Przejdź do treści

Mango i jego zaskakujące właściwości zdrowotne

Mango i jego zaskakujące właściwości zdrowotne Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Topinambur – przepis na danie ze słonecznika bulwiastego
Syropy z czarnego bzu, pigwy i aronii na przeziębienie. Zrób sobie naturalne antybiotyki
10 mitów na temat cholesterolu, w które nie powinnaś wierzyć
Przewodnik dla kawoszy: jak zrobić sobie drip?
Tofu wcale nie musi być nudne. Podkręcamy kultowy ser!

Mango to soczysty i przepełniony słodyczą owoc, pochodzący z krajów tropikalnych. Ze względu na szereg zdrowotnych właściwości, znalazło zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Mango jest nie tylko soczyste i aromatyczne, posiada także imponujący profil odżywczy. Oto przegląd jego najcenniejszych właściwości.

Mango a odporność

Mango to pestkowiec pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej i Indii, uprawiany od ponad 4000 lat. Przeciętny mangowiec rodzi owoce ważące od 0,3 do  1,5 kg, których skórka może przybierać różne odcienie w zależności od odmiany – pomarańczowe, żółte, czerwone czy zielone.

Mango jest cennym źródłem składników wzmacniających odporność – pomaga w walce z drobnoustrojami i wirusami, posiada działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe. 165 gram mango (jedna szklanka), zapewnia 10 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę A, która niezbędna jest do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, a jej niedobór wiąże się z większą podatnością na infekcje. Ta sama ilość mango, zapewnia prawie trzy czwarte dziennego zapotrzebowania na witaminę C.  Ponadto owoc ten zawiera kwas foliowy, witaminę K, witaminę E i kilka witamin z grupy B, które również korzystnie wpływają na odporność organizmu.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Mango a praca serca

Mango jest bogatym źródłem minerałów wspierających pracę serca – cynku, fosforu, magnezu, potasu, sodu. Ze względu na dużą zawartość żelaza, wykorzystywane jest w leczeniu anemii. Na tym nie koniec. Ten egzotyczny owoc dostarcza organizmowi duże ilości polifenoli – związków roślinnych działających jako silne przeciwutleniacze. Zaliczymy do nich m.in. mangiferynę, katechiny, antocyjany, czy kwercetynę. I to właśnie mangiferyna, zwana często „superprzeciwutleniaczem”, zapobiega rozwojowi miażdżycy i poprawia pamięć. Chroni serce przed stanem zapalnym, stresem oksydacyjnym i apoptozą (kontrolowaną śmiercią komórek).

Ponadto pomaga w obniżeniu poziomu złego cholesterolu we krwi, trójglicerydów i wolnych kwasów tłuszczowych.

Mango a trawienie

Mango korzystnie wpływa na pracę układu trawiennego, bowiem bogate jest w enzymy zwane amylazami, które rozkładają złożone węglowodany na cukry proste – glukozę i maltozę.  Ponadto ten tropikalny owoc zawiera dużo wody i błonnika pokarmowego, dlatego też pomaga w walce z biegunką i zaparciami.

Jak powinna wyglądać dieta w chorobach autoimmunologicznych

– Mango jest doskonałym źródłem witaminy C i A, potasu oraz karotenów, a także witaminy K, wielu przeciwutleniaczy oraz błonnika. Zawartość poszczególnych witamin zależy od odmiany oraz dojrzałości owocu. Zielone mango zawiera więcej witaminy C, natomiast dojrzałe więcej beta-karotenu. Ze względu na swój cenny skład mango może zapobiegać oraz leczyć nadciśnienie, a tym samym zmniejszać ryzyko wystąpienia zawału lub udaru. Dzięki obecności błonnika oraz pektyn obniża poziom cholesterolu we krwi. Co ważne mango korzystnie wpływa na trawienie. Ponadto znajdujące się w mango karotenoidy mogą chronić błonę komórkową i DNA przed uszkodzeniem – mówi dietetyk Paulina Roziewska z Centrum Dietetyki Medycznej.

Paulina Roziewska. Zdj: archiwum prywatne

Mango na zdrowe oczy

Składniki odżywcze ukryte w mango, a dokładniej luteina i zeaksantyna, korzystnie wpływają na kondycję oczu. Te żółto-pomarańczowe barwniki z grupy karotenoidów występujące w siatkówce oka, posiadają zdolność filtrowania wysokoenergetycznego światła niebieskiego. Mango jest cennym źródłem witaminy A, której niedobór może doprowadzić do problemów ze wzrokiem np. do suchości oczu.

Mango a kondycja skóry i włosów

Mango skrywa w sobie duże ilości witaminy C, która korzystnie wpływa na kondycję skóry i włosów. Jest niezbędna do produkcji kolagenu, poprawia jędrność skóry, opóźnia proces powstawania zmarszczek, jak również chroni skórę przed słońcem. Polifenole będące naturalnymi przeciwutleniaczami, chronią mieszki włosowe przed uszkodzeniem.

– Mango doskonale smakuje na surowo. Można je mrozić oraz suszyć. Należy jednak pamiętać, aby nie jeść skórki. Jest również doskonałym dodatkiem do koktajli, musów, sałatek, lodów, nektarów, dżemów i galaretek. Można je również wykorzystać do marynowania ryb i mięsa. Mango z rusztu z pewnością nada egzotycznego smak potrawom z grilla – dodaje Paulina Roziewska.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Jak długo trzeba jeść awokado, żeby obniżyć poziom cholesterolu? Zaskakujące wyniki nowego badania

Jak długo trzeba jeść awokado, żeby obniżyć poziom cholesterolu?

Witariańskie lato

Witariańskie lato. Poznaj trzy pomysły na warzywa i owoce

Talerz truskawek

Mama Chemik: „Odkrajanie spleśniałego kawałka owocu czy zdejmowanie kożuszka z wierzchu dżemu, a później zjadanie reszty, jest wielkim błędem”

Żywność liofilizowana – co to jest i jakie ma zastosowanie?

kokosowa quinoa

Kokosowa quinoa z truskawkami. Świetna propozycja na śniadanie albo przekąskę w upalny dzień

Komu owoce mogą szkodzić? Sprawdziłyśmy!

Owoce na kolacje - czy rzeczywiście lepiej tego unikać? Odpowiadają ekspertki Czytamy Etykiety

Owoce na kolacje – czy rzeczywiście lepiej tego unikać? Odpowiadają ekspertki portalu „Czytamy Etykiety”

Chcesz wiedzieć, skąd są twoje truskawki? Zwróć uwagę na ich szypułki

Chcesz wiedzieć, skąd są twoje truskawki? Zwróć uwagę na ich szypułki

Herbata z liści malin – właściwości, jak zrobić i gdzie kupić?

Słyszałaś o oleju z poziomki? Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu odkryli, że jest skarbnicą witamin

Słyszałaś o oleju z poziomki? Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu odkryli, że jest skarbnicą witamin

Brudna Dwunastka i Czysta Piętnastka / istock

Brudna Dwunastka i Czysta Piętnastka 2022 ogłoszone. Które warzywa i owoce są najbardziej zanieczyszczone, a po które warto sięgać?

Kwas winowy – gdzie występuje, zastosowanie

Granolowe śniadanie. Rozkosz dla podniebienia i uciecha dla oczu

Suszone owoce

Suszone owoce – wartości odżywcze, indeks glikemiczny. Jak suszyć owoce?

Flawonoidy w pomidorach koktajlowych

Flawonoidy – czym są, gdzie występują, rola w diecie

Owoce kaki

Owoce kaki – właściwości i zastosowanie jabłka orientu

Pieczone zimowe owoce

Suszone morele

Jak wybrać dobre suszone morele? „Pomarańczowe morele mają dodatek dwutlenku siarki, który zapewnia im intensywny kolor” – wyjaśnia Sylwia Majcher

Jak pić herbatę z cytryną, żeby sobie nie zaszkodzić? Wyjaśnia chemiczka

Jak pić herbatę z cytryną, żeby sobie nie zaszkodzić? Wyjaśnia chemiczka Sylwia Bogdan

Acerola – pochodzenie, właściwości, zastosowanie

Ciemna strona banana, czyli jak tak naprawdę wygląda jego hodowla? Wyjaśnia Paulina Górska

Ciemna strona banana, czyli jak tak naprawdę wygląda jego uprawa. Wyjaśnia Paulina Górska

Czy owoce i warzywa były kiedyś zdrowsze? Odpowiada dietetyk Radosław Smolik

Czy owoce i warzywa były kiedyś zdrowsze? Odpowiada dietetyk Radosław Smolik

Termin przydatności do spożycia jabłek? Wiemy, kiedy lepiej ich nie jeść

Źródło: iStockPhoto

A Ty, co wiesz o pomidorach? Sylwia Majcher o właściwościach i upodobaniach tych… owoców

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

7 produktów, za które pokochają cię mięśnie

nalewka cytrynówka

Ile procent powinna mieć nalewka? Jak działa na zdrowie?

Pokrojone buraki

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

×