Jaki koktajl najlepiej pić po treningu?
Co jeść po treningu? Szybki shake jest najprostszym i najszybszym rozwiązaniem na przekąskę po ćwiczeniach. Jaki shake pić po wysiłku? Niezależnie od tego, czy właśnie zrobiliśmy trening cardio czy siłowy, w składzie koktajlu po treningu powinniśmy uwzględnić 2 podstawowe składniki odżywcze:
- białko – koktajle proteinowe (białkowe) po treningu to klasyk na siłowniach – i to nie bez powodu: białko ułatwia regenerację mikrouszkodzeń powstających na skutek ćwiczeń i dodatkowo sprzyja budowaniu masy mięśniowej; do koktajlu po treningu możesz wykorzystać naturalne źródła białka, np. w postaci mleka lub jogurtu; jako przekąska po treningu sprawdzi się także koktajl proteinowy z odżywką białkową;
- węglowodany – koktajl po treningu powinien zawierać węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym, które są łatwiej przyswajane przez organizm – zapewni to szybsze odbudowanie zapasów zużytego w czasie wysiłku glikogenu; dobrym przykładem produktu, który warto uwzględnić w koktajlu po treningu są banany.
Rolki
Koktajl po treningu – jakie ma właściwości zdrowotne?
Maliny i banany są to produkty, które mają najwięcej białka ze wszystkich owoców. Banan zjedzony tuż po treningu szybko dostarcza cukrów, które są zastrzykiem energii dla mięśni, a także witamin C i E neutralizujących wolne rodniki, które powstają w czasie intensywnego wysiłku fizycznego.
Pestki słonecznika to małe, niepozorne nasiona zawierające mnóstwo białka i duże ilości cennych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz omega-6. Pestki dyni, oprócz kwasów tłuszczowych, zawierają też mnóstwo witamin (E, B1, B2, B6, A, C) i minerałów. Migdały, mimo że zawierają sporo tłuszczu i są kaloryczne, sprzyjają odchudzaniu. Zawierają dużo błonnika, który szybko i na długo wypełnia żołądek, dając uczucie sytości. Ponadto migdały charakteryzują się wysoką zawartości argininy – aminokwasu, który wchodzi w skład karnityny- poprawiającej wydolność mięśni.
Jogurt naturalny jest kombinacją białek i węglowodanów idealną dla wzrostu mięśni i procesu odzyskiwania pełnej sprawności po treningu. Jogurt to jeden z niewielu rodzajów żywności zawierających sprzężony kwas linolowy. Ten specjalny typ tłuszczu według niektórych badań redukuje ilość tkanki tłuszczowej w organizmie.
Kiedy pić koktajl białkowy (proteinowy)?
Koktajl po treningu najlepiej pić w ciągu 2 godzin po zakończeniu ćwiczeń. Jeśli nie zjemy w tym czasie żadnej przekąski, organizm może zacząć szukać wewnętrznych źródeł energii w postaci białek – co może niweczyć nasz trud włożony w utrzymanie lub budowanie masy mięśniowej.
To co? Zabieramy się za miksowanie naszego koktajlu białkowego domowej roboty.
Koktajl po treningu – przepis
Po treningu – koktajl! Zdjęcie: masz.talerz | www.masztalerz.tumblr.com
Składniki:
- 1 banan
- garść malin (mogą być mrożone)
- łyżka miodu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 200 ml odtłuszczonego mleka
- łyżeczka pestek słonecznika
- łyżeczka pestek dyni
- 10 migdałów
Żeby szybko i skutecznie zregenerować organizm po wysiłku, najlepiej wrzucić poniższe składniki do blendera, zmiksować i pić koktajl od razu!
masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracujących z organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.masztalerz.tumblr.com
