Nareszcie jest słońce, a nasz organizm woła o wewnętrzne ochłodzenie. Domowe lody są proste, zdrowe, pyszne i można po nie sięgnąć, gdy tylko ma się ochotę.
Głównym składnikiem naszych lodów są banany. To niesamowite, że po zamrożeniu stają się jeszcze pyszniejsze! Banany to źródło potasu, wapnia, żelaza, fosforu i magnezu. Nie zapomnijmy o zawartości witamin takich jak A, E, K, C oraz kwasu foliowego. Banany świetnie sprawdzą się podczas problemów z żołądkiem, niestrawnością oraz nadciśnieniem. Cechują się wysoką zawartością błonnika, co oznacza, że mogą przyczynić się do obniżenia cholesterolu oraz sycą na dłużej. Na banany powinny uważać osoby chore na cukrzycę i będące na diecie. To dlatego, że owoce te mają wysoki indeks glikemiczny i są kaloryczne.
Robimy domowe lody?
Składniki:
– jeden średniodojrzały banan
– 3-4 paski gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao
– łyżka syropu klonowego
– łyżeczka oleju kokosowego
– do posypania: wiórki kokosowe, nasiona chia, płatki owsiane, migały, jagody goji
Przygotowanie:
Banana pokrój w grube plastry.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
W odstępach rozłóż na papierze do pieczenia i włóż do zamrażarki na 20 minut. W tym czasie w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę, dodaj olej i syrop. Połącz składniki. Odstaw na bok. Banany wyjmij z zamrażalki i zamocz w czekoladzie tak aby pokryła cały owoc.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Posyp ulubionymi dodatkami.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Wstaw ponownie do zamrażalki na ok. 20 minut. Jedz od razu. Przechowuj w pojemniku w zamrażarce.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.fotografiamasztalerz.pl
Podoba Ci się ten artykuł?
Powiązane tematy:
Polecamy
Solvita Bułka: Kiedy weszłam w ketozę, poczułam, jakby mi ktoś zdjął z mózgu kołdrę, pojawiła się „świetlistość” umysłowa
„Ludzie często obawiają się nie tego, czego powinni, a ignorują realne zagrożenie dla zdrowia” – mówi Damian Parol, psychodietetyk
Less Stress From Plants, czyli suplementacja dla wszystkich, którzy chcą naturalnie zadbać o swój układ nerwowy. Przetestowałam!
