się ten artykuł?
Dla wielu z nas olej kokosowy jest produktem, bez którego nie wyobrażamy sobie codziennego funkcjonowania. Używamy go przecież nie tylko do smażenia czy do pielęgnacji włosów. Wszystko dzięki jego cennym właściwościom. Olej kokosowy może nas jeszcze zaskoczyć. Zobacz, do czego warto go wykorzystać!
Do smażenia
W trakcie smażenia temperatura może wynosić nawet 150-200 stopni Celsjusza. Właśnie dlatego należy wybierać tłuszcze o wysokiej temperaturze dymienia. Taki właśnie jest olej kokosowy. Ten nierafinowany rozgrzewa się do temperatury 177 stopni Celsjusza, rafinowany – do 200.
Dobry tłuszcz do smażenia powinien zawierać w swoim składzie również kwasy nasycone i jednonienasycone. Są one znaczniej mniej wrażliwe niż te wielonienasycone. Są też wysoce stabilne podczas obróbki termicznej.
Czy smażenie na oleju kokosowym wpływa na smak potraw? Tak – nabierają one aromatu orzecha kokosowego. Będzie on więc pasować do dań kuchni chińskiej, wietnamskiej czy tajskiej.
Do pielęgnacji włosów, skóry i paznokci
Olej kokosowy odżywia i nawilża. Dzięki temu możesz go stosować zamiast balsamu do ciała. Nie uczuli, wpłynie na regenerację skóry i sprawi, że cały dzień będziesz czuła delikatny zapach kokosu. Olej kokosowy to też źródło antyoksydantów, które hamują namnażanie się szkodliwych wolnych rodników. Efekt? Młoda i jędrna skóra bez przebarwień i łuszczącego się naskórka.
Wiele kobiet używa także oleju kokosowego do… włosów. Już mała ilość wgnieciona w mokre końcówki włosów sprawi, że kosmyki nabiorą blasku. Uwaga – pamiętaj, by po kuracji umyć włosy zwykłym, naturalnym szamponem.
Potrzebujesz mocnej odżywki do łamiących się paznokci? Wetrzyj w nie olej kokosowy. Dzięki temu płytka paznokcia nabierze nawilżenia.
Do wybielenia zębów
Można powiedzieć, że olej kokosowy jest naturalnym środkiem do higieny jamy ustnej. Myje zęby, niweluje nieprzyjemny zapach ust, zapobiega chorobom dziąseł oraz rozwojowi próchnicy i – co ciekawe – wybiela zęby!
Olej kokosowy stosowany do higieny jamy ustnej to żadna nowość. Już zwolennicy Ajurwedy wiedzieli, że ssanie oleju pozytywnie wpływa na higienę jamy ustnej. Potwierdzają to współcześni naukowcy – olej kokosowy oczyszcza organizm z nagromadzonych toksyn i wybiela zęby. Płukanie jamy ustnej likwiduje też krwawienie dziąseł i nieprzyjemny zapach z ust.
O zaletach korzystania z oleju kokosowego doskonale wie autorka „Zdrowej chemii” na Instagramie, czyli chemiczka, która stara się obalić mity dotyczące chemii. Konto to obserwuje już ponad 5,2 tys. osób. W swoim ostatnim poście postanowiła odpowiedzieć na pytanie: do czego wykorzystać olej kokosowy? Co dodałybyście do tej listy?
Polecamy
Lekarka przestrzega przed częstym jedzeniem białego ryżu. Może się to skończyć chorobą Beri-Beri
To koniec kultowego lunchu? Kanapka z szynką i serem zakazana na szkolnych stołówkach
Olej kokosowy – hit czy kit? Kontrowersyjne superfood
