Co zjeść przed treningiem? Makaron gryczany z indykiem dostarczy ci wszystko, czego potrzebujesz
![Co zjeść przed treningiem? Makaron gryczany z indykiem](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2012/03/makaron-gryczany_co-jesc-przed-treningiem_small-1140x760.jpg)
się ten artykuł?
Posiłek przedtreningowy powinien być pełnowartościowy, by dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych „materiałów” do pracy. Makaron z indykiem robi się szybko, a danie zjedzone nawet w małej porcji jest bardzo sycące.
Co zjeść przed treningiem?
W naszym menu znalazł się makaron gryczany, bo jesteśmy zwolennikami produktów bezglutenowych. Nie dlatego, że jest na to moda, tylko dlatego, że mamy doświadczenie w naszej pracy. Sprawdziliśmy temat na sobie i wielu naszych podopiecznych. Jedzenie bezglutenowe nie tylko pomaga w zmniejszeniu obwodów ciała, ale także jest o wiele zdrowsze. Dodatkowo makaron gryczany jest bogaty w minerały, co jest bardzo ważnym elementem u osób aktywnych fizycznie.
Kolejnym plusem jest to, że danie jest przyjazne dla osób cierpiących na celiakię.
Dodatkowe składniki to dobrej jakości pomidory suszone, które dodają smaku i są źródłem energii (zawierają węglowodany i tłuszcze).
Suszone pomidory oraz czerwona cebula są także źródłem wielu witamin. Zawierają w sobie dawkę witaminy C, a same suszone pomidory także witaminy z grupy B oraz K. W połączeniu z uduszonym na patelni indykiem oraz makaronem gryczanym i octem balsamicznym dają sporą dawkę energii.
Przepis na makaron z indykiem
Składniki:
– 130 g fileta z piersi indyka,
– 50 g makaronu gryczanego (dobrze sprawdźcie na etykiecie, czy na pewno nie zawiera w sobie mąki pszennej),
– 10 sztuk zielonych oliwek,
– 3–4 sztuki suszonych pomidorów,
– 2 plastry czerwonej cebuli,
– ½ kieliszka octu balsamicznego (ok. 20 ml),
– kilka posiekanych listków świeżej bazylii.
Przygotowanie:
Mięso z piersi z indyka pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię z odrobiną wody. Powinno dusić się w przyprawach mniej więcej 30 minut. Dopraw je pieprzem czarnym (najlepiej świeżo mielonym), solą himalajską, oregano i papryką (w zależności od tego, czy lubisz mniej, czy bardziej ostre dania).
Odmierz 50 g makaronu gryczanego i wrzuć go do wrzątku. Gotuj do momentu, aż będzie al dente.
W międzyczasie zabierz się do krojenia cebuli, oliwek i pomidorów suszonych.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Kiedy mięso i makaron są już gotowe, wsyp je do jednej miseczki i dodaj warzywa. Całe gotowe danie polej octem balsamicznym.
Pamiętaj, aby posiłek przedtreningowy zjeść przynajmniej 2–3 godziny przed treningiem, aby nie czuć ciężkości podczas wykonywania ćwiczeń.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Polecamy
![Na zdjęciu Lidia Bawolska, autorka książki "Kuchnia pełna warzyw"](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2024/01/lidia-3-kopia-850x515.jpg)
Lidia Bawolska: „Gotowanie jest czynnością trochę intymną. Przygotowując jedzenie, chcę poświęcić moje serce”. Autorka Pieprzyć z fantazją o swojej „Kuchni pełnej warzyw”
![](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2018/09/idealne-jajko-w-koszulce-przepis-850x567.jpg)
Jajko w koszulce, czyli efektowny przysmak na talerzu. Jak je zrobić?
![Michał Korkosz "Rozkoszny"](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2023/11/premiera-ksiazki-michala-korkosza-rozkosznego-hello-zdrowie-fot-kuba-celej-850x567.jpg)
Michał Korkosz „Rozkoszny” o tym, po jakie dania sięgnąć, jeśli doskwiera nam jesienna chandra
![](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2019/08/adobestock_420334976-kopia-850x425.jpg)