Święta bez sałatki jarzynowej w naszym kraju nie miałyby racji bytu. Dla tych kilku chwil majonezowej przyjemności jesteśmy w stanie zrezygnować z patrzenia na wagę. A może warto obok jarzynowej postawić w tym roku coś nowego i równie pysznego? Oto 12 naszych sałatkowych faworytów.
1. Fioletowa sałatka na ciepło
Rubinowe ziarenka granatu świetnie komponują się z całą gamą smaków. Zaczynamy od oszałamiającego kolorami przepisu na sałatkę z ciepłym bakłażanem. Po przepis sięgnijcie na bloga Pass the Food.
Źródło: www.pass-the-food.blogspot.com
2. Sałatka z dynią i komosą ryżową
Propozycja Eryka z bloga erVegan zawojuje serca ulubieńców dyni. A że przy wigilijnym stole tacy na pewno się znajdą – warto dać dyni w święta szansę.
Źródło: www.ervegan.com
3. Sałatka z czerwoną komosą ryżową, pieczonymi burakami, pomarańczą i granatem
Sałatka z bloga Burczy mi w Brzuchu to propozycja dla tych, którzy trzymają rękę na kulinarnym pulsie. Komosa ryżowa to absolutny hit tego roku – nie może go zabraknąć również na świątecznym stole. W towarzystwie buraka podbije wasze podniebienia.
Źródło: www.burczymiwbrzuchu.pl
4. Sałatka buraczano-pomarańczowa z dressingiem piernikowym
Na blogu Am Mniam znajdziecie przepis na soczystą i odświeżającą sałatkę pachnącą pomarańczami i nutami piernikowymi – to może być hit!
Źródło: www.ammniam.pl
5. Carpaccio z pieczonych buraków ze świeżym tymiankiem i kozim serem
Kto powiedział, że w święta buraki muszą skończyć w barszczu? Dla wielbicieli porządku i minimalizmu na talerzu mamy cudownie rubinowe carpaccio. Po przepis zajrzyjcie na bloga Dorota Smakuje.
Źródło: www.smakuje.blox.pl
6. Rossoli, fińska sałatka świąteczna
Jeśli połączymy dwa świąteczne klasyki – czyli buraki i śledzie – może wyjść nam sałatka inspirowana kuchnią fińską. Taką znaleźliśmy na blogu Filozofia Smaku.
Źródło: www.filozofiasmaku.blogspot.ca
7. Sałatka śledziowa z ziemniakami i buraczkami
Duet buraczano-śledziowy ma się dobrze nie od dzisiaj – o czym świadczy również przepis z bloga Magazyn Kuchenny. Tak pięknie podanego śledzia już dawno nie widzieliśmy.
Źródło: www.magazynkuchenny.com
8. Śledzie pod pierzynką
Pozostając w opcji śledziowej – czas na sałatkę warstwową. Przepis na tę prostą, a tak lubianą sałatkę znajdziecie na blogu Marta Gotuje.
Źródło: www.marta-gotuje.pl
9. Brukselka pieczona z żurawiną i migdałami
Kolejna propozycja z serii niemalże jednoskładnikowych. Przyznajcie, że pieczona brukselka wygląda jak wyjęta z obrazów Cézanne’a. Po przepis zajrzyjcie do Alicji z bloga Wegan Nerd.
Źródło: www.wegannerd.blogspot.com
10. Czerwona kapusta po szwedzku
Kapusta – kolejny obowiązkowy punkt wigilijnego programu. Na blogu Food Porn Vegan Style znajdziecie przepis na sałatkę z kapustą czerwoną, pachnącą jabłkami i przyprawami korzennymi.
Źródło: www.foodpornveganstyle.blogspot.com
11. Azjatycka surówka z czerwonej kapusty
A dla fanów azjatyckich smaków, którzy dzień bez sezamu i sosu sojowego uznają za stracony –pomysł na chrupiącą surówkę z bloga I Adore Cinnamon.
Źródło: www.iadorecinnamon.blogspot.com
12. Sałatka jarzynowa
To oczywista oczywistość, że w zestawieniu nie mogło zabraknąć sałatki jarzynowej – opcji dla wirtuozów sztuki krojenia. Jeśli nie wymiękacie po pierwszej cebuli – to zadanie idealne dla was. Przepis znajdziecie na blogu Modern Taste.
Źródło: www.moderntasteblog.com
Wesołych Świąt!
W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:
Podoba Ci się ten artykuł?
Powiązane tematy:
Polecamy
Konrad Budzyk: „Kiedy ktoś mówi, że chce być wege, ale nie ma czasu na stanie przy garach, to wymówka”
„To, co dzieje się wewnątrz nas, wyznacza jakość naszej pracy. Hormony sterują całym naszym organizmem” – mówi Milena Nosek, dietetyczka
Maria Nowak-Szabat: „Darujmy sobie bycie na bieżąco z nowinkami dietetycznymi. Sięgnijmy do starej Ajurwedy, by schudnąć i trwać w zgodzie ze sobą”
