Przejdź do treści

Napój, sok czy nektar – co jest zdrowsze?

Napój, sok czy nektar – co jest zdrowsze? Pexels.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Czas na przetwory śliwkowe. 3 wyjątkowe przepisy
Sól himalajska – hit czy kit? Wzięła ją pod lupę Paulina Górska
Znana sieć sklepów wycofuje rodzynki. Mogą być zanieczyszczone groźną dla zdrowia toksyną
Topinambur – przepis na danie ze słonecznika bulwiastego
Syropy z czarnego bzu, pigwy i aronii na przeziębienie. Zrób sobie naturalne antybiotyki

Napój jest mniej wartościowy od soku owocowego – taką opinię większość z nas zna i się z nią zgadza. W rzeczywistości zarówno napój, jak i większość soków, może nam zrobić więcej szkody niż pożytku. I jedne, i drugie zawierają sporo cukru i pustych kalorii. Zanim następnym razem zrobicie zakupy, przeczytajcie nasze wskazówki.

Zdrowe napoje – co mamy do wyboru?

Soki, nektary, napoje – wybór na sklepowych półkach jest spory. Co jest najzdrowsze?

Zacznę od końca. Najgorszy wybór to napój. To najbardziej rozcieńczony wodą sok z owoców. Może zawierać zaledwie 3 procent tego, co najcenniejsze! Poza tym producenci dodają do niego konserwanty, sztuczne barwniki, aromaty i sporo cukru. Napoje są też z reguły najtańsze, bo ich produkcja wymaga mniej nakładów.

Wiele osób sądzi, że najbardziej wartościowe są nektary, bo są gęste, czyli zawierają więcej owoców. To nieprawda. Fakt, nie mają konserwantów (przynajmniej nie powinny ich mieć) i zawierają więcej zagęszczonego soku niż napoje, ale za to dużo cukru. W litrze może być go około 20 łyżeczek.

Do produkcji nektarów używa się mniej owoców i więcej cukru niż w przypadku, najzdrowszych z tych trzech opcji, soków. Czy to oznacza, że możemy bez wyrzutów pić hektolitry soków owocowych? Nie do końca. Do nich też niestety dodaje się cukier, niektóre mają go więcej, inne mniej – aby sprawdzić, które będą wyborem zdrowszym, najlepiej czytać etykiety. Producenci stosują jednak cwane sztuczki, na które często się nabieramy.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Zakupy

Najlepszy wybór

Oczywiście najzdrowsze są tzw. „soki jednodniowe”, bez cukru i nierozcieńczane wodą. Jeśli na opakowaniu czytamy „sok 100 proc. bez dodatku cukru”, to też jest dobry znak.  Jednak już samo „100 proc.” to zmyłka – 100 proc., ale czego? Kolejna sprawa, nie każdy sok jest słodki. Piliście kiedyś 100-procentowy sok z aronii, porzeczki lub żurawiny? Jest kwaśny i cierpki, ale też stosunkowo drogi, bo bez dodatków. Dlatego te słodkie soczki w kartonach powinny nam zapalić lampkę „coś tu jest nie tak”. Na etykiecie ważna jest kolejność. Skład rozpoczyna się od dodatków z największym udziałem w produkcie, czyli, jeśli czytamy „woda, cukier, sok…”, to oznacza, że wody i cukru jest w tym kartonie więcej niż soku.

Jeżeli wybieramy soki tańsze, gorszej jakości, to lepiej w ogóle z nich zrezygnować. Wiele badań dowiodło, że picie słodzonych płynów na bazie owoców może narobić więcej szkody niż pożytku. Dzieci, które w swoim codziennym jadłospisie mają przewagę soków i napojów, mają też częściej problem z nadwagą i otyłością (badania Deakin University). Winny jest za to nie tylko cukier, ale i zastąpienie owoców i warzyw sokami (nie dostarczamy organizmowi potrzebnego błonnika, zawartego w miazdze owocowej, która pozostaje po wyciśnięciu soku).

Lepiej kierować się zasadą, że gdy chce nam się pić, sięgamy po wodę. A kiedy chcemy zaserwować sobie trochę witaminek, to zdecydowanie najlepiej w postaci świeżych owoców i warzyw.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Popularny gazowany napój może wywołać choroby sercowo-naczyniowe? Naukowcy ostrzegają

Betulina – właściwości ekstraktu z kory i liści brzozy. Sok, krem czy napar? /fot. Pexels

Betulina – właściwości ekstraktu z kory i liści brzozy. Sok, krem czy napar?

Napój, sok, nektar czy koktajl? Wyjaśniamy, co będzie najlepszym wyborem

Woda kokosowa odmładza? Poznaj jej skład, właściwości i zastosowanie

Woda kokosowa odmładza? Poznaj jej skład, właściwości i zastosowanie

Wek na przeziębienie: syrop z malin

Sposób na przeziębienie: syrop z malin, lepszy niż kupowany w spożywczaku

Pigwa

Sok z pigwy – syrop, właściwości, zastosowanie

Cukier kokosowy

Cukier kokosowy – pochodzenie, właściwości, cena

Sok z aloesu

Sok z aloesu – właściwości, zastosowanie, przepis

kobieta nad morzem

Zdrowotne shoty. Co w nich siedzi i jakie mają działanie?

Tuczące napoje gazowane i energetyczne – mit czy fakt?

Lubisz słodkie napoje? Mają negatywny wpływ na twoje zdrowie

malina

Jak kupować sok malinowy?

burak

Nie wiesz co zrobić z burakiem? Zrób z niego burgera!

Sok pomarańczowy – świeży, pasteryzowany czy mrożony?

Tego NIE pij przed treningiem

Tych napojów nie należy pić przed treningiem

Napoje gazowane

Zanim kupisz, sprawdź, ile cukru ma twój ulubiony napój. Niektóre mają nawet 8 łyżeczek!

Cukier zastąp innym cukrem, a po 10 dniach…

Cukier zastąp innym cukrem, a po 10 dniach…

Napoje - słodkie zło

Napoje – słodkie zło

Morele – wartość odżywcza, indeks glikemiczny, przepisy

Słodycze dla cukrzyka – jaki typ jest dozwolony? Zdrowe desery i przekąski

Bromelaina – właściwości, wskazania i przeciwwskazania. Na co pomagają tabletki z ananasa?

Cholesterol w jajkach / istock

10 mitów na temat cholesterolu, w które nie powinnaś wierzyć

Przewodnik dla kawoszy: drip

Przewodnik dla kawoszy: jak zrobić sobie drip?

tofu

Tofu wcale nie musi być nudne. Podkręcamy kultowy ser!

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

nalewka cytrynówka

Ile procent powinna mieć nalewka? Jak działa na zdrowie?

7 produktów, za które pokochają cię mięśnie

Pokrojone buraki

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

×