Przejdź do treści

Batony dyniowe – prosta przekąska idealna na jesień

Zdjęcie: masz.talerz |www.fotografiamasztalerz.pl
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Miechunka (Physalis) – charakterystyka i właściwości
Napój, sok czy nektar – co jest zdrowsze?
5 produktów, które pomogą przetrwać upały
Chia fresca - lemoniada z nasionami chia
Chia fresca – lemoniada z nasionami chia. Na upały idealna!
Surimi – powstawanie, skład, właściwości i przepisy

Na jesienne dni proponujemy batony na bazie… purée z dyni! To znakomity pomysł na drugie śniadanie, przekąskę albo deser. Przygotowuje się je zadziwiająco szybko i łatwo. Gwarantujemy, że nawet dzieci nie zauważą, że jedzą zdrowe batony z warzywami.

Dynia sprawdza się doskonale w kuchni jako warzywo uniwersalne. Z jej udziałem przygotujesz wytrawne danie i z powodzeniem zrobisz deser. Jest źródłem witaminy: A, E, K, B1, B2 i B6. Oprócz tego zawiera mangan, potas, fosfor, wapń i żelazo. Warto ją jeść ze względu na właściwości moczopędne, nawadniające i oczyszczające organizm z toksyn. Reguluje procesy trawienne i przyspiesza metabolizm. Sprzyja odchudzaniu. Jakby tego było mało, ma korzystny wpływ na układ kostny i wzrok.

Do przygotowania dyniowych batoników zamiast zwykłej mąki użyliśmy płatków owsianych, dzięki temu batony będą sycące i wypełnią żołądek na dłużej. Cukier zastąpiliśmy ksylitolem. Korzenne przyprawy, których nie szczędziliśmy, nadadzą batonom wyjątkowy smak i aromat.

Składniki:

– jeden kubek purée z dynii
– 3 kubki płatków owsianych
– pół kubka ksylitolu
– jedno starte jabłko
– łyżka oleju kokosowego
– garść gorzkich kropelek czekoladowych, albo 3-4 paski posiekanej gorzkiej czekolady
– szczypta soli
– łyżeczka cynamonu
– pół łyżeczki gałki muszkatołowej
– pół łyżeczki kardamonu
– garść ulubionych orzechów
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– łyżeczka sody

Przygotowanie:

Purée z dyni przygotowuje się bardzo prosto: wystarczy pokrojoną w kawałki obraną dynię piec w piekarniku w temp. 190-200 st. C, aż zmięknie, a następnie zmiksować w blenderze. ​

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Do miski wrzuć szklankę purée z dyni, dodaj starte na grubych oczkach jabłko

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

 i rozpuszczony olej kokosowy.

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Płatki owsiane zmiksuj na mąkę. Wsyp do miski razem z proszkiem i sodą. Dodaj przyprawy i całość połącz.

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Na koniec wmieszaj czekoladę i orzechy. Piekarnik nagrzej do 180 st. Ciasto przełóż do foremki o wymiarach 20×28 cm. Piecz przez 30 minut. Odstaw do wystygnięcia. Pokrój w prostokąty lub kwadraty. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.fotografiamasztalerz.pl

Zobacz także

Najnowsze w naszym serwisie

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Chrupiące drożdżówki z rabarbarem i budyniem

Truskawkowo-malinowe smoothie bowl. Zafunduj sobie moc witamin na śniadanie!

Zupa pieczarkowa – wersja śniadaniowa

Omlet bez mąki z warzywami

Omlet bez mąki z warzywami – świetny pomysł na śniadanie

Przepis na sałatkę z botwiny i sera koziego. Jest bardzo prosta i bardzo smaczna

Bananowe lody

Bananowe lody w jednym, pysznym kęsie

Tofu

Jak zrobić tofu w domu? Potrzebujesz dosłownie trzech składników

Wiosenne tagliatelle ze szparagów

Zielony koktajl z liśćmi rzodkiewki

Wiosenna zupa rzodkiewkowa - przepis na zdrowe i smaczne danie / Olimpia Davies

Wiosenna zupa rzodkiewkowa – przepis na zdrowe i smaczne danie

Wiosenna pasta kanapkowa

Przepis na wiosenną pastę kanapkową. W roli głównej zielona nowalijka!

Co na śniadanie? Energetyczna granola z marchewką

Rzeżucha: życie po życiu

Rzeżucha: życie po życiu. Przerośnięte kiełki rzeżuchy można wykorzystać na wiele sposobów

Trzy razy jajka! Sprawdzone przepisy na jajeczne przysmaki

Trzy razy jajka! Sprawdzone przepisy na jajeczne przysmaki

wegański pasztet

Foie gras (fuagra) – co to? Jak zrobić wegańskie foie gras?

Pasta bezjajeczna na kanapce

Wegańska pasta bezjajeczna. Zdrowe urozmaicenie wielkanocnego jadłospisu

Ciasto marchewkowe z kremem

Ciasto marchewkowe – przepis na najzdrowszy deser

Mazurek wielkanocny – przepis. Jak zrobić go w wersji light?

Wielkanocna baba orkiszowa. Znacznie zdrowsza niż klasyczna

Wielkanocna baba orkiszowa. Znacznie zdrowsza niż klasyczna

Domowy chrzan – na poprawę trawienia

Przepis na domowy chrzan na lepsze trawienie. W sam raz na Wielkanoc!

Zakwas – guru wielkanocnego żuru

Zakwas na żurek – guru Wielkanocy. Jak go dobrze zrobić?

Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka

Pad thai – zdrowy tajski fast food. Zrób sobie kulinarną wyprawę do Tajlandii

Przepis na serowe placuszki z figą. Są obłędne!

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 przepisów dla miłośników awokado

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

szklanka wody

Woda alkaliczna – co to jest? Poznaj opinie i przeciwwskazania

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

Buddha bowl – najpiękniejsza miska świata. Pięknie wyglądający posiłek, bogaty w witaminy i wartości odżywcze

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Dieta Ewy Dąbrowskiej – tak czy nie?

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

5 największych kuchennych mitów

oliwa

Wysoki cholesterol? Oto 6 produktów obniżających cholesterol