Przejdź do treści

12 przepisów na sałatki wigilijne

Zdjęcie: shutterstock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Restauracja ONA
Pierwszy raz w historii wegańska restauracja otrzymała gwiazdkę Michelin!
Jak różne diety i sposoby odżywiania wpływają na nasze włosy? Trycholożka Anna Mackojć wyjaśnia
Czym zastąpić jajka? Podpowiada Agnieszka Pocztarska z Czytamy Etykiety
Czym zastąpić jajka? Podpowiada Agnieszka Pocztarska z Czytamy Etykiety
Kwasy omega 3 wegańskie – czy rzeczywiście się nie wchłaniają?
Co jeść w styczniu? Buraki, seler, marchew… ale nie tylko! Co proponuje Sylwia Majcher?

Święta bez sałatki jarzynowej w naszym kraju nie miałyby racji bytu. Dla tych kilku chwil majonezowej przyjemności jesteśmy w stanie zrezygnować z patrzenia na wagę. A może warto obok jarzynowej postawić w tym roku coś nowego i równie pysznego? Oto 12 naszych sałatkowych faworytów.

1. Fioletowa sałatka na ciepło

Rubinowe ziarenka granatu świetnie komponują się z całą gamą smaków. Zaczynamy od oszałamiającego kolorami przepisu na sałatkę z ciepłym bakłażanem. Po przepis sięgnijcie na bloga Pass the Food.

przepisy na sałatki wigilijne

Źródło: www.pass-the-food.blogspot.com

2. Sałatka z dynią i komosą ryżową

Propozycja Eryka z bloga erVegan zawojuje serca ulubieńców dyni. A że przy wigilijnym stole tacy na pewno się znajdą – warto dać dyni w święta szansę.

przepisy na wigilijne sałatki

Źródło: www.ervegan.com

3. Sałatka z czerwoną komosą ryżową, pieczonymi burakami, pomarańczą i granatem

Sałatka z bloga Burczy mi w Brzuchu to propozycja dla tych, którzy trzymają rękę na kulinarnym pulsie. Komosa ryżowa to absolutny hit tego roku – nie może go zabraknąć również na świątecznym stole. W towarzystwie buraka podbije wasze podniebienia.

przepis na sałatki wigilijne

Źródło: www.burczymiwbrzuchu.pl

4. Sałatka buraczano-pomarańczowa z dressingiem piernikowym

Na blogu Am Mniam znajdziecie przepis na soczystą i odświeżającą sałatkę pachnącą pomarańczami i nutami piernikowymi – to może być hit!

przepisy na sałatki wigilijne

Źródło: www.ammniam.pl

5. Carpaccio z pieczonych buraków ze świeżym tymiankiem i kozim serem

Kto powiedział, że w święta buraki muszą skończyć w barszczu? Dla wielbicieli porządku i minimalizmu na talerzu mamy cudownie rubinowe carpaccio. Po przepis zajrzyjcie na bloga Dorota Smakuje.

przepisy na sałatki wigilijne

Źródło: www.smakuje.blox.pl

6. Rossoli, fińska sałatka świąteczna

Jeśli połączymy dwa świąteczne klasyki – czyli buraki i śledzie – może wyjść nam sałatka inspirowana kuchnią fińską. Taką znaleźliśmy na blogu Filozofia Smaku.

przepis na sałatkę wigilijną

Źródło: www.filozofiasmaku.blogspot.ca

7. Sałatka śledziowa z ziemniakami i buraczkami

Duet buraczano-śledziowy ma się dobrze nie od dzisiaj – o czym świadczy również przepis z bloga Magazyn Kuchenny. Tak pięknie podanego śledzia już dawno nie widzieliśmy.

przepisy na sałatki wigilijne

Źródło: www.magazynkuchenny.com

8. Śledzie pod pierzynką

Pozostając w opcji śledziowej – czas na sałatkę warstwową. Przepis na tę prostą, a tak lubianą sałatkę znajdziecie na blogu Marta Gotuje.

przepisy na sałatki wigilijne

Źródło: www.marta-gotuje.pl

9. Brukselka pieczona z żurawiną i migdałami

Kolejna propozycja z serii niemalże jednoskładnikowych. Przyznajcie, że pieczona brukselka wygląda jak wyjęta z obrazów Cézanne’a. Po przepis zajrzyjcie do Alicji z bloga Wegan Nerd.

przepisy na sałatki wigilijne

Źródło: www.wegannerd.blogspot.com

10. Czerwona kapusta po szwedzku

Kapusta – kolejny obowiązkowy punkt wigilijnego programu. Na blogu Food Porn Vegan Style znajdziecie przepis na sałatkę z kapustą czerwoną, pachnącą jabłkami i przyprawami korzennymi.

przepisy na sałatki świąteczne

Źródło: www.foodpornveganstyle.blogspot.com

11. Azjatycka surówka z czerwonej kapusty

A dla fanów azjatyckich smaków, którzy dzień bez sezamu i sosu sojowego uznają za stracony ­–pomysł na chrupiącą surówkę z bloga I Adore Cinnamon.

przepisy na sałatki wigilijne

Źródło: www.iadorecinnamon.blogspot.com

12. Sałatka jarzynowa

​To oczywista oczywistość, że w zestawieniu nie mogło zabraknąć sałatki jarzynowej – opcji dla wirtuozów sztuki krojenia. Jeśli nie wymiękacie po pierwszej cebuli – to zadanie idealne dla was. Przepis znajdziecie na blogu Modern Taste.

przepisy na sałatki wigilijne

Źródło: www.moderntasteblog.com

Wesołych Świąt!

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Pancakes

Pancakes orkiszowo-orzechowe. Rozkosz dla podniebienia!

Mężczyzna polewa pankejki sosem

Słodkie i zdrowe: pancakes z herbatą matcha

Koktajl na kaca

Trudny początek nowego roku? Oto koktajl na kaca

Przepis na szaszłyki z krewetkami. Sylwestrowa przekąska na piątkę!

Wegańskie przekąski na sylwestra. Pokochają je nawet nieweganie!

kompot z suszu

Kompot z suszu – dlaczego warto go pić?

Pełnoziarnisty wieniec makowy. Pełen mikroelementów i witamin

Poncz jabłkowy z ziołami na trawienie

Świąteczny barszcz na szybko. Prosty i pyszny!

Batonik zbożowy

Batonik zbożowy – nie kupuj w sklepie, zrób go sama!

Jadalne prezenty: ciasteczka owsiane od Śnieżynki

Jadalne prezenty: ciasteczka owsiane od Śnieżynki

Jadalne prezenty: gwiazdkowe muffiny czekoladowe

Jadalne prezenty: gwiazdkowe muffiny czekoladowe

Wegańskie karmelki – idealne na święta

Domowa skórka pomarańczowa. Przepis na zdrowszą wersję tego dodatku

Ciastka

Ciasteczka z chia – zdrowa alternatywa dla tych kupowanych w sklepie

Pasta z buraka w misce

Pasta kanapkowa na zimne dni. Zaskakująca, bo z burakiem

Co na śniadanie? Zimowa owsianka z dynią

Przepis na pieczone gruszki słodko-słone. Sprawdzą się o każdej porze dnia!

Muffiny

Muffiny gryczane z ricottą i czekoladą. Idealne dla osób z nietolerancją glutenu

Kolorowe naleśniki – dzieci je pokochają!

Śniadanie na ciepło. Trzy proste przepisy na sobotni poranek!

Sałatka z łososiem, karmelizowanymi figami i serem halloumi, wegański pasztet z ciecierzycy, krem czekoladowy z aquafabą. Sprawdź przepisy Anety i Jana Kuroniów!

Quinoa z kremem orzechowym

Komosa ryżowa z kremem orzechowym. Idealny posiłek na początek dnia

Szarlotka wegańska – najszybsza i najprostsza

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 przepisów dla miłośników awokado

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

5 pomysłów na jednodniowy detoks

Dieta oczyszczająca – jadłospis. Jak oczyścić organizm?

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

5 największych kuchennych mitów

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

wieczorny drink

11 powodów, by zrezygnować z wieczornego drinka

Mycie brokułów

Gotowanie brokuła – ile gotować w wodzie i na parze?

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Czy orgaznim może nie tolerować kawy?

Guacamole

Guacamole – poznaj 3 proste przepisy na pastę z awokado