Ile cukru jest w jogurcie?

Nie musicie iść do sklepu, żeby sprawdzić, ile cukru jest w jogurcie – zrobiłam to za was. Powiem szczerze, że wyniki mojej autorskiej analizy mnie zszokowały. Wiedziałam, że jogurty mają dużo cukru, ale żeby więcej od napojów typu cola?

W każdym jogurcie jest cukier, również w naturalnym i w wersji light. Zwartość cukru, którą deklarują producenci, to nie tylko cukier dodany, ale również cukier występujący naturalnie (laktoza), poza tym w niektórych jogurtach jest cukier pochodzący z owoców. Do jogurtów owocowych dodaje się go dodatkowo jeszcze więcej na etapie produkcji.

Cukier nas zabija – tego pewnie nie trzeba tłumaczyć. Jest jasne, że w nadmiarze sprzyja chorobom serca, cukrzycy oraz nowotworom. 180 tys. zgonów na świecie to wina nadmiernego spożycia słodzonych napojów – potwierdzają badania zaprezentowane podczas zeszłorocznego spotkania American Heart Association (AHA). Krótko mówiąc, trzeba go maksymalnie ograniczać.

A to nie jest proste, bo po pierwsze jesteśmy do niego bardzo przyzwyczajeni, a po drugie czesto nie zdajemy sobie sprawy, że w jakimś produkcie jest cukier, albo nie wiemy, że jest go aż tyle. I tak jest właśnie z jogurtami. Pod lupę wzięłam kilkanaście jogurtów. Oto wyniki:

Activia- jogurt owocowy: 24,2 g cukru w 200 g produktu (duże opakowanie ma 300 g)
Danone pitny: 23 g cukru w 200 g produktu (duże opakowanie ma 300 g)
Danio: 15,7 g cukru w 100 g
Danonki: 12,8 g cukru w 100 g
Bakoma 7 zbóż: 12,3 g cukru w 100 g
Benecol – jogurt owocowy: 15,8 g cukru na 100 g
Jogobella Zott – jogurt owocowy: 15,3 g węglowodanów na 100 g
Monte: 13,7 g cukru na 100 g
Jogobella Zott light: 8,4 g węglowodanów na 100 g
Jogurt pitny 0% Jovi: 4,6 g cukru na 100 g
Bakoma Twist 0%: 5,1 g węglowodanów na 100 g
Danone Naturalny: 5,8 g cukru w 100 g (duże opakowanie ma 370 g)
Bakoma Naturalny Gęsty: 5,2 g cukru w 100 g
Kefir: 4 g cukru w 100 g

Cóż. Jeśli zafundujemy sobie w drodze do pracy jogurcik w buteleczce (300 g), to wpakujemy przy okazji w siebie ok. 9 łyżeczek cukru! Jeśli przyjmiemy, że 1 łyżeczka to 4 g, to nawet szklanka napoju typu cola ma „zaledwie” 6 łyżeczek. Pozostawiam to bez komentarza.

Kupując jogurty w sklepie, warto robić to mądrze. Tu znajdziecie praktyczne wskazówki. A najlepiej zastąpić kupne jogurty czymś dużo zdrowszym i przyrządzić je samemu. Wystarczy zmiksować kefir lub jogurt naturalny z mrożonymi owocami, a jeśli chcemy dodać do niego trochę słodyczy, to w tym celu najlepiej użyć miodu. Pyszny, zdrowy jogurt gotowy!