Przejdź do treści

Lubisz mleko owsiane? Sprawdź, czy jest dla ciebie dobre

Lubisz mleko owsiane? Sprawdź, czy jest dla ciebie dobre Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Jak podkręcić metabolizm, gdy organizm się starzeje? 7 kluczowych porad
Popularne lody wycofane. Powodem wystąpienie rakotwórczego tlenku etylenu
4 propozycje „inflacyjnych” obiadów do 8 zł. Polecają dietetycy z profilu Dietetyka #NieNaŻarty
Pyszny, w kolorze bursztynu i niezwykle zdrowy. Poznaj moc miodu wrzosowego!
Baba ghanoush – pasta z bakłażana. Smakuje tak, jak wygląda!

Sklepowe półki oferują pełen wybór mleka – od klasycznego mleka krowiego, po napoje roślinne, które są doskonałą alternatywą dla osób z nietolerancją laktozy, wegan czy po prostu tych, którzy nie lubią smaku „tego zwykłego”. Mleko owsiane cieszy się rosnącą popularnością. Ale czy regularne picie tego napoju jest zdrowe?

Czym jest mleko owsiane?

Mleko owsiane pozyskiwane jest z ziaren owsa. Jak wygląda proces przygotowania tego napoju? Ziarna zboża są siekane, a następnie umieszcza się je w wodzie i blenduje. Kolejnym krokiem jest odcedzenie mleka i gotowe! Sam proces jest raczej prosty, z powodzeniem można też mleko roślinne przygotować  w domu, wystarczy użyć płatków owsianych. W podobny sposób przygotowuje się mleko z innych roślin – ryżu, migdałów, orzechów nerkowca czy soi. Mleko owsiane charakteryzuje się kremową konsystencją i delikatnym smakiem.

Mleko czy napój owsiany?

Mleko owsiane czy napój owsiany – jaka jest różnica i co wybierać w sklepie? Tak naprawdę chodzi wciąż o ten sam produkt, czyli mleko roślinne z owsa. Jedyną różnicą jest nazewnictwo. Według obowiązujących przepisów słowa “mleko” można używać tylko w odniesieniu do mleka pochodzenia zwierzęcego, czyli np. mleka krowiego czy koziego. W odniesieniu do produktów roślinnych należy używać słowa „napój”. Z tego też powodu na sklepowych półkach znajdziesz tylko napój owsiany. Jednakże na co dzień wiele osób używa określeń takich jak mleko owsiane, mleko sojowe czy mleko migdałowe.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Mleko owsiane na celowniku. Jak je zrobić i dlaczego warto je pić?

Czy mleko owsiane jest zdrowe?

Mleko owsiane nie zawiera cholesterolu ani tłuszczy nasyconych, może być doskonałym uzupełnieniem diety dla osób, które z różnych powodów unikają mleka zwierzęcego – czy to z powodów poglądowych, smakowych czy dietetycznych. Może ono być także pite przez osoby na diecie bezglutenowej, o ile posiada stosowny certyfikat. Chociaż owies sam w sobie jest zbożem niezawierającym glutenu, to może zostać podczas zbiorów i transportu wymieszany z niewielką ilością innych zbóż.

Kiedy wybierasz napój owsiany w sklepie, koniecznie zwróć uwagę na to, czy kupowane przez ciebie mleko jest niesłodzone. Na rynku dostępne są bowiem także słodzone napoje owsiane – niewielką ilość cukru dodaje się do nich w celu poprawy smaku. Nie zaleca się jednak picia takiego mleka, ponieważ nadmiar cukru nigdy nie jest dobry dla naszego organizmu.

Mleko owsiane a inne mleka roślinne

Mleko owsiane jest mniej kaloryczne w porównaniu do mleka krowiego, ale jest także jednym z bardziej kalorycznych napojów roślinnych. W szklance mleka krowiego jest około 149 kcal, mleka owsianego 120 kcal, ale już na przykład mleko sojowe ma 80 kcal, a migdałowe – 39 kcal. Nie powinny się go jednak obawiać osoby na diecie – produkowany z owsa napój jest źródłem błonnika, który daje uczucie sytości na dłużej i reguluje poziom cukru we krwi, więc przekłada się na mniejszą ochotę na przekąski i słodkości.

W porównaniu do mleka sojowego i krowiego, napój owsiany ma mniej białka, ale jednocześnie więcej niż znajdziemy w mleku ryżowym, kokosowym, czy migdałowym. W porównaniu do innych napojów roślinnych ma także więcej węglowodanów, ale mniej tłuszczu. Wiele osób wybiera mleko owsiane ze względu na jego smak – jest bardzo delikatny i niedominujący, więc świetnie nadaje się na co dzień, do dań mlecznych i jako dodatek do kawy.

Jak przejść na wegetarianizm?

Czy mleko owsiane to bezpieczny zamiennik mleka krowiego?

Napój owsiany jest z pewnością bezpiecznym zamiennikiem mleka krowiego, a jeśli wybierzesz mleko owsiane niesłodzone, to nie musisz martwić się o jego skład. Jeśli wybrane przez ciebie mleko przygotowane jest tylko z jednego rodzaju roślin, to bezpiecznie mogą sięgnąć po nie osoby mające alergię na orzechy lub soję. Zastąpienie mleka krowiego mlekiem owsianym nie niesie za sobą żadnych negatywnych skutków, a dla wielu osób może okazać się zbawienne. Niektórzy nie zdają sobie sprawy z tego, że mają nietolerancję laktozy, a przejście na mleko roślinne pomaga im pozbyć się problemów ze wzdęciami czy bólami brzucha.

 

Źródło: WomansDay

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Lubisz winogrona? Sprawdź, czy możesz je jeść razem z pestkami

Co może się stać, gdy zjesz spleśniałe jedzenie? Sprawdziłyśmy!

Zawsze zapominasz o wyjęciu masła z lodówki? Ten trik ci się spodoba

Przyprawa do ziemniaków pieczonych i smażonych – jak zrobić taką bez soli?

poranna kawa

Rozpoczynasz dzień filiżanką kawy? Dowiedz się, jak to wpływa na twój organizm

Jeśli masz te objawy, to najprawdopodobniej jesz za dużo śmieciowego jedzenia

Gorąco? Czujesz się odwodniona? Zrezygnuj z tych potraw

Ograniczasz spożycie cukru? W tych produktach chyba nie spodziewałaś się go znaleźć

Im starsze, tym lepsze? Sprawdziłyśmy!

Trzymasz pomidory w lodówce? Sprawdź, czy robisz to dobrze

Kasza owsiana – właściwości odżywcze i sposób gotowania

Mleko krowie vs. mleko migdałowe

Mleko krowie vs. mleko migdałowe. Które wypada lepiej?

Jajecznica to banalna potrawa? Możesz sprawić, że będzie idealna

Zawsze robisz za dużo naleśników? Sprawdź, czy możesz je zamrozić

Ćwiczenia zamiast porannej kawy? Czy to zadziała?

Czy mleko bez laktozy jest zdrowsze? Odpowiada dietetyczka

Czy mleko bez laktozy jest zdrowsze? Odpowiada dietetyczka

Ziarna sezamu

Mąka sezamowa – zastosowanie, jak zrobić ją samodzielnie

Nie wyobrażasz sobie dnia bez “energetyka”? To może być już uzależnienie

Mąka konopna

Mąka konopna – zdrowa alternatywa dla mąki pszennej

Orzechy arachidowe

Mąka z orzechów arachidowych – właściwości, stosowanie

Podjadasz wieczorem? Po te 10 przekąsek możesz sięgać bez wyrzutów

Soja i mleko sojowe

Mleko sojowe – jak je zrobić, jak smakuje i czy jest zdrowe?

Śliwki pod orzechową kruszonką, czekoladowe mleko z orzechów laskowych, makaron z orzechowym sosem. Jesień po prostu smakuje orzechami!

Mleko migdałowe

Mleko migdałowe – jak zrobić, gdzie kupić i do czego dodawać?

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

Melon – odmiany i właściwości zdrowotne. Jak jeść melona?

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

kot w kuchni

10 rzeczy, których lepiej pozbyć się z kuchni

Unsplash

Ocet spirytusowy czy jabłkowy? Sprawdź, czym się od siebie różnią

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

7 produktów, za które pokochają cię mięśnie

Pokrojone buraki

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

×