Dieta – hasło, które króluje wśród noworocznych postanowień. Jeśli zagościło i w waszym aktualnym słowniku, to nie strzelajcie na oślep. Wybierzcie dietę, która jest nie tylko skuteczna, ale też zdrowa i polecana przez ekspertów.
My podajemy zwycięski zestaw wśród diet:
1. miejsce:
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) – To plan sporządzony z myślą o przeciwdziałaniu nadciśnieniu w oparciu o badania amerykańskiego Narodowego Instytutu Zdrowia. Ogólne zasady: jemy sporo warzyw i owoców, lekki nabiał, ograniczamy nasycone kwasy tłuszczowe i inne tłuszcze. Więcej na ten temat znajdziecie w naszym indeksie diet.
Dieta śródziemnomorska – Również na miejscu 1. Są dowody na to, że obniża ryzyko rozwoju syndromu metabolicznego, chorób serca, cukrzycy typu 2, niektórych rodzajów raka, depresji, choroby Alzheimera. Jadłospis bazuje na owocach i warzywach, zbożach i produktach pełnoziarnistych, roślinach strączkowych, orzechach i pestkach. Tłuszczów dostarcza nam przede wszystkim oliwa z oliwek; orzechy, nabiał, umiarkowane ilości ryb i mięsa. Jeśli interesują was szczegóły na temat tej diety, zajrzyjcie tutaj.
3. miejsce: Dieta fleksitariańska – To połączenie słów: flexible (elastyczny) i wegetariański. Chodzi w niej o maksymalne ograniczenie mięsa. To trochę taki „elastyczny wegetarianizm”. Preferuje się w nim dietę roślinną i roślinne zamienniki mięsa (np. fasolę, tofu, orzechy, jaja), z małymi „mięsnymi” odstępstwami od czasu do czasu.
4. miejsce: Dieta Strażników Wagi (Weight Watchers) – Bardzo ciekawa dieta, inna niż wszystkie. Opracowała ją firma propagująca zdrowy styl życia. Zamiast kalorii dostajemy zindywidualizowaną listę produktów z przypisanymi do nich punktami. Każdy otrzymuje pulę punktów do wykorzystania w ciągu dnia i na tej podstawie samodzielnie komponuje dietę dla siebie. Podczas dnia można zaoszczędzić kilka punktów, aby potem móc je wykorzystać np. na wieczornym przyjęciu.
5. miejsce:
Dieta MIND – To mix DASH i diety śródziemnomorskiej. Ma chronić nasz mózg przed demencją. Opiera się o 10 zdrowych dla mózgu grup produktów: zielone liściaste warzywa, pozostałe warzywa, orzechy, jagody, rośliny strączkowe, pełne ziarno, ryby, drób, oliwa i wino. Unikać natomiast powinniśmy: czerwonego mięsa, masła, margaryny, sera, słodyczy, smażonych dań i fast foodu.
Dieta TLC (Therapeutic Lifestyle Change) – Dieta opracowana przez Narodowy Instytut Zdrowia w celu ochrony przed chorobami serca i naczyń. Kluczowa zasada to ograniczenie nasyconych kwasów tłuszczowych i tłuszczów trans na rzecz większego spożycia produktów bogatych w błonnik i węglowodanów złożonych.
Dieta wolumetryczna (objętościowa) – Jej celem jest przede wszystkim zrzucenie zbędnych kilogramów. Opiera się o założenie, że produktów, które mają mniej kalorii, możemy zjeść więcej. To pomaga czuć się dłużej sytym, jednocześnie pozwalając na schudnięcie. Idealne będą w tym rozumieniu owoce i warzywa, a z dań – zupy – ponieważ zawierają dużo wody. Ale oczywiście nie tylko tym człowiek żyje. Dopuszczalne produkty to również: beztłuszczowe mleko i jogurty, pełne ziarno, chude mięsa: drób, ryby, a także oliwa.
Na które diety lepiej uważać? Na szarym końcu listy znajdziemy dietę Dukana i ketogeniczną. Eksperci ocenili nisko m.in. wpływ tych diet na zdrowie.