Przejdź do treści

Czy sushi jest zdrowe? Anna Reguła podaje 6 faktów na jego temat

Czy sushi jest zdrowe? Anna Reguła podaje 6 faktów na jego temat
Czy sushi jest zdrowe? Anna Reguła podaje 6 faktów na jego temat / GettyImages,
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Czas na przetwory śliwkowe. 3 wyjątkowe przepisy
Sól himalajska – hit czy kit? Wzięła ją pod lupę Paulina Górska
Znana sieć sklepów wycofuje rodzynki. Mogą być zanieczyszczone groźną dla zdrowia toksyną
Topinambur – przepis na danie ze słonecznika bulwiastego
Syropy z czarnego bzu, pigwy i aronii na przeziębienie. Zrób sobie naturalne antybiotyki

Lubisz sushi? A zastanawiałaś się kiedyś, czy to wartościowy posiłek? Czy służy naszemu zdrowiu? Przyjrzała się temu Anna Reguła, dietetyczka prowadząca w mediach społecznościowych profil pod nazwą „niekoniecznie_dietetycznie”.

Czy sushi jest zdrowe?

Wiele osób uwielbia smak sushi, ale czy jest zdrowe? Jak wyjaśnia Anna Reguła na swoim profilu na Instagramie, wiele zależy od rodzaju rolek, które wybierzemy, ale w ogólnym rozrachunku… tak! Co wpływa na taką ocenę? Dietetyczka wylicza plusy sushi:

  1. Dla niektórych to jedna z niewielu okazji na spożycie ryb bogatych w kwasy omega-3 (np. łosoś) czy witaminę D (szczególnie węgorz).
  2. Nori to świetne źródło jodu.
  3. Zawiera dużą ilość świeżych warzyw, dodawane są do niego też dodatki w postaci imbiru czy wasabi. „Nie są one bezwartościowe! Wasabi słynie ze swoich właściwości bakterio- i grzybobójczych, a także świetnie wpływa na trawienie. Imbir obfituje w witaminy i składniki mineralne, ale również ma działanie przeciwzapalne” – pisze Reguła.
  4. Często jest bezglutenowe.
  5. Syci na długo.
  6. Opcje z grillowaną rybą mogą spożywać bezpiecznie także kobiety w ciąży.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Sałatka z łososiem

Minusy sushi

Sushi, mimo wielu plusów, nie jest jednak bez wad. Po pierwsze – jak pisze dietetyczka – ze względu na podawanie go z sosem sojowym, dostarczy nam dużo soli. Idealnie według niej byłoby trzymać w lodówce sos sojowy niskosodowy i jego właśnie używać przy zamówieniach na wynos. Po drugie, ryż zaprawiany jest ogromną ilością cukru. A po trzecie, jak podkreśla Anna Reguła, sushi potrafi być niezłą bombą kaloryczną.

„Oprócz oczywistości takich jak majonez czy tempura należy pamiętać, że jedna łyżeczka (!) serka Philadelphia to już ponad 50 kcal, podobnie jak 1 łyżka przyjemnie chrupiącego pod zębami prażonego sezamu” – wylicza.

Wiele zależy od tego, jaki rodzaj sushi wybierzesz, bo jak pisze dietetyczka, np. jedna rolka hosomaki z ogórkiem to tylko ok. 24 kcal, a z łososiem – 31. Nie oznacza to jednak, że od czasu do czasu nie możesz pozwolić sobie na te bardziej kaloryczne rodzaje sushi, np. z łososiem i serkiem kremowym czy krewetką w tempurze (ok. 100 kcal). Nie dajmy się zwariować!

Anna Reguła

Anna Reguła to dyplomowana dietetyczka prowadząca w mediach społecznościowych profil pod nazwą „niekoniecznie_dietetycznie”. Zajmuje się układaniem planów dietetycznych oraz prowadzeniem szkoleń z zakresu odżywiania. Jej konto na Instagramie obserwuje 244 tys. osób. Ekspertka wydała też książkę „Ach ten cukier”, w której wyjaśnia zgubną rolę cukru w naszym życiu.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Anchois – co to, właściwości odżywcze, gdzie kupić, przepisy na dania z anchois

Zupa rybna

Zupa rybna w tajskiej odsłonie. Znakomicie rozgrzewa i syci

Pstrąg z piekarnika

Pstrąg w kuchni? Jak najbardziej! Wyjaśniamy, dlaczego warto włączyć go do diety

Tilapia – właściwości, cena, pochodzenie, jak przyrządzić

Łosoś atlantycki a norweski i bałtycki. Czy warto go jeść?

Tuńczyk – czy jest zdrowy? Właściwości odżywcze ryby

Pstrąg tęczowy łososiowy – właściwości i przepisy

Surimi – powstawanie, skład, właściwości i przepisy

dziewczyna nurkująca w oceanie z rybami

„Ciemne strony rybołówstwa” kontra nauka. Czy ryby to na pewno dobry wybór dietetyczny?

Micha zdrowia. Buddha bowl, smoothie bowl, poke – z czym to się je?

Miruna – wartości odżywcze, właściwości. Czy miruna jest zdrowa?

6 sposobów jak nie zmarnować zdrowego potencjału sushi

Ryby w ciąży. Co warto jeść, a czego bezwzględnie unikać?

kutia

Odchudzone wersje wigilijnych potraw. Wypróbuj 6 przepisów

Sałatka z łososiem, karmelizowanymi figami i serem halloumi, wegański pasztet z ciecierzycy, krem czekoladowy z aquafabą. Sprawdź przepisy Anety i Jana Kuroniów!

Często jesz ryby i pijesz kranówkę? Sprawdź poziom ołowiu w organizmie

ryby

Pewnie dużo o nich słyszałaś, pewnie (słusznie) kojarzą ci się z rybami. Ale czy wiesz, po co nam kwasy omega-3?

Sardynki

Sardynki – dlaczego warto je jeść? Jak ich spożywanie działa na skórę? Tłumaczy kosmetolożka

Czy ryby są zdrowe? Jakie warto kupować?

Z cholesterolem walcz dietą

Z cholesterolem walcz dietą

Unsplash

Dlaczego warto jeść tłuste ryby? Specjaliści z „Czytamy etykiety” wyjaśniają

Ryba po grecku

Pyszna ryba po grecku – przepis na lekką rybę bez smażenia

Tajska zupa rybna z łososiem. Alternatywa dla rosołu

burger

Burger nie musi być niezdrowy i z mięsem. Możesz przyrządzisz go z tuńczykiem

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

nalewka cytrynówka

Ile procent powinna mieć nalewka? Jak działa na zdrowie?

7 produktów, za które pokochają cię mięśnie

Pokrojone buraki

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

×