Lody bananowe
Głównym składnikiem naszych lodów są banany. To niesamowite, że po zamrożeniu stają się jeszcze pyszniejsze! Banany to źródło potasu, wapnia, żelaza, fosforu i magnezu. Nie zapomnijmy o zawartości witamin takich jak A, E, K, C oraz kwasu foliowego. Banany świetnie sprawdzą się podczas problemów z żołądkiem, niestrawnością oraz nadciśnieniem. Cechują się wysoką zawartością błonnika, co oznacza, że mogą przyczynić się do obniżenia cholesterolu oraz sycą na dłużej. Na banany powinny uważać osoby chore na cukrzycę i będące na diecie. To dlatego, że owoce te mają wysoki indeks glikemiczny i są kaloryczne.
Robimy domowe lody?
Rolki
Przepis na domowe lody bananowe
Składniki:
- 1 średnio dojrzały banan,
- 3-4 paski gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao,
- łyżka syropu klonowego,
- łyżeczka oleju kokosowego,
- do posypania: wiórki kokosowe, nasiona chia, płatki owsiane, migały, jagody goji
Przygotowanie:
Banana pokrój w grube plastry.
alt=”przepis na lody z mrozonych bananow” />
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
W odstępach rozłóż na papierze do pieczenia i włóż do zamrażarki na 20 minut. W tym czasie w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę, dodaj olej i syrop. Połącz składniki. Odstaw na bok. Banany wyjmij z zamrażalki i zamocz w czekoladzie tak aby pokryła cały owoc.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Posyp ulubionymi dodatkami.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Wstaw ponownie do zamrażalki na ok. 20 minut. Jedz od razu. Przechowuj w pojemniku w zamrażarce.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracujących z organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.fotografiamasztalerz.pl
