Przejdź do treści

Pierwszy szpital na świecie na wegańskiej diecie!

wegański posiłek w szpitalu / iStock
Pierwszy szpital na świecie na wegańskiej diecie! / iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Chcesz wiedzieć, skąd są twoje truskawki? Zwróć uwagę na ich szypułki
„Uważaj na zgorzknienie organizmu!” – ostrzega dietetyk dr Damian Parol i podpowiada, jak do niego nie doprowadzić
Wyrzucasz liście tych warzyw do kosza? Zupełnie niepotrzebnie. To prawdziwa skarbnica witamin!
Chcesz jeść zdrowo, ale bliscy kuszą cię słodkościami? Naucz się mówić NIE!
Zdrowa przekąska na wieczór! Frytki z batatów z domowym sosem aioli

„Podawanie pacjentom mięsa jest jak podawanie im papierosów” – czytamy w komunikacie, który w mediach społecznościowych zamieścił Hayek Hospital w Bejrucie. To pierwszy szpital na świecie, który  zrezygnował z karmienia pacjentów produktami odzwierzęcymi.

„Nasi pacjenci budzący się po operacjach nie będą witani szynką”

„Porozmawiajmy o słoniu w salonie”.

Tymi słowami libański szpital Hayek rozpoczyna swój komunikat, w którym dzieli się wiadomością przełomową dla wszystkich roślinożerców: jako pierwsza taka placówka na świecie przechodzi całkowicie na dietę wegańską.

„Od 1 marca nasi pacjenci budzący się po operacjach nie będą witani szynką, serem, mlekiem i jajkami, czyli produktami, które mogłyby przyczyniać się do ich problemów ze zdrowiem” – głosi obwieszczenie.

Skąd taka decyzja?

„Gdy Światowa Organizacja Zdrowia klasyfikuje przetworzone mięso jako rakotwórcze z kategorii 1A, a tytoń i czerwone mięso jako rakotwórcze z kategorii 2A, wtedy podawanie mięsa pacjentom jest jak podawanie im papierosów” – czytamy w informacji prasowej przygotowanej przez szpital.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

I dalej:

 „Gdy CDC (Centers for Disease Control and Prevention) deklaruje, że 3 z 4 nowych chorób zakaźnych pochodzi od zwierząt. Gdy naukowo udowodniono, że zbilansowana dieta roślinna nie tylko powstrzymuje rozwój niektórych chorób, ale także może je odwrócić. Wówczas mamy odpowiedzialność za przedsięwzięcie działań i dostosowanie naszych przekonań do naszych działań. Musimy się odważyć i spojrzeć słoniowi w oczy”.

Dla wyjaśnienia – kancerogenne substancje, o których mowa w komunikacie, to w oficjalnej, międzynarodowej klasyfikacji:

  • Grupa 1 – substancje, co do których wiadomo lub istnieje domniemanie, że są rakotwórcze dla człowieka (kategoria 1A – klasyfikacja na podstawie danych epidemiologicznych lub wyników badań dotyczących przede wszystkim ludzi; kategoria 1B, klasyfikacja na podstawie danych epidemiologicznych lub wyników badań dotyczących przede wszystkim zwierząt).
  • Grupa 2- substancje, co do których podejrzewa się, że są rakotwórcze dla człowieka.

Szpitalne menu na bogato

Nowe szpitalne menu obejmuje cały wachlarz dań, których wiele osób nie  spodziewałoby się zobaczyć wśród potraw zalecanych przez lekarzy i dietetyków – jest tu miejsca na pizzę, burgery, croissanty i tradycyjne dania kuchni bliskowschodniej. Wszystkie z nich w wersji roślinnej okazują się pełnowartościową i wspierającą zdrowie opcją żywieniową.

Nowa polityka Hayek Hospital w Bejrucie została wdrożona po okresie przejściowym, w czasie którego pacjenci mogli wybierać spośród produktów pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Jednocześnie pacjenci mogli się zapoznać z przygotowaną dla nich informacją o zdrowotnych konsekwencjach wynikających z jedzenia mięsa.

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

Post udostępniony przez Hayek Hospital (@hayekhospital)

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Anna Sudoł

Kuchnia polska w wegańskim wydaniu? Tak, to możliwe! Anna Sudoł opowiada o kuchni roślinnej po polsku [WIDEO]

Kwas linolowy (omega-6) – występowanie i właściwości. Co różni kwas linolowy od linolenowego?

Wielkanoc na diecie wegańskiej – jak poradzić sobie w święta bez jaj?

Wielkanoc wegetarian i wegan / istock

„A i tak ci nałożę, może zmienisz zdanie” – czego nie chcieliby usłyszeć wegetarianie i weganie przy świątecznym stole? Jagna Niedzielska zaprosiła do dyskusji

Wskazówki dla osób z insulinoopornością / istock

5 wskazówek na Wielkanoc dla osób z insulinoopornością

Pasta bezjajeczna na kanapce

Wegańska pasta bezjajeczna. Zdrowe urozmaicenie wielkanocnego jadłospisu

Makaron pełnoziarnisty – jak ugotować, kaloryczność

Sery podpuszczkowe – rodzaje, właściwości, jak się je robi /fo. iStock

Sery podpuszczkowe – rodzaje, właściwości, jak się je robi

Kwas winowy – gdzie występuje, zastosowanie

Likopen – co to jest, właściwości, działanie, gdzie występuje

Makaron razowy – właściwości, kalorie, indeks glikemiczny

„Już 3000 lat temu wiadomo było, że ciepłe zupy mają leczniczą moc. Jedną z nich nazywa się żydowską penicyliną”. O dietoterapii zupami mówi Anna Stoitsi-Nieprzecka

Pułapki diety wegetariańskiej. Natkniesz się na nie na pewno, jeśli planujesz zrezygnować z jedzenia mięsa

Czym jest świadomość interoceptywna i dlaczego to twoja supermoc? Przedstawiamy fundamenty jedzenia intuicyjnego

Kwas foliowy – nie tylko dla kobiet w ciąży

Ryż basmati – indeks glikemiczny, jak gotować ten typ ryżu

dr Wanda Baltaza

„Budując swoją zdrową dietę, warto wyluzować” – mówi Wanda Baltaza, autorka książki „Poczuj się lepiej”

Kobieta

Objawy za dużego deficytu kalorycznego można łatwo przeoczyć. „Nie zawsze od razu mdlejesz” – ostrzegają żywieniowcy z „Dietetyka nie na żarty”

Według naukowców odpowiednia dieta może nas uchronić przed COVID-19. Co powinniśmy jeść?

Według naukowców odpowiednia dieta może nas uchronić przed COVID-19. Co powinniśmy jeść?

Spermidyna w jabłkach / istock

Spermidyna pomoże ci zachować długowieczność. Czym jest substancja, o której wszyscy mówią?

Zima roślinożerców. Co teraz włożyć do gara, by przetrwać?

Pomarańczowe fit ciasto z mąki kokosowej

„Ciało reguluje wagę jak termostat. Nie wie, że zależy nam np. na wyszczupleniu ud, więc walczy o ochronę swoich zasobów”. O teorii wagi chronionej mówi psychodietetyczka Małgorzata Zięba

Mąka konopna

Mąka konopna – zdrowa alternatywa dla mąki pszennej

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

18 przepisów dla miłośników awokado

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Pokrojone buraki

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

5 pomysłów na jednodniowy detoks

Dieta oczyszczająca – jadłospis. Jak oczyścić organizm?

Dlaczego łamią się paznokcie?

Dlaczego łamią się paznokcie i jak temu zaradzić?

Bilans wodny - picie wody / istock

Bilans wodny. Co wlicza się w dzienną podaż płynów? Dietetyczka wyjaśnia

×