Przejdź do treści

Bulletproof coffee – kawa idealna przed treningiem

Zdjęcie: iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Chleb
Nadwrażliwość na gluten – sprawdź, czy to masz
Nowalijki – jeść czy się wystrzegać?
6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia
Żywność ekologiczna – warta swojej ceny?
Tegoroczna „Brudna Dwunastka” ogłoszona! Które owoce i warzywa są najbardziej zanieczyszczone?

Swój przydomek zyskała nie bez powodu. Dlaczego warto pić kawę kuloodporną i czemu stawiają na nią zarówno sportowcy, jak i osoby walczące z nadwagą? Oto kilka powodów.

Dave Asprey – pomysłodawca przepisu na bulletproof coffee powiedział: „Połączenie kawy i tłuszczu spowoduje ograniczenie apetytu i jednocześnie zapewni przypływ energii. Nie musimy spożywać niczego w formie stałej, żeby zyskać energię na początek dnia”.

Bulletproof coffee – przepis

Jej przyrządzenie jest bardzo proste. Do blendera wlewacie 150-200 ml espresso (100% arabica), dodajecie łyżeczkę masła niesolnego z 85% tłuszczu z przewagą nasyconych, pochodzącego od krów z naturalnego chowu i karmionych trawą (nie ma opcji zamiany na margarynę). Wlewacie do tego łyżeczkę oleju kokosowego nieratyfikowanego (zapachowego). Wszystko miksujecie w blenderze do uzyskania jednolitej konsystencji.

Jeżeli chcecie wzbogacić taką kawę o więcej wartości odżywczych, możecie dodać jeszcze odżywkę białkową.

Doskonale sprawdza się to podczas wczesnoporannych treningów, kiedy zjedzenie stałego posiłku może powodować dyskomfort, a bieganie bez niego utratę siły. Kwestie te są jednak bardzo indywidualne i zależne od rodzaju wysiłku oraz intensywności. Bulletproof coffee przed treningiem doda wam mocy!

 

miska z guacamole stoi na czarnym stole, wokół leżą krakersy z sezamem

Jeżeli kawę kuloodporną stosujecie przy diecie ketogenicznej (minimalizowanie w diecie węglowodanów), musicie uważać z dodawaniem odżywki białkowej, ponieważ większość z nich zawiera w swoim składzie cukier.

Dlaczego ta kawa jest taka dobra?

Najważniejszym składnikiem tego napoju jest olej kokosowy, a dokładniej tłuszcze MCT w nim zawarte. MCT, czyli średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, są metabolizowane przez wątrobę, w wyniku czego energia z nich jest uwalniania wolniej. Dodatkowo polepszają wchłanianie pokarmu.

Pamiętajcie, że wypicie takiej kawy jest alternatywą i nie może cały czas zastępować pełnego posiłku. Możecie ją zastosować przed porannym treningiem, w sytuacji długiego spotkania biznesowego, egzaminu. Inną opcją jest wlanie jej do kubka i wypicie jako „przekąski” w godzinach II śniadania.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Jesteś już po dwóch kawach i wciąż zasypiasz na stojąco? Poznaj 5 energetycznych zamienników „małej czarnej”

Czy kawa w kapsułkach jest dobra dla nas i dla środowiska? Tłumaczy dietetyk kliniczny

Kawa wypłukuje magnez? Fakty i mity dotyczące kawy

Wpływ kofeiny na organizm człowieka. Kofeina w sporcie

Przewodnik dla kawoszy: syphon

Przewodnik dla kawoszy: syphon. Najbardziej efektowna metoda parzenia kawy

Kawa chroni wątrobę i korzystnie wpływa na mikrobiom

Kochasz kawę? To dobrze, kochają ją też dobre bakterie w twoich jelitach

Pijesz rozpuszczalną kawę? Sprawdź, czy to najlepsze rozwiązanie

Gorąco? Potrzebujesz kawy? Przygotuj japońską mrożoną kawę, nie pożałujesz

Kawa sprawia, że czujesz się senna? Przeczytaj, dlaczego tak się dzieje

Ćwiczenia zamiast porannej kawy? Czy to zadziała?

Dlaczego kawa parzona na zimno smakuje inaczej, niż ta parzona na ciepło?

Dwie osoby siedzą przy stoliku nad filiżankami kawy

Senność po kawie – gdy kawa nasila zmęczenie

Zaczynasz dzień od filiżanki kawy? Sprawdź, jak wpływa to na twój organizm

Kawa nie dla wszystkich. Komu może zaszkodzić? Wyjaśnia dietetyczka Paulina Ihnatowicz

Kawa nie dla wszystkich. Komu może zaszkodzić? Wyjaśnia dietetyczka Paulina Ihnatowicz

Kawa pomaga w trawieniu i w walce z jego zaburzeniami?

Jak pozbyć się kofeiny z organizmu? Mamy kilka wskazówek

Kawa może pozytywnie wpływać na nasz organizm. Musisz tylko ją odpowiednio parzyć

Czujesz niepokój, nie możesz spać? To może znaczyć, że pijesz za dużo kawy

Kawa z cytryną/iStockphoto

Picie kawy z cytryną ma wiele korzyści? Warto przekonywać się do tego smaku? Niekoniecznie

Kolagen jest czymś, czego potrzebujemy, ale czy warto dodawać go do kawy?

Czy możemy pić kawę w czasie choroby? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista

Kawa to remedium na problemy trawienne? Badania nie są jednoznaczne, ale coś w tym jest

Kawa jest nie tylko smaczna, ale ma dobry wpływ na nasz organizm. To udowodnione

Kawę warto pić przed treningiem

Kiedy najlepiej pić kawę? Rano, przed treningiem? Sprawdzamy

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 przepisów dla miłośników awokado

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

Mycie brokułów

Gotowanie brokuła – ile gotować w wodzie i na parze?

cynk w migdałach

Cynk – gdzie go szukać? Poznaj 5 naturalnych źródeł cynku

szklanka wody

Woda alkaliczna – co to jest? Poznaj opinie i przeciwwskazania

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

5 największych kuchennych mitów

Dieta Ewy Dąbrowskiej – tak czy nie?

Na jakim tłuszczu smażyć?

Najzdrowszy olej do smażenia? Masło czy inny tłuszcz?

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”