Czy wegetarianie żyją dłużej?
![https://www.istockphoto.com/](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2017/06/istock-1054126356-1140x760.jpg)
Wygląda na to, że wegetarianie żyją dłużej niż mięsożercy, jednak… nie dlatego, że są wegetarianami.
Kiedy w 2013 roku przeprowadzono w Stanach Zjednoczonych badania na grupie 95 tys. osób, okazało się, że ryzyko przedwczesnego zgonu było o 12 proc. mniejsze u wegetarian niż u jedzących mięso.
W 2012 roku chińscy naukowcy na podstawie obszernej analizy cudzych badań donosili też, że wegetarianie mają o 29 proc. niższe ryzyko zejścia na serce i o 18 proc. mniejsze ryzyko pojawienia się nowotworów. Jednak – jak się okazało – sprawa nie jest aż tak prosta. Oprócz badań, które pokazują, że wegetarianie żyją dłużej, jest szereg pokazujących, że nie ma różnicy.
Powodem – tak w każdym razie twierdzi dr Melody Ding z University of Sydney – ma być to, że o zdrowiu i długości życia decyduje tutaj nie tyle to, że się mięso je lub go nie je. Ważniejsze ma być to, że ludzie, którzy go nie jedzą, generalnie żyją zdrowiej i unikają rzeczy, które szkodzą.
Dr Ding, tutaj trzeba zrobić dygresję, słynie z tego, że wraz z kolegami sprawdza, jak różne zachowania i przyzwyczajenia wpływają na długość życia. Wśród tych badań były i takie, w których sprawdzała, czy chodzenie na tańce zmniejsza ryzyko zgonu z powodu awarii układu krążenia. Dobre lub złe, zależy dla kogo, wieści są takie, że zmniejsza. Pod takim jednak warunkiem, że tańczymy co najmniej średnio-intensywnie. Gdy pląsamy tylko trochę – niestety nie.
Ale wracając do tematu. Dr Melody Ding sprawdzała także, czy wegetarianie są zdrowsi. Swoje badania prowadziła na dużej populacji Australijczyków. Wyszło jej, że nie. Porównała więc swoje wyniki z tymi, o których wspomniałem wyżej i zastanowiła się skąd różnica. Stwierdziła, że ta pojawia się, kiedy z porównania nie wykluczy się innych istotnych czynników: palenia, otyłości, ilości ruchu fizycznego, nadużywania alkoholu, jedzenia siedmiu porcji owoców i warzyw dziennie.
Wegetarianie rzadziej palą, statystycznie więcej się ruszają, mniej piją, ale za to jedzą więcej warzyw i owoców. Rzadziej mają więc cukrzycę, rzadziej są otyli i rzadziej mają nadciśnienie. Nawet, potwierdzają to badania, mają lepszy humor, bo i na ten bardzo dobrze działa lekka dieta.
I to ma być powodem tego, że są statystycznie zdrowsi, a nie to, że nie jedzą mięsa. Chociaż, i to trzeba podkreślić, nie są przecież rzadziej otyli dlatego, że mięso jedzą.
Wnioski? Liczy się całokształt, czyli ogólnie zdrowy tryb życia.
Zobacz także
![](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2019/03/x2-horz-850x449.jpg)
„Gotowanie do pudełek nie jest skomplikowane i nie musi zajmować wiele czasu”. Malwina Bareła zdradza, jak tanio i szybko przygotować apetyczne lunchboxy
![Hashimoto a dieta bezglutenowa](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2019/05/khamkhor-626339-unsplash-850x567.jpg)
Hashimoto a gluten – dieta bezglutenowa przy Hashimoto
![](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2019/06/weronika-lucjan-grabowska-850x425.jpg)
„Przecież wiadomo, że gruba dziewucha nie może mieć przystojnego faceta. A jak ma, to na bank jest feedersem!” – mówi Ewa Zakrzewska, modelka plus size
Polecamy
![Zalety diety wegetariańskiej, na zdjęciu: pojemnik na lunch z warzywnym obiadem /fot. Adobe Stock](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2024/02/bonduelle-zalety-wegetarianizmu-tytulowa-850x638.jpg)
Zalety wegetarianizmu – dlaczego warto ograniczyć mięso?
![Michał Korkosz, Rozkoszny](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2024/01/20230128_matigrzelak_rozkoszny_3383-kopia-850x544.jpg)
Michał Korkosz „Rozkoszny”: „Jedzenie stało się częścią naszej kultury. My, Polacy, też już traktujemy je jako nasze niematerialne dziedzictwo”
![Annibale Carracci The Butcher’s Shop](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2023/12/annibale-carracci-the-butchers-shop-850x493.jpg)
JEŚĆ CZY BYĆ: Od steku z mamuta po udko z probówki – historia mięsa
![Wegetarianizm mamy zapisany w genach - tak twierdzą norwescy naukowcy - na zdjęciu młoda kobieta robi zakupy, na ramieniu trzyma bawełnianą torbę, z której wystają zielone warzywa HelloZdrowie](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2023/10/adobestock_517654186x-850x494.jpeg)
Wegetarianizm może być zapisany w twoim DNA. „Genetyka odgrywa znaczącą rolę” – mówią naukowcy
się ten artykuł?