Przejdź do treści

Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka

Lody
Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka/ Zdjęcie: masz.talerz
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Czas na przetwory śliwkowe. 3 wyjątkowe przepisy
Sól himalajska – hit czy kit? Wzięła ją pod lupę Paulina Górska
Znana sieć sklepów wycofuje rodzynki. Mogą być zanieczyszczone groźną dla zdrowia toksyną
Topinambur – przepis na danie ze słonecznika bulwiastego
Syropy z czarnego bzu, pigwy i aronii na przeziębienie. Zrób sobie naturalne antybiotyki

Dla wszystkich lodożerców, którzy latem mogliby jeść tę ochładzająca przekąskę na śniadanie, obiad i kolację mamy przepis na pyszne lody bakaliowe. Nasza propozycja nie zawiera dodatkowego cukru – wystarczy ten naturalny zawarty w owocach. Nie dodajemy śmietany ani mleka, bo to wegańska wersja. Smakuje i chłodzi idealnie. Wasze podniebienia będą je ubóstwiać!

Przepis na wegańskie lody bakaliowe

Dzięki wcześniej zamrożonym bananom uzyskamy idealną konsystencję lodów. Banany są bogate w potas, magnez i witaminy z grupy A, B, C i K. Zawierają naturalny cukier, który doda nam energii, oraz błonnik, dzięki któremu poczujemy się najedzeni. Oprócz tego obniżają poziom cholesterolu.

O właściwościach odżywczych orzechów można napisać wiele. Przede wszystkim zawierają zdrowe tłuszcze. Często mówi się, że orzechy są tuczące, to prawda, ale zawierają dobre kalorie. Nawet w dietach odchudzających są zalecane do spożycia, ale z umiarem. Regulują metabolizm, przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu. Nie brakuje im również witamin i składników mineralnych, takich jak fosfor czy magnez.

Jest jeszcze jedna dobra wiadomość! Takie wegańskie lody możesz przechowywać w zamrażalce nawet do kilku miesięcy, ale powiedzmy sobie szczerze, są tak pyszne, że raczej znikną z niej wcześniej…

Lody bakaliowe – składniki

– 4 banany
– szczypta cynamonu
– szczypta kardamonu
– chlust mleka sojowego albo innego roślinnego
– 2 czubate łyżki masła orzechowego (najlepiej domowego)
– garść ulubionych orzechów
– 4 łyżki rodzynków albo żurawiny
– kilka suszonych moreli
– kilka daktyli

Lody bakaliowe – przygotowanie

Dzień wcześniej pokrój banany w plastry, rozłóż na talerzu, wstaw do zamrażalki na godzinę. Po tym czasie przełóż banany do woreczka i ponownie włóż do zamrażalki. Orzechy podpraż na suchej patelni. Razem z owocami pokrój na drobne kawałki. Zamrożone banany włóż do miski. Mikserem ręcznym zmiksuj owoce.

Zdjęcie: masz.talerz

W międzyczasie dodaj mleko i masło orzechowe.

Zdjęcie: masz.talerz

Następnie przyprawy. Zmiksuj na gęstą, gładką masę. Dodaj orzechy oraz suszone owoce, wymieszaj łyżką dokładnie.

Zdjęcie: masz.talerz

Wstaw do zamrażalki na godzinę. Po tym czasie lody są gotowe do jedzenia.

Zdjęcie: masz.talerz

Przechowuj szczelnie zamknięte.

 

masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracujących z organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. 

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

tofu

Tofu wcale nie musi być nudne. Podkręcamy kultowy ser!

Bruschetta z figami

Bruschetta z figami. Smakuje obłędnie, a jest zaskakująco prosta w wykonaniu!

Wegańska tarta kakaowa ze śliwkami. Smakuje genialnie!

Kasza jaglana z granatem

Potrzebujesz pełnej miski energii? Mamy na to sposób – pyszną jaglankę z granatem

Sernik bez sera w dwóch odsłonach – pieczony i na zimno. Przepisy 

Domowa chałwa

Domowa chałwa to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych! Wypróbuj sama

Wegańskie tarty z borówkami

Wegańskie tarty z kremem kokosowym i borówkami. Pyszny, sezonowy deser!

Smoothie bowl

Smoothie bowl ze śliwkami. Porcja energii na cały dzień

Kiszone cytryny

Kiszone cytryny – doskonałe źródło witamin

Jedzenie dla psa – jak karmić szczeniaka i dorosłego psa? Najciekawsze przepisy

Porchetta – czym jest i jak ją przyrządzić?

Mozzarella di bufala – jak jeść, gdzie kupić, przepisy

Pudding

Warstwowy pudding chia. Doskonale wpływa zarówno na ciało jak i umysł

Zupa kurkowa z soczewicą i batatem

Zupa kurkowa z soczewicą i batatem

istockphoto.com

Domowa piekarnia – dwa przepisy na chleb, który zrobisz sama w domu!

Kobieta trzyma w rękach kanapkę

Superkanapki z batata. Bezglutenowe, wegańskie i zdrowe

Ogórkowe love, czyli 3 letnie przepisy z ogórkiem

Naleśniki ryżowe z kabaczkiem. Aromatyczne danie w sam raz na sierpień

pasta z bakłażana

Baba ghanoush – pasta z bakłażana. Smakuje tak, jak wygląda!

Woda smakowa może być zdrowa. Wystarczy ją samodzielnie zrobić

Lody z zielonego groszku. Obłędny smak, bajeczny kolor!

Sorbety warzywno-owocowe. Idealnie pomogą przetrwać upały!

Kto ma ochotę na szklankę zimnej lemoniady lub mrożonej herbaty? Są genialne na upał

Chia fresca - lemoniada z nasionami chia

Chia fresca – lemoniada z nasionami chia. Na upały idealna!

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

nalewka cytrynówka

Ile procent powinna mieć nalewka? Jak działa na zdrowie?

7 produktów, za które pokochają cię mięśnie

Pokrojone buraki

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

×