Przejdź do treści

Zdrowotne shoty. Co w nich siedzi i jakie mają działanie?

kobieta nad morzem
Zdrowotne shoty. Co w nich siedzi i jakie mają działanie?/Unsplash
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Białko konopne – właściwości, przepisy, jak stosować
Magda Hajkiewicz: bardzo mnie denerwuje, kiedy ludzie sprowadzają przyczynę nadwagi i otyłości wyłącznie do lenistwa
Magda Hajkiewicz: bardzo mnie denerwuje, kiedy ludzie sprowadzają przyczynę nadwagi i otyłości wyłącznie do lenistwa
Lucuma (owoc) – właściwości, cena, przepisy. Gdzie kupić?
Przepis na sałatkę z botwiny i sera koziego. Jest bardzo prosta i bardzo smaczna
Bananowe lody
Bananowe lody w jednym, pysznym kęsie

Maleńkie buteleczki pełne składników odżywczych – oto, czym wydają się shoty dostępne w sklepach i drogeriach. W jaki sposób ich spożywanie wpływa na organizm? Jakich efektów się spodziewać? Tłumaczy dietetyk kliniczny Diana Wolańska-Buzalska, właścicielka poradni Food. Nutrition. Diet. Consulting.

 

Ewa Podsiadły-Natorska: Czym są shoty witaminowe, które biją ostatnio rekordy popularności? Co mają w składzie?

Diana Wolańska-Buzalska: Shoty to – przynajmniej według deklaracji producentów – zastrzyki witamin, składników mineralnych oraz substancji czynnych, które skoncentrowane są w małej objętości soku z dodatkiem przypraw i/lub roślin o właściwościach zdrowotnych. Takie shoty zazwyczaj stanowią mieszankę różnych soków – również niespecyficznych jak sok z imbiru. Wzbogacone są one o dodatek przypraw, żywności funkcjonalnej czy tzw. superfoods, których spożywanie – jak wynika z badań naukowych – przynosi duże korzyści prozdrowotne. Według producentów shot daje również zastrzyk energii; jej przypływ może wynikać z tego, że shoty to mieszanki soków, a sok to naturalne cukry proste. Zatem wypicie koncentratów soków zadziała jak zastrzyk energii w postaci cukrów prostych. Średnia zawartość takich cukrów w shotach to 1–2 łyżeczki w 60 ml.

Jakich składników w shotach warto szukać?

Jeżeli zdecydujemy się skorzystać z tych produktów, warto wybrać shoty np. z zawartością bakterii probiotycznych, które mogą korzystnie wpłynąć na stan naszej mikroflory jelitowej. Ciekawą propozycją wydają się również shoty z dodatkiem imbiru czy kurkumy, które wykazują działanie przeciwzapalne. Warto także sięgnąć po shoty z sokiem z aronii.

Czy shoty są godne polecenia?

Każdy dietetyk powie, że najważniejsze jest dbanie o codzienną, prawidłowo zbilansowaną dietę, z jak największą zawartością warzyw i owoców w postaci naturalnej, czyli nieprzetworzonej, a także superfoods oraz przypraw o korzystnym działaniu na stan naszego zdrowia. Odpowiednio skomponowane shoty zdrowotne mają na celu dostarczyć nam składników wspierających odporność, wykazujących działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne oraz wspomagających sprawne funkcjonowanie organizmu. Jednak by móc przypisać shotom powyższe właściwości, należałoby zrewidować zawartość substancji czynnych i sprawdzić, czy jest to ilość, która przyniesie oczekiwane skutki.

Jak wypada wartość odżywcza zdrowotnych shotów?

Trudno mi ocenić wartość odżywczą shotów; w tabelach wartości odżywczych umieszczonych na etykiecie tych produktów zazwyczaj nie znajdziemy informacji o zawartości konkretnych witamin. Żeby uznać dany produkt za źródło np. witaminy C, zgodnie z wymogami regulacyjnymi musiałby on dostarczać przynajmniej 15 proc. referencyjnych wartości spożycia (RWS) – chodzi o typowe ilości składników odżywczych, które należy spożywać w ciągu doby. Natomiast w myśl regulacji prawa żywnościowego produkt można uznać za prozdrowotny, o ile zawiera odpowiednią ilość substancji czynnych. Większość shotów nie ma oświadczeń zdrowotnych, co pozwala mi wnioskować, że zawartości substancji czynnych w tych produktach nie spełniają wymogów ich zastosowania.

W takim razie czy warto je pić?

Warto się zastanowić, w czym takim shot miałby nam pomóc i na co zadziałać. Niedbała dieta, ze zbyt małą ilością warzyw i owoców oraz innych produktów w ramach zdrowego żywienia, nie będzie uchodzić za pełnowartościową i prawidłowo zbilansowaną, nawet jeśli dorzucimy do niej 1–2 shoty dziennie.

A kto nie powinien sięgać po shoty i dlaczego?

Jeśli mamy przeciwwskazania co do któregoś ze składników, to takich shotów oczywiście unikamy. Pikantne shoty z dodatkiem pieprzu cayenne czy papryczki chili to nie jest najlepsza propozycja dla dzieci i osób z problemami gastrycznymi. Niektórych składników shotów nie powinny spożywać kobiety w ciąży i karmiące piersią; informacja na ten temat często umieszczana jest na etykiecie. W razie wątpliwości warto poradzić się lekarza czy dietetyka.

W jakiej formie spożywać shoty? Wypić naraz całą buteleczkę czy rozcieńczyć np. w koktajlu?

Ideą shotów i ich niewielkiej objętości jest spożycie podczas jednego wypicia – taki napój można również dodać do soku, domowego koktajlu itp. Prozdrowotny shot warto przygotować samodzielnie w domu. Taką mieszankę należy wypić tuż po przyrządzeniu. Domowy shot na pewno będzie tańczy niż shot ze sklepu.

Zobacz także

Pierwsze suplementy od kobiet dla kobiet

Poznaj WIMIN

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Babka jajowata – właściwości i zastosowanie byliny

Chlorella – właściwości, efekty, dawkowanie

Micha zdrowia. Buddha bowl, smoothie bowl, poke – z czym to się je?

Szparagi – właściwości, wartości odżywcze i przepisy

Marakuja – co to za owoc, właściwości, przepisy

Miruna – wartości odżywcze, właściwości. Czy miruna jest zdrowa?

chrzan

Chrzan to wciąż niedoceniony naturalny antybiotyk. Dietetyczka mówi, jakie ma właściwości lecznicze

Durian – co to jest, właściwości, gdzie kupić?

Rzepa biała i czarna – jak jeść, gdzie kupić, jakie mają wartości?

Smoczy owoc – co to jest, jak jeść, jakie ma właściwości?

Soczewica – wartości odżywcze, zastosowanie, przepisy

Bruschetta z zielonym groszkiem

Bruschetta z zielonym groszkiem. Śniadanie pełne witamin

6 produktów lepszych dla zdrowia kobiet niż superfoods

Przyjmujesz antykoncepcję hormonalną? Sprawdź, jakie możesz mieć niedobory witamin i minerałów, i jak je uzupełnić

Przyjmujesz antykoncepcję hormonalną? Sprawdź, jakie możesz mieć niedobory witamin i minerałów, i jak je uzupełnić

Cytrusy

Superfoods przy PCOS. Które produkty warto włączyć do swojej diety?

Jak prawidłowo gotować warzywa? Podpowiadają ekspertki Czytamy Etykiety

Jak prawidłowo gotować warzywa? Podpowiadają ekspertki „Czytamy Etykiety”

Rokitnik – naturalny sposób na przeziębienie. Jak go przyjmować, aby szybciej wyzdrowieć i wzmocnić odporność?

Młody jęczmień – zdrowa moda

Młody jęczmień – zdrowa moda. Poznaj jego właściwości

Jak prawidłowo łączyć suplementy diety, witaminy i minerały? Farmaceutka Zofia Winczewska ma garść rad

kobieta trzyma strzykawkę z igłą

Witamina B12 w zastrzykach – zalety, dawkowanie, efekty

Indyjskie superfoods na zdrową jesień

Indyjskie superfoods na zdrową jesień

Kobieta w ciąży siedzi na kanapie

Suplementacja w ciąży. Rekomendacje na 2020 rok. Po które suplementy należy sięgnąć? Wyjaśnia farmaceutka

Kobieta po 40-tce

10 produktów, po które warto sięgać, gdy jesteś po 40-tce

Suplementy diety a witaminy i minerały. Czym się różnią?

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 przepisów dla miłośników awokado

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

szklanka wody

Woda alkaliczna – co to jest? Poznaj opinie i przeciwwskazania

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

20 produktów, które zmniejszają ryzyko zawału serca

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Dieta Ewy Dąbrowskiej – tak czy nie?

5 największych kuchennych mitów

Mycie brokułów

Gotowanie brokuła – ile gotować w wodzie i na parze?

oliwa

Wysoki cholesterol? Oto 6 produktów obniżających cholesterol