Przejdź do treści

Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka

Lody
Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka/ Zdjęcie: masz.talerz
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim

Dla wszystkich lodożerców, którzy latem mogliby jeść tę ochładzająca przekąskę na śniadanie, obiad i kolację mamy przepis na pyszne lody bakaliowe. Nasza propozycja nie zawiera dodatkowego cukru – wystarczy ten naturalny zawarty w owocach. Nie dodajemy śmietany ani mleka, bo to wegańska wersja. Smakuje i chłodzi idealnie. Wasze podniebienia będą je ubóstwiać!

Przepis na wegańskie lody bakaliowe

Dzięki wcześniej zamrożonym bananom uzyskamy idealną konsystencję lodów. Banany są bogate w potas, magnez i witaminy z grupy A, B, C i K. Zawierają naturalny cukier, który doda nam energii, oraz błonnik, dzięki któremu poczujemy się najedzeni. Oprócz tego obniżają poziom cholesterolu.

O właściwościach odżywczych orzechów można napisać wiele. Przede wszystkim zawierają zdrowe tłuszcze. Często mówi się, że orzechy są tuczące, to prawda, ale zawierają dobre kalorie. Nawet w dietach odchudzających są zalecane do spożycia, ale z umiarem. Regulują metabolizm, przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu. Nie brakuje im również witamin i składników mineralnych, takich jak fosfor czy magnez.

Jest jeszcze jedna dobra wiadomość! Takie wegańskie lody możesz przechowywać w zamrażalce nawet do kilku miesięcy, ale powiedzmy sobie szczerze, są tak pyszne, że raczej znikną z niej wcześniej…

Lody bakaliowe – składniki

– 4 banany
– szczypta cynamonu
– szczypta kardamonu
– chlust mleka sojowego albo innego roślinnego
– 2 czubate łyżki masła orzechowego (najlepiej domowego)
– garść ulubionych orzechów
– 4 łyżki rodzynków albo żurawiny
– kilka suszonych moreli
– kilka daktyli

Lody bakaliowe – przygotowanie

Dzień wcześniej pokrój banany w plastry, rozłóż na talerzu, wstaw do zamrażalki na godzinę. Po tym czasie przełóż banany do woreczka i ponownie włóż do zamrażalki. Orzechy podpraż na suchej patelni. Razem z owocami pokrój na drobne kawałki. Zamrożone banany włóż do miski. Mikserem ręcznym zmiksuj owoce.

Zdjęcie: masz.talerz

W międzyczasie dodaj mleko i masło orzechowe.

Zdjęcie: masz.talerz

Następnie przyprawy. Zmiksuj na gęstą, gładką masę. Dodaj orzechy oraz suszone owoce, wymieszaj łyżką dokładnie.

Zdjęcie: masz.talerz

Wstaw do zamrażalki na godzinę. Po tym czasie lody są gotowe do jedzenia.

Zdjęcie: masz.talerz

Przechowuj szczelnie zamknięte.

 

masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracujących z organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. 

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

PROMOCJA
Trawienie, Promocje
WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps.
20,00 zł 79,00 zł
Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty
Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek
139,00 zł
NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Nie masz pomysłu na niedzielny obiad? Wypróbuj zupę pho w polskiej odmianie, która wzmocni organizm w śnieżnej, zimowej aurze

pizza z awokado

Domowa pizza z awokado. Zobacz przepis na to niskokaloryczne szaleństwo

Omlet na patelni, obok leżą pomidory i papryka

Omlet bez mąki z warzywami – świetny pomysł na śniadanie

Pasta z fasoli na patelni

Pasta z fasoli. Polski hummus idealny na śniadanie

Detoksowa zupa miso z warzywami – Japończycy wiedzą co dobre. Spróbuj i ty!

Budyń z batatów. Wegański, bez cukru, ale słodki

Rozgrzewający krem z pieczonych batatów i papryki. Idealny na zimę

Przepis na szaszłyki z krewetkami. Sylwestrowa przekąska na piątkę!

Wegańskie przekąski na sylwestra. Pokochają je nawet nieweganie!

Świąteczny barszcz na szybko. Prosty i pyszny!

Pełnoziarnisty wieniec makowy. Pełen mikroelementów i witamin

Wegańskie potrawy wigiljne

Wegańskie potrawy wigilijne. Mamy dla ciebie kilka inspiracji

Jadalne prezenty: ciasteczka owsiane od Śnieżynki

Jadalne prezenty: ciasteczka owsiane od Śnieżynki

Jadalne prezenty: gwiazdkowe muffiny czekoladowe

Jadalne prezenty: gwiazdkowe muffiny czekoladowe

pijąca kobieta

Przemarznięta? Te napoje zimą rozgrzeją twój organizm skuteczniej niż herbata i kawa

Buraczana bruschetta z serkiem migdałowym

Buraczana bruschetta z serkiem migdałowym. Smakuje bombowo!

Kiszone buraki. I moc jest z wami!

Tajska zupa rybna z łososiem. Alternatywa dla rosołu

Idealna przekąska na imprezę – orzeźwiające spring rollsy z krewetkami i pomelo

Ciastka

Ciasteczka z chia – zdrowa alternatywa dla tych kupowanych w sklepie

Pudding jaglany z przyprawami korzennymi

Pudding jaglany z przyprawami korzennymi – dawka witamin na pogodowe zawirowania

Sezam – jak rośnie, właściwości zdrowotne, produkty, przepisy

Skorzystaj z mocy polskich jabłek. Oto przepis na gryczane galette z jabłkami i kozim serem

Bruschetta z pieczonymi warzywami

Bruschetta z pieczonymi warzywami. Aromatyczna przekąska, którą zrobisz w mig!

×