Przejdź do treści

Zdrowotne shoty. Co w nich siedzi i jakie mają działanie?

kobieta nad morzem
Zdrowotne shoty. Co w nich siedzi i jakie mają działanie?/Unsplash
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim

Maleńkie buteleczki pełne składników odżywczych – oto, czym wydają się shoty dostępne w sklepach i drogeriach. W jaki sposób ich spożywanie wpływa na organizm? Jakich efektów się spodziewać? Tłumaczy dietetyk kliniczny Diana Wolańska-Buzalska, właścicielka poradni Food. Nutrition. Diet. Consulting.

 

Ewa Podsiadły-Natorska: Czym są shoty witaminowe, które biją ostatnio rekordy popularności? Co mają w składzie?

Diana Wolańska-Buzalska: Shoty to – przynajmniej według deklaracji producentów – zastrzyki witamin, składników mineralnych oraz substancji czynnych, które skoncentrowane są w małej objętości soku z dodatkiem przypraw i/lub roślin o właściwościach zdrowotnych. Takie shoty zazwyczaj stanowią mieszankę różnych soków – również niespecyficznych jak sok z imbiru. Wzbogacone są one o dodatek przypraw, żywności funkcjonalnej czy tzw. superfoods, których spożywanie – jak wynika z badań naukowych – przynosi duże korzyści prozdrowotne. Według producentów shot daje również zastrzyk energii; jej przypływ może wynikać z tego, że shoty to mieszanki soków, a sok to naturalne cukry proste. Zatem wypicie koncentratów soków zadziała jak zastrzyk energii w postaci cukrów prostych. Średnia zawartość takich cukrów w shotach to 1–2 łyżeczki w 60 ml.

Jakich składników w shotach warto szukać?

Jeżeli zdecydujemy się skorzystać z tych produktów, warto wybrać shoty np. z zawartością bakterii probiotycznych, które mogą korzystnie wpłynąć na stan naszej mikroflory jelitowej. Ciekawą propozycją wydają się również shoty z dodatkiem imbiru czy kurkumy, które wykazują działanie przeciwzapalne. Warto także sięgnąć po shoty z sokiem z aronii.

Czy shoty są godne polecenia?

Każdy dietetyk powie, że najważniejsze jest dbanie o codzienną, prawidłowo zbilansowaną dietę, z jak największą zawartością warzyw i owoców w postaci naturalnej, czyli nieprzetworzonej, a także superfoods oraz przypraw o korzystnym działaniu na stan naszego zdrowia. Odpowiednio skomponowane shoty zdrowotne mają na celu dostarczyć nam składników wspierających odporność, wykazujących działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne oraz wspomagających sprawne funkcjonowanie organizmu. Jednak by móc przypisać shotom powyższe właściwości, należałoby zrewidować zawartość substancji czynnych i sprawdzić, czy jest to ilość, która przyniesie oczekiwane skutki.

Jak wypada wartość odżywcza zdrowotnych shotów?

Trudno mi ocenić wartość odżywczą shotów; w tabelach wartości odżywczych umieszczonych na etykiecie tych produktów zazwyczaj nie znajdziemy informacji o zawartości konkretnych witamin. Żeby uznać dany produkt za źródło np. witaminy C, zgodnie z wymogami regulacyjnymi musiałby on dostarczać przynajmniej 15 proc. referencyjnych wartości spożycia (RWS) – chodzi o typowe ilości składników odżywczych, które należy spożywać w ciągu doby. Natomiast w myśl regulacji prawa żywnościowego produkt można uznać za prozdrowotny, o ile zawiera odpowiednią ilość substancji czynnych. Większość shotów nie ma oświadczeń zdrowotnych, co pozwala mi wnioskować, że zawartości substancji czynnych w tych produktach nie spełniają wymogów ich zastosowania.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Trawienie
WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps.
79,00 zł
NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie, PNOS
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł
Trawienie, Verdin
Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek
15,90 zł
NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie, PNOS
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł
Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty
Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek
139,00 zł

W takim razie czy warto je pić?

Warto się zastanowić, w czym takim shot miałby nam pomóc i na co zadziałać. Niedbała dieta, ze zbyt małą ilością warzyw i owoców oraz innych produktów w ramach zdrowego żywienia, nie będzie uchodzić za pełnowartościową i prawidłowo zbilansowaną, nawet jeśli dorzucimy do niej 1–2 shoty dziennie.

A kto nie powinien sięgać po shoty i dlaczego?

Jeśli mamy przeciwwskazania co do któregoś ze składników, to takich shotów oczywiście unikamy. Pikantne shoty z dodatkiem pieprzu cayenne czy papryczki chili to nie jest najlepsza propozycja dla dzieci i osób z problemami gastrycznymi. Niektórych składników shotów nie powinny spożywać kobiety w ciąży i karmiące piersią; informacja na ten temat często umieszczana jest na etykiecie. W razie wątpliwości warto poradzić się lekarza czy dietetyka.

W jakiej formie spożywać shoty? Wypić naraz całą buteleczkę czy rozcieńczyć np. w koktajlu?

Ideą shotów i ich niewielkiej objętości jest spożycie podczas jednego wypicia – taki napój można również dodać do soku, domowego koktajlu itp. Prozdrowotny shot warto przygotować samodzielnie w domu. Taką mieszankę należy wypić tuż po przyrządzeniu. Domowy shot na pewno będzie tańczy niż shot ze sklepu.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Brokuły jesienią – wartości odżywcze, właściwości. Jak je gotować?

Tryptofan i jego wpływ na poziom serotoniny. Gdzie go znajdziemy?

pomidorki koktajlowe

Pomidory dostarczają mnóstwo dobra. Jaki jest twój ulubiony gatunek?

Jak zrobić własną miskę superodżywczych polifenoli? Podpowiada Michał Kot

Jak zrobić własną miskę superodżywczych polifenoli? Podpowiada Michał Kot

Indyjskie superfoods na zdrową jesień

Indyjskie superfoods na zdrową jesień

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać

Betulina – właściwości ekstraktu z kory i liści brzozy. Sok, krem czy napar? /fot. Pexels

Betulina – właściwości ekstraktu z kory i liści brzozy. Sok, krem czy napar?

Masz słabe, łamliwe paznokcie? Dietetyczka kliniczna wyjaśnia, jak możesz wzmocnić je dietą

Masz słabe, łamliwe paznokcie? Dietetyczka kliniczna wyjaśnia, jak możesz wzmocnić je dietą

Napój, sok, nektar czy koktajl? Wyjaśniamy, co będzie najlepszym wyborem

Ogórkowe love, czyli 3 letnie przepisy z ogórkiem

10 superfoods, które lepiej działają w parze

Przedawkowanie witaminy C – przyczyny, objawy, postępowanie

Witamina E a płodność - jaki jest między nimi związek? Wyjaśnia dietetyczka kliniczna Emilia Cesarek

Witamina E a płodność – jaki jest między nimi związek? Wyjaśnia dietetyczka kliniczna Emilia Cesarek

Ryż czerwony – właściwości zdrowotne. Czy jest lepszy od białego i brązowego ryżu?

Kroplówki witaminowe – na czym polegają i ile kosztują? Czy to bezpieczne?

Z kiszonkami lepiej nie przesadzać! Eksperci z Dietetyki #NieNaŻarty wyjaśniają dlaczego

Z kiszonkami lepiej nie przesadzać! Eksperci z „Dietetyki #NieNaŻarty” wyjaśniają, dlaczego

Słyszałaś o oleju z poziomki? Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu odkryli, że jest skarbnicą witamin

Słyszałaś o oleju z poziomki? Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu odkryli, że jest skarbnicą witamin

chrzan

Chrzan to wciąż niedoceniony naturalny antybiotyk. Dietetyczka mówi, jakie ma właściwości lecznicze

Jak długo trzeba brać suplementy, żeby zauważyć rezultaty?

Kwas foliowy – nie tylko dla kobiet w ciąży

"Dieta realnie przekłada się na kondycję zdrowia psychicznego" - podkreśla farmeceutka. Co jeść, żeby zadbać o układ nerwowy?

„Dieta realnie przekłada się na kondycję zdrowia psychicznego” – podkreśla Zofia Winczewska. Co jeść, żeby zadbać o układ nerwowy?

Suszone owoce

Suszone owoce – wartości odżywcze, indeks glikemiczny. Jak suszyć owoce?

Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem

Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem

Kobieta w grubym swetrze z kubkiem z gorącym napojem w dłoniach, w tle rozmyty jesienny pejzaż

5 najważniejszych błędów żywieniowych, które popełniamy zimą. Tłumaczy dietetyczka

×