Przejdź do treści

Wapń. Jakie są źródła wapnia? Czym grozi jego niedobór?

Wapń. Jakie są źródła wapnia? Czym grozi niedobór wapnia?
Wapń. Jakie są źródła wapnia? Czym grozi niedobór wapnia?
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Miód spadziowy – właściwości, skład, cena
Uśmiechnięta kobieta z kubkiem herbaty
6 przepisów na rozgrzewającą herbatę. Taki napój wzmocni odporność i poprawi ci nastrój
Jak nie wpaść w słoną pułapkę? Możesz się zdziwić, w jak wielu produktach znajduje się sól
Jesz owsiankę, aby schudnąć? Dobrze, ale musisz uniknąć tych błędów
Kanapki z ciecierzycą i jajkiem w koszulce. To śniadanie da ci energię na cały dzień!

Wapń jest budulcem układu kostnego. Bierze również udział w przemianach żelaza, wydzielaniu hormonów i neuroprzekaźników, aktywacji enzymów regulacji przewodnictwa nerwowo-mięśniowego, równowagi kwasowo-zasadowej, krzepliwości krwi, a także wspomaga łagodzenie reakcji zapalnych. Dzienne zapotrzebowanie na wapń wynosi średnio ok. 1000 mg. Jakie są jego źródła w diecie, kiedy suplementować i czym grożą niedobory wapnia?

Kiedy występuje zwiększone zapotrzebowanie na wapń?

Zwiększone zapotrzebowanie na wapń występuje przy spożywaniu nadmiernych ilości alkoholu, kawy, mocnej czarnej herbaty, podczas palenia papierosów, przyjmowania leków zobojętniających kwas żołądkowy czy dużych dawek witaminy A, a także podczas stosowania diety wysokobiałkowej i bogatej w wysokoprzetworzoną żywność.

Objawy niedoboru wapnia

Niedobór wapnia objawia się poprzez zaburzenia rytmu serca i krzepliwości krwi, kurcze i bóle mięśni, mrowienie i drętwienie kończyn, krwotoki z nosa, nadciśnienie tętnicze, zaburzenia uwagi, stany depresyjne, występowanie próchnicy, osteopenii czy osteoporozy. Warto profilaktycznie wykonywać badanie poziomu wapnia i stanu układu kostnego, aby móc zapobiec nieodwracalnym zmianom zachodzącym w organizmie wynikającym z nieodpowiedniej diety i niedoborów wapnia.

Objawy przedawkowania wapnia

Suplementując wapń naszą czujność powinny zaniepokoić takie objawy jak: wymioty, zaparcia; nadwrażliwość oczu i skóry na światło; zmiany skórne, bóle mięśniowe; powstawanie kamieni nerkowych. Mogą one wynikać z nadmiaru wapnia w organizmie, które wynikać może z nieodpowiedniej suplementacji.

Interakcje: nadmiar fosforu w diecie obniża poziom wapnia; do wchłaniania wapnia niezbędna jest witamina D; nasila je doustna antykoncepcja. Ze względu na interakcje suplementy z wapniem nie powinny być podawane razem z preparatami zawierającymi potas, cynk czy żelazo, a ponadto lekami, m.in. nasercowymi, tetracyklinami. Wapń łatwo wypłukuje się z żywności podczas jej gotowania w dużej ilości wody.

Jakie są najważniejsze źródła wapnia?

Wapń znajdziemy przede wszystkim w nabiale, konserwach z rybim  kręgosłupem i ośćmi, np. sardynkach, w jarmużu, kapuście włoskiej i innych warzywach kapustnych; nasionach roślin strączkowych, migdałach i orzechach, m.in. laskowych, w sezamie i maku, a także w figach i cytrusach. Warto zatem zadbać, aby dieta osoby z niedoborem wapnia obfitowała w wymienione składniki.

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Melasa – właściwości, zastosowanie, rodzaje

Kiełki słonecznika – właściwości, wartości odżywcze, hodowla

Kiełki fasoli mung – wartości odżywcze, właściwości i hodowla

Semolina z pszenicy durum – czym jest, skład, właściwości

Kasza bulgur – właściwości, kalorie, proste przepisy

Negatywnie wpływa na odporność, zaśluzowuje, zwiększa produkcję insuliny? Fakty i mity dotyczące nabiału

Młody jęczmień – zdrowa moda

Młody jęczmień – zdrowa moda. Poznaj jego właściwości

Jak prawidłowo łączyć suplementy diety, witaminy i minerały? Farmaceutka Zofia Winczewska ma garść rad

Kawa wypłukuje magnez? Fakty i mity dotyczące kawy

Sól

Sód – rola, skutki niedoboru i nadmiaru, źródła sodu

mięso jako źródło siarki

Siarka – właściwości, niedobór i nadmiar, źródła w diecie

owoce cytrusowe

Fosfor – właściwości, nadmiar i niedobór, naturalne źródła

sól

Chlor – rola w organizmie, niedobór, objawy zatrucia

mięso, jaja i ryby

Azot – właściwości, źródła, skutki nadmiaru i niedoboru

Potas – źródła w diecie oraz skutki niedoboru i nadmiaru

7 pokarmów bogatych w minerały. Warto włączyć je do diety

Nabiał w diecie

Nabiał w diecie – czy jest zdrowy i jakie produkty wybierać?

Mleka roślinne

W jakich produktach szukać wapnia przy diecie bezmlecznej? Wyjaśnia naturopatka

Tabletki

Zażywasz omeprazol lub pantoprazol? Uważaj na niedobór witaminy B12

blondynka odwrócona tyłem, krzem w skupie polnym

Krzem – skutki nadmiaru i niedoboru. Gdzie występuje „pierwiastek życia”?

Suplementy diety / istockphoto

Witaminy i składniki mineralne, które warto łykać w okresie jesienno-zimowym

Żelazo hemowe i jego rola w organizmie

Żelazo hemowe i jego rola w organizmie

Magnez i wapno – bierzesz je razem? Farmaceutka tłumaczy, dlaczego to niekoniecznie dobry pomysł!

Komosa ryżowa czyli quinoa (źródło - gettyimages.com)

Komosa ryżowa — Sprawdź, czym jest quinoa, jak się ją przygotowuje i jakie ma zalety

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

18 przepisów dla miłośników awokado

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

nalewka cytrynówka

Ile procent powinna mieć nalewka? Jak działa na zdrowie?

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać

Melon – odmiany i właściwości zdrowotne. Jak jeść melona?

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami