Przejdź do treści

Jedzenie w nocy – czym grozi? Czy jedzenie na noc jest zdrowe?

jedzenie nocą
Jak odzwyczaić się od jedzenia w nocy? Zdjęcie: Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Topinambur – przepis na danie ze słonecznika bulwiastego
Syropy z czarnego bzu, pigwy i aronii na przeziębienie. Zrób sobie naturalne antybiotyki
10 mitów na temat cholesterolu, w które nie powinnaś wierzyć
Przewodnik dla kawoszy: jak zrobić sobie drip?
Tofu wcale nie musi być nudne. Podkręcamy kultowy ser!

Jedzenie w nocy nie jest dobrym pomysłem. Mądrzy dietetycy kierują się nakazami tradycyjnej medycyny i radzą, by śniadanie jeść samemu, obiadem podzielić się z przyjacielem, a kolację oddać wrogowi. Niestety, tryb życia przeciętnego zjadacza korporacyjnego chleba powoduje, że tradycję starą i mądrą zastępuje nową i głupią. A obżerając się na noc można zrobić sobie krzywdę – powoli, ale skutecznie.

 

Jedzenie w nocy? Najlepiej nie

Nowa świecka tradycja to marne śniadanie, jaki taki „lunch” w firmowej stołówce lub gdzieś obok i jedyny solidny posiłek dnia po powrocie z pracy do domu. Dzieje się tak, bo PRL-owskie od 7 do 15, o którym niekiedy da się jeszcze usłyszeć od rodziców lub dziadków, zmieniło się w „od 9 do 18”. Do 18, bo wiadomo, że godzinna lub półgodzinna przerwa na lunch musi być – inaczej jadłoby się w czasie oddanym korporacji, a ta sobie nie życzy. Do tego dwie godziny na przemieszczanie się – po jednej na dojazd i powrót z pracy – mały postój na zakupy i gros z nas wraca do własnej kuchni o 19, 20, 21. I wtedy je. Tymczasem wieczorne obiady to jeden z najgorszych nawyków dietetycznych, które można sobie wyrobić.

Czy jedzenie na noc jest zdrowe? Ani trochę

Jedzenie na noc jest złe dla ciała i bynajmniej nie chodzi tylko o to, że tuczy. Kalorii rano i wieczorem jest w daniach tyle samo. Różnica jest tylko taka, że w nocy nasz metabolizm zwalnia i nie radzi sobie najlepiej, kiedy przesadzimy. Gorsze od kilku dodatkowych kilogramów jest to, że nasz układ pokarmowy nie jest przystosowany do pracy na leżąco i trawienie na kanapie lub w łóżku powoduje, że „kwaśna treść żołądkowa” cofa się do jego górnych części. To tak zwany refluks, który powoli staje się jedną z najczęstszych chorób cywilizacyjnych i na przykład szacunki z USA mówią, że cierpi na niego około 40 proc. ludzi. My wciąż nie jemy tak źle i nie żyjemy tak niezdrowo jak Amerykanie, ale i u nas choroba pojawia się coraz częściej.

Czym grozi jedzenie w nocy?

Efektem najczęstszym jest zgaga. Jeżeli więc cierpisz z jej powodu, to pierwsze pytanie, które powinnaś sobie zadać, brzmi: czy jem przed snem/w łóżku/na kanapie przed telewizorem? Tym bardziej, że efekt najczęstszy jest jednocześnie najmniej dolegliwy. Refluks bowiem może objawiać się też bólami w klatce piersiowej, zapaleniem przełyku, kaszlem, zapaleniem gardła, wzmacniać objawy astmy, a także wpływać na stan zębów. W najgorszym wypadku prowadzi do powstania gruczolakoraka. Wystraszeni? Dobrze, bo jest to jednocześnie przypadłość, której łatwo uniknąć.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Czego nie warto robić na pusty żołądek

Czy coś możemy zjeść przed snem?

Po pierwsze ostatni duży posiłek w ciągu dnia warto zjeść najpóźniej trzy godziny przed położeniem się do łóżka lub rozłożeniem na kanapie. To czas, którego żołądek i jelita potrzebują na pozbycie się tego, co zjedliśmy. Po drugie nie chodzi o to, żeby nic nie jeść przed snem. Badania pokazują, że niewielkie przekąski mogą nam nawet dobrze zrobić. Trzeba jednak unikać cukrów prostych oraz tłuszczu. Można sięgnąć po pełnoziarniste pieczywo czy twaróg. Dobrze robi ciepłe mleko. Rewelacyjne są winogrona będące naturalnym źródłem melatoniny. Jeżeli dużo ćwiczymy, można sięgnąć po białka – te pomogą w budowie mięśni przez noc. Byle nie przesadzać.

Jedzenie na noc jest złe nie tylko dla ciała, ale też dla ducha. Nasz organizm ma bowiem własny wewnętrzny zegar, według którego funkcjonuje. To cykl dobowy, który reaguje na wiele bodźców, a jednym z nich jest jedzenie. Solidny posiłek oznacza dla niego… pobudkę i okres aktywności. Kiedy ten przypada na noc, to po pierwsze źle śpimy, a po drugie godziny spoczynku zostają przypisane już na czas po zebraniu się z łóżka. To oznacza, że znacznie gorzej myślimy, a nasz iloraz inteligencji zbliża się do poziomu Forresta Gumpa.

Ciekawie pokazał to prof. Christopher Colwell, spec od dobrego snu z UCLA, który do eksperymentu zaangażował myszy. Jedną grupę karmił normalnie, a więc przez cały dzień. Drugą tylko wtedy, kiedy przypadała pora na sen. Z pierwszą było wszystko w porządku. U drugiej po kilku tygodniach zaczęto dostrzegać drastyczne pogorszenie wyników różnych testów, a kiedy przeprowadzono sekcję biednych myszy laboratoryjnych, to zauważono zmiany w gruczołach wątrobowych i nadnerczy, a także w mózgu. U ludzi najpewniej jest tak samo.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

"Coraz więcej produktów zmniejsza swoją gramaturę, nie zmieniając przy tym ceny". Katarzyna Bosacka pokazuje spryt producentów / istock

„Coraz więcej produktów zmniejsza swoją gramaturę, nie zmieniając przy tym ceny”. Katarzyna Bosacka pokazuje spryt producentów

Galangal – co to jest, gdzie kupić i jak wykorzystać kłącze popularne w kuchni azjatyckiej?

Mięso z kurczaka

Sprawdzili mięso z supermarketów. Ponad 99 proc. filetów z kurczaka nosi ślady choroby

Zioła na wątrobę – na co pomagają i jak je stosować, właściwości ostropestu, karczocha i lukrecji

Porchetta – czym jest i jak ją przyrządzić?

MOM – mięso oddzielane mechanicznie. Co to jest? Czy to jeść?

Uwielbiasz mięso z kurczaka? Zobacz, jak sprawdzić, czy jest świeże

Jak podkręcić metabolizm, gdy organizm się starzeje? 7 kluczowych porad/fot. Pexels

Jak podkręcić metabolizm, gdy organizm się starzeje? 7 kluczowych porad

Pyszny, w kolorze bursztynu i niezwykle zdrowy. Poznaj moc miodu wrzosowego!

Poznaj 8 tanich składników i pomysły na to jak, je wykorzystać w kuchni. Radzi Olga Pawlikowska

Poznaj 8 tanich składników i pomysły na to, jak je wykorzystać w kuchni. Radzi Olga Pawlikowska

Co może się stać, gdy zjesz spleśniałe jedzenie? Sprawdziłyśmy!

Zawsze zapominasz o wyjęciu masła z lodówki? Ten trik ci się spodoba

Przyprawa do ziemniaków pieczonych i smażonych – jak zrobić taką bez soli?

Garnek rzymski – co w nim piec i jak go prawidłowo używać?

„Zbyt niski poziom cholesterolu zwiększa ryzyko nie tylko agresji, ale także choroby afektywnej dwubiegunowej, depresji i samobójstw” – mówi psychodietetyczka Agnieszka Ślusarska-Staniszewska

Jeśli masz te objawy, to najprawdopodobniej jesz za dużo śmieciowego jedzenia

Dressing do sałatki – jak zrobić dobry sos sałatkowy?

Szybkowar – jak i co można w nim gotować, tabela czasu obróbki

Wolnowar – co to jest i jaki wybrać? Dania z wolnowaru 

Owady i kotlet z probówki to jedzenie przyszłości? Jagna Niedzielska: „potrzebna nam rewolucja mentalna”

„Budzę się i jem, by móc znowu zasnąć”, czyli czym jest zespół nocnego jedzenia (NES). Rozmowa z psycholożką zdrowia Agnieszką Węgiel

Gorąco? Czujesz się odwodniona? Zrezygnuj z tych potraw

Sukraloza – co to jest, szkodliwość. Ile sukralozy można bezpiecznie spożywać?

Poznaj patenty trenerów i dietetyków na lepszą przemianę materii

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

7 produktów, za które pokochają cię mięśnie

nalewka cytrynówka

Ile procent powinna mieć nalewka? Jak działa na zdrowie?

Pokrojone buraki

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

×