Przejdź do treści

Co zamiast kawy? Naturalne (i zdrowe) zamienniki!

istockphoto.com
istockphoto.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
4 propozycje „inflacyjnych” obiadów do 8 zł. Polecają dietetycy z profilu Dietetyka #NieNaŻarty
Pyszny, w kolorze bursztynu i niezwykle zdrowy. Poznaj moc miodu wrzosowego!
Baba ghanoush – pasta z bakłażana. Smakuje tak, jak wygląda!
Kawa z kakao – najlepszy dopalacz dla mózgu
Poznaj 8 tanich składników i pomysły na to, jak je wykorzystać w kuchni. Radzi Olga Pawlikowska

Jeszcze dobrze nie otworzysz oczu, a już wciskasz przycisk w ekspresie do kawy. Nie wyobrażasz sobie spotkania w pracy bez kubka gorącego napoju w dłoni. I wieczorem też, tym razem przy plotkach z przyjaciółkami, sięgasz po kolejną filiżankę. To o tobie? A nie wydaje ci się, że to za dużo?

Kawa w zbyt dużych ilościach wcale nie jest taka zdrowa. Na szczęście istnieje wiele jej zamienników, które nie tylko są zdrowe, ale i smaczne. Co polecają specjaliści? Na to pytanie odpowiedziała Joanna Skałecka, dietetyczka.

– Zdrowym zamiennikiem kawy może być np. zielona herbata, ale tylko wtedy, gdy parzymy ją ponad 5 minut. Energii dodadzą też wszelkie herbaty owocowe, byle nie ekspresowe, tylko te naprawdę naturalne. Polecam też wodę brzozową czy wodę kokosową.

Alternatywą dla kawy jest też herbata Yerba mate, czerwona Roiboos, czerwona Pu erh oraz sok z buraka. Możemy zdecydować się również na kawę zbożową, ale z dodatkiem imbiru i cynamonu. Najlepiej, by były świeże, ponieważ to głównie te dwa składniki mają takie właściwości jak kawa – wymienia ekspertka.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Zielona herbata

Dlaczego zielona herbata jest dobrym zamiennikiem dla kawy? Znajdziemy w niej duże ilości teiny – substancji, która pod względem chemicznym nie różni się zbytnio od kofeiny. Teina jest jednak delikatniejsza w działaniu i pobudza organizm na dłużej.

W zielonej herbacie znajdują się również antyoksydanty, które spowalniają one procesy starzenia. Napar wzmacnia układ odpornościowy, oczyszcza z toksyn i przyspiesza metabolizm.

Filiżanka czarnej kawy zawiera 100-150 mg kofeiny, zielona herbata – 30 mg. I chociaż napar z liści nie powoduje tak szybkiego wzrostu energii jak w przypadku kawy, naprawdę warto po nią sięgać. Zielona herbata powoduje mniej skutków ubocznych.

Woda kokosowa

Kolejnym zamiennikiem kawy jest woda kokosowa, która posiada prozdrowotne właściwości. Woda ma wiele elektrolitów, przeciwutleniaczy i witamin. Dlaczego możemy zastąpić kawę właśnie wodą kokosową? Napój zawiera także kwas laurynowy, który pobudza organizm prawie tak samo jak kofeina.

Woda kokosowa odmładza? Poznaj jej skład, właściwości i zastosowanie

Yerba mate

Joanna Skałecka jako zdrowy zamiennik kawy wymienia także yerba mate. To napój sporządzony z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego. Pobudza, podkręca przemianę materii i wspiera proces odchudzania. Yerba mate to bogactwo witamin A, C, E oraz tych z grupy B. Jest także źródłem wielu składników mineralnych – wapnia, manganu, fosforu czy krzemu.

– Alternatywą dla kawy mogą być też ziarna kakaowca. Zajmują mało miejsca w kieszeni lub torebce, a są znakomicie pobudzające w podróży lub w pracy – zarówno umysłowej, jak i fizycznej.

Pobudzi także sok warzywny albo sok pomidorowy. Od tego nie przytyjemy, więc możemy je spożywać tyle, ile chcemy. Zamiennikiem kawy może być też wyciskany sok z marchewki. Najlepiej dodać do niego starty imbir! – dodaje Joanna Skałecka.

Ziarna kakaowca

Ziarna kakaowca to prawdziwa bomba witamin i składników mineralnych. Zawierają one bowiem magnez, cynk, potas, żelazo, chrom, miedź, selen czy mangan, a także witaminę C i te z grupy B. Dzięki temu ziarna kakaowca wpływają na pracę układu nerwowego. Korzystnie wpływają na koncentrację, wspomagają procesy myślowe i redukują stres.

W ziarnach znajduje się także kofeina i teobromina. Ta druga substancja rozszerzając naczynia krwionośne, ułatwia dopływ krwi do mózgu.

Naturalny energetyk

Zamiast kawy możesz też przyrządzić swój naturalny energetyk.

– Wystarczy 1 litr wody, 2 stołowe łyżki miodu, duża szczypta soli morskiej i 1/4 szklanki soku ze świeżo wyciśniętych cytryn. Całość mieszamy (najlepiej drewnianą łyżką) i przechowujemy w szklanym naczyniu. Można również wzbogacić smak napoju świeżymi listkami mięty.

Jak to działa? Sól morska dostarcza niezbędnych minerałów, miód uzupełnia węglowodany, a sok z cytryny jest źródłem witaminy C, wapnia i magnezu. Podobny skład mają popularne energetyczne napoje, tyle że te wzbogacone są o chemiczne substancje – mówi Joanna Skałecka.

Nasze teksty zawsze konsultujemy z najlepszymi specjalistami

Joanna Skałecka
Joanna Skałecka
dietetyczka

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

poranna kawa

Rozpoczynasz dzień filiżanką kawy? Dowiedz się, jak to wpływa na twój organizm

10 superfoods, które lepiej działają w parze

Idealny na upał: napój herbaciany. Nawilży, schłodzi ciało i nasyci

Zmiany klimatu zabiorą nam kawę? Kasia Wągrowska wyjaśnia, dlaczego to całkiem realny scenariusz i jak temu zapobiec

Zmiany klimatu zabiorą nam kawę? Kasia Wągrowska wyjaśnia, dlaczego to całkiem realny scenariusz i jak temu zapobiec

5 produktów, które pomogą przetrwać upały

Herbata z liści malin – właściwości, jak zrobić i gdzie kupić?

Czy kawa przyspiesza wypróżnianie? / unsplash

Poranna kawa przyspiesza wypróżnienie? Naukowcy postanowili przyjrzeć się temu zjawisku

Kawa w filiżance

Kawa z mlekiem, espresso, kuloodporna? Jeśli zdrowa, to bez dodatków

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

Czujesz się przejedzona po świętach? Dietetyczka podpowiada, jakie napary przyniosą ci ulgę

Czujesz się przejedzona po świętach? Dietetyczka podpowiada, jakie napary przyniosą ci ulgę

Kozłek lekarski – na bezsenność, stany lękowe i PMS. Właściwości, dawkowanie i uprawa

Ziołolecznictwo. Renesans naturalnych sposobów na wsparcie organizmu. Korzyści i środki ostrożności

Herbata

GIS wycofuje popularną herbatę. Powodem zanieczyszczenie tlenkiem etylenu

Czy można pić kawę podczas…? Internistka odpowiada na najczęściej wyszukiwane hasła w Google

Ćwiczenia zamiast porannej kawy? Czy to zadziała?

Kombucha – stwórz sobie własny probiotyk

Kawa bezkofeinowa

Kawa bezkofeinowa – czym jest, smak. Kawa w ciąży i podczas laktacji

Cykoria

Cykoria – właściwości, jak przyrządzić. Inulina z cykorii

Czego nie warto robić na pusty żołądek

Nie tylko picie kawy. Sprawdź czego jeszcze nie warto robić na pusty żołądek

Herbata z imbirem i cytryną

Herbata z imbirem (zimowa) – przepis na zdrowie

owsianka

5 produktów, których lepiej unikać zimą

Kawa zbożowa

Kawa zbożowa w ciąży i przy karmieniu piersią

Jak kawa wpływa na trawienie i funkcjonowanie jelit? Wyjaśnia dietetyczka Emilia Cesarek

Jak kawa wpływa na trawienie i funkcjonowanie jelit? Wyjaśnia dietetyczka Emilia Cesarek

Kawa liofilizowana

Kawa liofilizowana – czym jest i jak powstaje?

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

Melon – odmiany i właściwości zdrowotne. Jak jeść melona?

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

kot w kuchni

10 rzeczy, których lepiej pozbyć się z kuchni

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

Unsplash

Ocet spirytusowy czy jabłkowy? Sprawdź, czym się od siebie różnią

7 produktów, za które pokochają cię mięśnie

Pokrojone buraki

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

szklanka wody

Woda alkaliczna – co to jest? Poznaj opinie i przeciwwskazania

×