie, które udaje zdrowe. Poznaj listę 10 spożywczych kameleonów

Jesz błonnik, ruszasz się i pijesz dużo wody, a mimo to cierpisz na zaparcia? Powody mogą być mniej oczywiste

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Mycie brokułów

Gotowanie brokuła – ile gotować w wodzie i na parze?

Sposoby na wzdęcia

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

Dieta Ewy Dąbrowskiej – tak czy nie?

Na jakim tłuszczu smażyć?

Najzdrowszy olej do smażenia? Masło czy inny tłuszcz?

Dlaczego łamią się paznokcie?

Dlaczego łamią się paznokcie i jak temu zaradzić?

5 największych kuchennych mitów