To nie śniadanie, a obiad jest najważniejszym posiłkiem dnia! Wpływa na produktywność i kreatywność
![Tekst o znaczeniu obiadu dla produktywności i zdrowia. Na zdjęciu: Kobieta trzymająca pałeczki w dłoni - HelloZdrowie](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2020/08/pexels-nesrin-danan-3193818-1140x570.jpg)
się ten artykuł?
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia? Zdaniem dietetyków – nie do końca. Według specjalistów ważniejszy jest obiad, który spożywamy najczęściej w środku naszego dnia pracy. By przyniósł maksymalne korzyści, powinniśmy zadbać o to, aby jeść właściwe produkty. Jaki jest idealny obiad? Wyjaśniamy.
Też słyszałaś, że to śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia i to od niego zależy, czy przez cały dzień będziesz w dobrej formie? Najnowsze doniesienia ze świata dietetyków mówią jasno – ważniejszy jest obiad. Co jeść, by było smacznie i zdrowo? Mamy komentarz eksperta.
Jaki powinien być dobry obiad?
– Dobry obiad to obiad smaczny, syty i zdrowy, czyli dostarczający naszemu organizmowi wszystkich potrzebnych składników, takich jak: białko, węglowodany, tłuszcze. Zdrowe białko do obiadu znajdziemy nie tylko w mięsie (polecam najbardziej mięso z indyka), ale również w jego roślinnych źródłach jak: ciecierzyca, soczewica i wszelkie strączki.
Zdrowe tłuszcze (nienasycone kwasy tłuszczowe), które również powinny być składnikiem obiadu, potrzebne są m.in do przyswojenia witamin, takich jak: A, D,E,K – tłumaczy Joanna Skałecka, dietetyczka, znana w mediach społecznościowych jako „Trenerka zdrowej diety”.
Dietetyczka dodaje, że zdrowy obiad powinien być syty, lecz nie powinniśmy czuć się po nim ociężali ani senni. Osoby z wysokim cukrem czy też osoby chore na insulinooporność i cukrzycę powinny pamiętać, by obiad był nisko lub średnio glikemiczny.
– Zdrowy obiad nie musi wiązać się z wysokimi kosztami. Nie musimy wcale kupować wyszukanych składników. Jajko, kasza gryczana, sezonowe warzywa to idealne tanie połączenie na letni lekki posiłek – dodaje Joanna Skałecka.
Dlaczego obiad jest tak ważny?
Istotnym czynnikiem jest nie tylko to, co spożywamy, ale również to, w jakiej atmosferze się to odbywa. Badania pokazują, że przerwa na lunch pozwala umysłowi odpocząć, nabrać sił i skupić się, co może bezpośrednio poprawić produktywność na resztę dnia.
Brak przerwy na obiad może natomiast sprawić, że pod koniec dnia poczujemy się bardziej zmęczeni i zestresowani, mniej skoncentrowani i w gorszym nastroju. Może również zmniejszyć naszą zdolność do kreatywności.
Wniosek? Codziennie poświęcajmy na lunch przynajmniej 15-20 minut. To sprawdzony sposób na utrzymanie poziomu koncentracji i energii w ciągu dnia.
Artykuł napisany w oparciu o materiały PAP Life.
![Joanna Skałecka](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2019/10/joanna_skalecka_awatar.jpg)
Nasze teksty zawsze konsultujemy z najlepszymi specjalistami
”Joanna Skałecka”
Zobacz także
![Jessica Meinhard, autorka książki "Jak jeść słodycze i nie tyć"](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2019/10/jessica-meinhard-7-1-850x425.jpg)
„Miałam łzy w oczach, kiedy rozmiarówka kończyła się na L, a ja nosiłam XXL. Do tego doprowadziłam się poprzez zajadanie smutków słodyczami” – mówi Jessica Meinhard
![](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2019/03/x2-horz-850x449.jpg)
„Gotowanie do pudełek nie jest skomplikowane i nie musi zajmować wiele czasu”. Malwina Bareła zdradza, jak tanio i szybko przygotować apetyczne lunchboxy
![Czy dieta Dukana jest zdrowa?](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2020/05/odzywianie_fb-850x478.jpg)
Czy dieta Dukana jest zdrowa? Co mówi dietetyczka?
Polecamy
![śniadanie](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2019/07/bread-delicious-egg-704569-850x425.jpg)
„Nie” dla parówek i croissantów na śniadanie. Czego jeszcze nie warto jeść na czczo?
![Dwie kobiety jedzą posiłki na wynos z kartonowych pojemników /fot. Adobe Stock](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2023/07/adobestock_480895682-kopia-850x567.jpg)
Przerwa na lunch – nie przegap! Napełnisz nie tylko brzuch, ale i akumulatory
![Szpitalne jedzenie bez zmian. Resort zdrowia wstrzymuje prace](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2023/05/gettyimages-1351838060-kopia-850x568.jpg)
Resort zdrowia jednak nie polepszy standardów szpitalnego jedzenia. Dietetyk komentuje: „Posiłki są dramatyczne i wymagają natychmiastowej zmiany”
![](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2018/12/przepis-na-morelowe-owsiane-batoniki1-1140x760-1-850x538.jpg)