Przejdź do treści

Kuskus – dieta dla zapracowanych i szybka kolacja z kaszą

Zdrowa kolacja na szybko: kuskus z serem bałkańskim
kolacja z kaszy kuskus/masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Topinambur – przepis na danie ze słonecznika bulwiastego
Syropy z czarnego bzu, pigwy i aronii na przeziębienie. Zrób sobie naturalne antybiotyki
10 mitów na temat cholesterolu, w które nie powinnaś wierzyć
Przewodnik dla kawoszy: jak zrobić sobie drip?
Tofu wcale nie musi być nudne. Podkręcamy kultowy ser!

Coraz popularniejsza staje się kasza kuskus. Dieta wiele zyskuje dzięki zastosowaniu tego produktu. Kasza kuskus jest smaczna i niskokaloryczna, a jej niewątpliwą zaletą jest brak konieczności długiego gotowania. Zastanawiasz się, co podać na kolację na ciepło? Idealnie sprawdzi się kasza kuskus z warzywami i innymi dodatkami.

Co podać na kolację szybko i smacznie? Spróbuj kaszy kuskus!

Coraz więcej osób sięga po kasze kuskus. Dieta urozmaicona dodatkiem tej kaszy jest lekkostrawna, smaczna, idealnie sprawdza się w przypadku osób nie mających czasu na długie przyrządzanie potraw. Kasza kuskus doskonale sprawdza się jako propozycja dla tych, którzy stale zastanawiają się, co zrobić szybko na kolację. Osoby, które jedzą kolację, rzadziej odczuwają głód wieczorem i nie napadają na lodówkę tuż przed snem. Dlatego by nie podjadać na noc, jedz kolację! Powinna być najmniejszym posiłkiem ze wszystkich trzech głównych (śniadanie, obiad, kolacja). Dobra kolacja na szybko to taka, która nie wymaga długotrwałego przygotowania, a jednocześnie jest sycąca i pożywna. By nie obciążać układu pokarmowego i by organizm mógł w nocy skupić się na regeneracji, najlepiej zjeść ją około trzech godzin przed snem. Z tego samego powodu nie powinna być zbyt obfita i ciężkostrawna. Dlatego świetnie sprawdzą się sałatki.  Co zrobić szybko na kolację? My podajemy przepis na pożywną wersję szybkiej sałatki z kaszą kuskus i serem feta. Jest sycąca, ale lekkostrawna. Zawiera wszystko to, co zdrowa kolacja powinna zawierać: węglowodany złożone, pełnowartościowe białko, dobre tłuszcze. Jest też szybka w przygotowaniu. Kuskus wystarczy zalać wrzątkiem, a warzywa pokroić.

Jaka kasza kuskus na diecie odchudzającej sprawdzi się najlepiej? Wybierz kuskus razowy – zawiera więcej błonnika, więc powoduje wolniejszy przyrost cukru we krwi i daje sytość na dłużej. Korzystaj z odtłuszczonej wersji fety lub sera bałkańskiego, dzięki temu ograniczysz ilość tłuszczu w diecie.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Kasza kuskus a dieta – czy warto jeść kuskus?

Kasza kuskus pozyskiwana jest z pszenicy durum (semoliny), łącząc w sobie cechy kaszy i makaronu. Taki sposób pozyskiwania kaszy sprawia, że różni się ona od innych kasz wartościami odżywczymi. Kasza kuskus w porównaniu z innymi kaszami ma mniejszą zawartość błonnika, witamin, składników mineralnych czy cennych aminokwasów. Wyróżnia się natomiast niewielką kalorycznością – 100 g suchej kaszy to około 350 kalorii, a ugotowanej – zaledwie 115 – 135 kalorii.

Z pewnością kasza kuskus nie powinna dominować w diecie – zdrowszym wyborem są inne kasze. Jednak okazyjne spożycie kaszy kuskus to świetny wybór – zwłaszcza, gdy zastanawiasz się, co można zrobić na kolację na szybko. Aby zwiększyć wartość odżywczą dania, do kaszy dodaj warzywa, sery, mięsa czy ryby.

Przepis na szybką kolację z kaszą kuskus

Zdjęcie: masz.talerz

Kuskus z serem bałkańskim – składniki (na 2 porcje):

  • razowa kasza kuskus, ¾ szklanki
  • pomidor, 1 szt.
  • suszone pomidory, 4 szt.
  • oliwki czarne, 2 łyżki
  • odtłuszczony ser feta lub ser typu bałkańskiego, 50 g
  • oliwa z oliwek, 2 łyżki
  • czosnek, ząbek
  • pieprz
  • bazylia świeża i suszona

Kuskus z serem bałkańskim – przygotowanie(na 2 porcje):

Kuskus zalać wrzątkiem (ilość tylko do zalania kaszy), przykryć i odczekać kilka minut. W tym czasie pokroić w kostkę pomidory świeże i suszone. Do pomidorów dodać oliwki. Doprawić pieprzem i bazylią i całość dodać do kaszy. Ser pokroić w kostkę i dodać do sałatki. Do oliwy wcisnąć czosnek, polać sałatkę i delikatnie wymieszać. Udekorować świeżymi listkami bazylii.

Dlaczego warto łączyć kaszę kuskus z pomidorami? Pomidory są bogate w likopen – silny antyoksydant odgrywający ważną rolę w profilaktyce chorób serca i chorób nowotworowych. Bazylia, dzięki zawartości olejków eterycznych, wspomaga trawienie Ma również działanie przeciwbakteryjne. Oliwa z oliwek zawiera jednonienasycone kwasy tłuszczowe – zdrowe tłuszcze wspierające układ krążenia. Dostarcza też witamin młodości – A i E.

Co jeszcze można zrobić na kolację na szybko z kaszą kuskus?

Kasza kuskus na kolację czy obiad może być łączona z rozmaitymi dodatkami, które poprawiają walory smakowe i odżywcze kaszy. Można przyrządzić dania na słodko lub wytrawne, korzystając z takich dodatków jak:

  • mięsa
  • ryby
  • owoce morza
  • warzywa podsmażane
  • sery
  • owoce
  • miód
  • orzechy.

Małgorzata Różańska – dietetyczka z wykształcenia i zamiłowania. Jest właścicielką Poradni Dietetycznej „Foodarea”, w której uczy, jak dbać o siebie przez zdrowe odżywianie. Prowadzi bloga „Alicja w krainie diety, czyli o macierzyństwie okiem dietetyka”.

masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Bruschetta z figami

Bruschetta z figami. Smakuje obłędnie, a jest zaskakująco prosta w wykonaniu!

Kasza jaglana z granatem

Potrzebujesz pełnej miski energii? Mamy na to sposób – pyszną jaglankę z granatem

Domowa chałwa

Domowa chałwa to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych! Wypróbuj sama

Wegańskie tarty z borówkami

Wegańskie tarty z kremem kokosowym i borówkami. Pyszny, sezonowy deser!

Smoothie bowl

Smoothie bowl ze śliwkami. Porcja energii na cały dzień

Kiszone cytryny

Kiszone cytryny – doskonałe źródło witamin

Jedzenie dla psa – jak karmić szczeniaka i dorosłego psa? Najciekawsze przepisy

Porchetta – czym jest i jak ją przyrządzić?

Mozzarella di bufala – jak jeść, gdzie kupić, przepisy

Pudding

Warstwowy pudding chia. Doskonale wpływa zarówno na ciało jak i umysł

Zupa kurkowa z soczewicą i batatem

Zupa kurkowa z soczewicą i batatem

istockphoto.com

Domowa piekarnia – dwa przepisy na chleb, który zrobisz sama w domu!

Kobieta trzyma w rękach kanapkę

Superkanapki z batata. Bezglutenowe, wegańskie i zdrowe

Ogórkowe love, czyli 3 letnie przepisy z ogórkiem

Naleśniki ryżowe z kabaczkiem. Aromatyczne danie w sam raz na sierpień

pasta z bakłażana

Baba ghanoush – pasta z bakłażana. Smakuje tak, jak wygląda!

Woda smakowa może być zdrowa. Wystarczy ją samodzielnie zrobić

Lody z zielonego groszku. Obłędny smak, bajeczny kolor!

Sorbety warzywno-owocowe. Idealnie pomogą przetrwać upały!

Kto ma ochotę na szklankę zimnej lemoniady lub mrożonej herbaty? Są genialne na upał

Chia fresca - lemoniada z nasionami chia

Chia fresca – lemoniada z nasionami chia. Na upały idealna!

Lody

Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka

Pieczone młode ziemniaki w kilku odsłonach – sprawdź przepisy! /fot. iStock

Pieczone młode ziemniaki w kilku odsłonach – sprawdź przepisy!

fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa rządzi! 3 przepisy na dania z tym warzywem w roli głównej

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

7 produktów, za które pokochają cię mięśnie

Pokrojone buraki

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Melon – odmiany i właściwości zdrowotne. Jak jeść melona?

×