Przejdź do treści

Masz ochotę na domowy budyń? Spróbuj tej pyszności z jabłkami!

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Babka jajowata – właściwości i zastosowanie byliny
Chlorella – właściwości, efekty, dawkowanie
Białko konopne – właściwości, przepisy, jak stosować
Magda Hajkiewicz: bardzo mnie denerwuje, kiedy ludzie sprowadzają przyczynę nadwagi i otyłości wyłącznie do lenistwa
Magda Hajkiewicz: bardzo mnie denerwuje, kiedy ludzie sprowadzają przyczynę nadwagi i otyłości wyłącznie do lenistwa
Lucuma (owoc) – właściwości, cena, przepisy. Gdzie kupić?

Budyń poprawia humor i rozgrzewa. To trochę taki comford food. Oczywiście mowa o prawdziwym – domowym budyniu. Można do niego dodać owoce i przyprawy. Proponujemy wam budyń wegański z pieczonymi jabłkami.

Jabłka znane są z tego, że oczyszczają organizm z toksyn. Są moczopędne i bogate w witaminy C, B3, B6, A i E. Regularne spożywanie tych owoców wzmacnia odporność organizmu. Oprócz tego jabłka mają doskonały wpływ na stan włosów, skóry i paznokci. Warto je jeść ze względu na zawartość błonnika i pektyn. Dzięki tym wartościom poprawiamy pracę jelit i przyspieszamy metabolizm organizmu. Jabłka regulują też poziom cholesterolu we krwi.

Jogurt domowy

Składniki:

– 500 ml mleka sojowego waniliowego
– 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
– 2 łyżki syropu klonowego
– jedno duże jabłko
– pół łyżeczki cynamonu
– 1/3 łyżeczki kardamonu
– porządna szczypta gałki muszkatołowej
– ok. 2 łyżki suszonej żurawiny
– 2-3 łyżki oleju kokosowego w płynnej postaci
– ok. 2 łyżki płatków kokosowych

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Jabłko umyj, pozbądź się gniazda nasiennego i pokrój w niewielkie cząstki.

przepis-na-weganski-budyn

Zdjęcie: masz.talerz

Wrzuć do naczynia żaroodpornego, dodaj żurawinę, płatki kokosowe, olej i wszystkie przyprawy.

przepis-na-budyn

Zdjęcie: masz.talerz

Piecz przez ok. 15-20 minut. Pod koniec pieczenia przygotuj budyń. Do rondla wlej 430 ml mleka. Zagotuj. Resztę mleka wlej do małej miski, dodaj mąkę i dokładnie połącz składniki.

przepis-na-budyn-weganski

Zdjęcie: masz.talerz

Kiedy mleko się zagotuje, zmniejsz ogień i wlej mąkę połączoną z zimnym mlekiem. Cały czas mieszaj, podgrzewając, aż budyń zgęstnieje. To zajmie ok. 1-2 minut. Budyń przelej do miseczek.

przepis-na-weganski-budyn

Zdjęcie: masz.talerz

Podawaj z pieczonymi jabłkami i polany syropem klonowym.

 

masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. 

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Przepis na sałatkę z botwiny i sera koziego. Jest bardzo prosta i bardzo smaczna

Bananowe lody

Bananowe lody w jednym, pysznym kęsie

Tofu

Jak zrobić tofu w domu? Potrzebujesz dosłownie trzech składników

Wiosenne tagliatelle ze szparagów

Zielony koktajl z liśćmi rzodkiewki

Wiosenna zupa rzodkiewkowa - przepis na zdrowe i smaczne danie / Olimpia Davies

Wiosenna zupa rzodkiewkowa – przepis na zdrowe i smaczne danie

Wiosenna pasta kanapkowa

Przepis na wiosenną pastę kanapkową. W roli głównej zielona nowalijka!

Co na śniadanie? Energetyczna granola z marchewką

Rzeżucha: życie po życiu

Rzeżucha: życie po życiu. Przerośnięte kiełki rzeżuchy można wykorzystać na wiele sposobów

Trzy razy jajka! Sprawdzone przepisy na jajeczne przysmaki

Trzy razy jajka! Sprawdzone przepisy na jajeczne przysmaki

wegański pasztet

Foie gras (fuagra) – co to? Jak zrobić wegańskie foie gras?

Pasta bezjajeczna na kanapce

Wegańska pasta bezjajeczna. Zdrowe urozmaicenie wielkanocnego jadłospisu

Ciasto marchewkowe z kremem

Ciasto marchewkowe – przepis na najzdrowszy deser

Mazurek wielkanocny – przepis. Jak zrobić go w wersji light?

Wielkanocna baba orkiszowa. Znacznie zdrowsza niż klasyczna

Wielkanocna baba orkiszowa. Znacznie zdrowsza niż klasyczna

Domowy chrzan – na poprawę trawienia

Przepis na domowy chrzan na lepsze trawienie. W sam raz na Wielkanoc!

Zakwas – guru wielkanocnego żuru

Zakwas na żurek – guru Wielkanocy. Jak go dobrze zrobić?

Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka

Pad thai – zdrowy tajski fast food. Zrób sobie kulinarną wyprawę do Tajlandii

Przepis na serowe placuszki z figą. Są obłędne!

Batatowe ciastka z pomarańczową nutą – przygotujesz je błyskawicznie

Bananowy nie-sernik na zimno. Pyszny deser bez pieczenia

Fetapasta

Fenomen receptury #fetapasta. Podbija serca (i podniebienia!) milionów ludzi na całym świecie

Placuszki jaglano-bananowe. Pożywne i wyjątkowo łatwe do zrobienia

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 przepisów dla miłośników awokado

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

szklanka wody

Woda alkaliczna – co to jest? Poznaj opinie i przeciwwskazania

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

20 produktów, które zmniejszają ryzyko zawału serca

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Dieta Ewy Dąbrowskiej – tak czy nie?

Mycie brokułów

Gotowanie brokuła – ile gotować w wodzie i na parze?

5 największych kuchennych mitów

oliwa

Wysoki cholesterol? Oto 6 produktów obniżających cholesterol