Święta bez sałatki jarzynowej w naszym kraju nie miałyby racji bytu. Dla tych kilku chwil majonezowej przyjemności jesteśmy w stanie zrezygnować z patrzenia na wagę. A może warto obok jarzynowej postawić w tym roku coś nowego i równie pysznego? Oto 12 naszych sałatkowych faworytów.
1. Fioletowa sałatka na ciepło
Rubinowe ziarenka granatu świetnie komponują się z całą gamą smaków. Zaczynamy od oszałamiającego kolorami przepisu na sałatkę z ciepłym bakłażanem. Po przepis sięgnijcie na bloga Pass the Food.
Źródło: www.pass-the-food.blogspot.com
2. Sałatka z dynią i komosą ryżową
Propozycja Eryka z bloga erVegan zawojuje serca ulubieńców dyni. A że przy wigilijnym stole tacy na pewno się znajdą – warto dać dyni w święta szansę.
Źródło: www.ervegan.com
3. Sałatka z czerwoną komosą ryżową, pieczonymi burakami, pomarańczą i granatem
Sałatka z bloga Burczy mi w Brzuchu to propozycja dla tych, którzy trzymają rękę na kulinarnym pulsie. Komosa ryżowa to absolutny hit tego roku – nie może go zabraknąć również na świątecznym stole. W towarzystwie buraka podbije wasze podniebienia.
Źródło: www.burczymiwbrzuchu.pl
4. Sałatka buraczano-pomarańczowa z dressingiem piernikowym
Na blogu Am Mniam znajdziecie przepis na soczystą i odświeżającą sałatkę pachnącą pomarańczami i nutami piernikowymi – to może być hit!
Źródło: www.ammniam.pl
5. Carpaccio z pieczonych buraków ze świeżym tymiankiem i kozim serem
Kto powiedział, że w święta buraki muszą skończyć w barszczu? Dla wielbicieli porządku i minimalizmu na talerzu mamy cudownie rubinowe carpaccio. Po przepis zajrzyjcie na bloga Dorota Smakuje.
Źródło: www.smakuje.blox.pl
6. Rossoli, fińska sałatka świąteczna
Jeśli połączymy dwa świąteczne klasyki – czyli buraki i śledzie – może wyjść nam sałatka inspirowana kuchnią fińską. Taką znaleźliśmy na blogu Filozofia Smaku.
Źródło: www.filozofiasmaku.blogspot.ca
7. Sałatka śledziowa z ziemniakami i buraczkami
Duet buraczano-śledziowy ma się dobrze nie od dzisiaj – o czym świadczy również przepis z bloga Magazyn Kuchenny. Tak pięknie podanego śledzia już dawno nie widzieliśmy.
Źródło: www.magazynkuchenny.com
8. Śledzie pod pierzynką
Pozostając w opcji śledziowej – czas na sałatkę warstwową. Przepis na tę prostą, a tak lubianą sałatkę znajdziecie na blogu Marta Gotuje.
Źródło: www.marta-gotuje.pl
9. Brukselka pieczona z żurawiną i migdałami
Kolejna propozycja z serii niemalże jednoskładnikowych. Przyznajcie, że pieczona brukselka wygląda jak wyjęta z obrazów Cézanne’a. Po przepis zajrzyjcie do Alicji z bloga Wegan Nerd.
Źródło: www.wegannerd.blogspot.com
10. Czerwona kapusta po szwedzku
Kapusta – kolejny obowiązkowy punkt wigilijnego programu. Na blogu Food Porn Vegan Style znajdziecie przepis na sałatkę z kapustą czerwoną, pachnącą jabłkami i przyprawami korzennymi.
Źródło: www.foodpornveganstyle.blogspot.com
11. Azjatycka surówka z czerwonej kapusty
A dla fanów azjatyckich smaków, którzy dzień bez sezamu i sosu sojowego uznają za stracony –pomysł na chrupiącą surówkę z bloga I Adore Cinnamon.
Źródło: www.iadorecinnamon.blogspot.com
12. Sałatka jarzynowa
To oczywista oczywistość, że w zestawieniu nie mogło zabraknąć sałatki jarzynowej – opcji dla wirtuozów sztuki krojenia. Jeśli nie wymiękacie po pierwszej cebuli – to zadanie idealne dla was. Przepis znajdziecie na blogu Modern Taste.
Źródło: www.moderntasteblog.com
Wesołych Świąt!
Podoba Ci się ten artykuł?
Powiązane tematy:
Polecamy
„Bardzo chciałabym, aby każda z nas posiadła podstawową umiejętność tworzenia ziołowych lekarstw” – mówi Ruta Kowalska, zielarka
Zdrowsze grzechy żywieniowe. Jak wybrać najzdrowsze chipsy?
Lara Gessler: Jeśli coś daje początek życiu, jest zalążkiem – to siłą rzeczy musi być wyposażone w bardzo wiele cudownych właściwości
