Przejdź do treści

Tłuszcz i cholesterol naprawdę są takie groźne? Rozprawiamy się z mitami

Tłuszcz i cholesterol naprawdę są takie groźne? Rozprawiamy się z mitami Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Olej z nasion chia – właściwości i skutki uboczne
Mąka sezamowa – zastosowanie, jak zrobić ją samodzielnie
Nie tylko picie kawy. Sprawdź czego jeszcze nie warto robić na pusty żołądek
Mąka z amarantusa – właściwości, indeks glikemiczny
Carpaccio, trufle, pudding. Przepisy na 3 desery z awokado

Z pewnością znasz dużo mitów na temat tego, jak bardzo szkodliwe są tłuszcz i cholesterol występujące w jajkach, serach czy orzechach. Wiele osób wciąż wybiera zamienniki produktów, które zawierają te składniki. A to jeden z podstawowych błędów żywieniowych. 

Tyję od tłuszczu, a cholesterol jest niezdrowy

Oczywiście, że tak! Jednak tylko w momencie, kiedy spożywasz go w nadmiarze. Jego dodatek w zbilansowanej diecie jest jak najbardziej wskazany, ponieważ powoduje, że dłużej jesteś syta i nie podjadasz pomiędzy posiłkami. Jednak pamiętaj, że chodzi o zdrowe tłuszcze, np. awokado, jajka czy garść orzechów. Wprowadź to pożywienie do diety, a zobaczysz, że twój organizm szybko ci za to podziękuje. Fast foodów nadal unikamy. Podobna sytuacja jest z cholesterolem, który uważany jest za drugie zło zaraz po tłuszczu. Jednak pamiętaj, że cholesterol dzieli się na dobry i zły. Ten pierwszy występuje w tłustych rybach czy jajkach, w których tkwi też bogactwo minerałów i witamin. Absolutnie więc nie powinnaś się go pozbywać z diety.

Ktoś ci powiedział, że tłuszcze nasycone prowadzą do chorób sercowo-naczyniowych? Jeśli spożywasz je bardzo często, to tak. Jednak mały kawałek sera czy tłusty jogurt jeszcze nikomu nie zaszkodziły. Zresztą niektóre z tłuszczów nasyconych zmniejszają poziom złego cholesterolu we krwi na poczet tego dobrego.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Spalaj tłuszcz, pijąc wodę

Cholesterol i tłuszcz a ciąża

Nie każda kobieta, która dopiero zaszła w ciążę, wie, że jej dziecku potrzebny jest i tłuszcz i cholesterol. Mózg poczętego dziecka składa się właściwie z samego tłuszczu. Tłuste ryby zawierają kwas dokozaheksaenowy (DHA), który przyczynia się do prawidłowego rozwoju płodu. Tłuste produkty mleczne czy jajka również powinny znaleźć się w diecie kobiety ciężarnej, ponieważ pomogą zadbać o wzrok, kości oraz mózg malca. Jak widać, nie warto odstawiać całkowicie tłuszczu z diety matki.

Tłuszcz a cukrzyca

Jeśli masz cukrzycę, to możesz zapomnieć np. o fast foodach, czy innych bardzo tłustych posiłkach. Jednak w twojej diecie powinno pojawić się awokado, orzechy, ryby, tłuste sery czy oliwa z oliwek, ponieważ są to produkty, które wręcz chronią przed zachorowaniem na cukrzycę, ale również przed jej rozwojem. Wolisz margarynę zamiast swojskiego masła? Uważasz, że jest ona zdrowsza? Otóż ostatnie badania doskonale pokazują, że kwasy omega-6, które występują właśnie w margarynie, nie są do końca dobre dla ludzkiego organizmu. Stawianie tylko na omega-6 i eliminowanie omega-3, prowadzi do chorób serca, czy osłabienia psychicznego. Przykładowo, olej rzepakowy, który bardzo często występuje w różnych potrawach, mimo że pochodzi z roślin, wcale nie jest idealny a jego nadmiar prowadzi do poważnych chorób serca.

Wysoki cholesterol - jakie są przyczyny i objawy? Sposoby na wysoki cholesterol

A co z produktami beztłuszczowymi?

Masz nadwagę i chcesz zmniejszyć liczbę kalorii w diecie, co jest całkowicie zrozumiałe. Jednak pamiętaj, że w żywności, która nazywana jest beztłuszczową, znajdują się m.in. takie zamienniki jak cukier, który wyniszcza organizm. Jedząc takie rzeczy, narażasz się na szybką utratę zdrowia i wcale nie musisz od nich chudnąć, ponieważ wbrew pozorom zwiększają one łaknienie. Lepiej jest zastosować zbilansowaną dietę, niż upychać w siebie produkty, które nie mają żadnej wartości odżywczej. Nie skupiaj się na pojedynczych makroskładnikach, a na całości tego, co zjadasz w ciągu dnia.

 

Źródło: healthline

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Nie wyobrażasz sobie dnia bez “energetyka”? To może być już uzależnienie

Podjadasz wieczorem? Po te 10 przekąsek możesz sięgać bez wyrzutów

Kobieta wybiera dietę miażdżycową

Miażdżyca – co to jest, objawy, przyczyny, leczenie, dieta

Jesz owsiankę, aby schudnąć? Dobrze, ale musisz uniknąć tych błędów

Wzmocnij odporność przed jesienią. Sięgnij po produkty, które wspierają układ immunologiczny

Zjadłaś przeterminowane jedzenie? Uważaj nie tylko na zatrucie pokarmowe

Wybierasz się na grzyby? Sprawdź, czy możesz je później zamrozić

Kawa czy herbata – co zwykle wybierasz? Przeczytaj, a zmienisz swoje preferencje

Sprawdź datę ważności produktów, które masz w domu. Niektóre najprawdopodobniej nie nadają się już do użytku

Postawi cię na nogi skutecznie jak kawa i pomoże się pozbyć kofeinowego głodu. Już się domyślasz co to?

Ziemniaki wykiełkowały? Sprawdź, czy możesz je bezpiecznie zjeść

Ziemniaki wypuściły pędy. Czy nadają się jeszcze do jedzenia?

Termin przydatności do spożycia jabłek? Wiemy, kiedy lepiej ich nie jeść

Zamiast świeżych wybierasz mrożone warzywa? Sprawdź, czy to zdrowe

Organizujesz grilla? Nie zapomnij o musztardzie, jest dobra dla zdrowia

Herbata to nie tylko smaczny napój. Ma także pozytywny wpływ na nasze zdrowie

Herbata to nie tylko smaczny napój. Ma także pozytywny wpływ na nasze zdrowie

Co się stanie, gdy zjesz za dużo orzechów? Skutki uboczne mogą być wyjątkowo przykre

poranna kawa

Rozpoczynasz dzień filiżanką kawy? Dowiedz się, jak to wpływa na twój organizm

Korzystanie z lodówki też odbywa się według pewnych zasad.

Jak dobrze korzystać z lodówki? Niewiele osób zna odpowiedź na to z pozoru banalne pytanie

Kawa pomaga w trawieniu i w walce z jego zaburzeniami?

czereśnie

Zjadłaś robaczywe czereśnie i zastanawiasz się, czy to mogło ci zaszkodzić? Sprawdź, co mówi dietetyczka w tej sprawie

Kawa filtrowana, po turecku czy z french pressu? Dietetyk podpowiada, w jaki sposób ją przygotowywać, żeby uniknąć wzrostu poziomu "złego" cholesterolu

Kawa filtrowana, po turecku czy z french pressu? Dietetyk podpowiada, w jaki sposób ją przygotowywać, żeby uniknąć wzrostu poziomu „złego” cholesterolu

11 błędów, które popełniamy, robiąc jajecznicę. A to przecież taka banalna potrawa

Masz niedoczynność tarczycy i zaburzony lipidogram? Sprawdź, z czego to może wynikać i kiedy pojawia się powód do niepokoju

Zaburzony lipidogram przy niedoczynności tarczycy? Dietetyczka wyjaśnia, skąd ten problem

Marakuja – co to za owoc, właściwości, przepisy

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

12 przepisów na sałatki wigilijne

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

18 przepisów dla miłośników awokado

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

Czy orgaznim może nie tolerować kawy?

11 powodów, by zrezygnować z wieczornego drinka

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

×