„Zdrowa cola”
Jak zrobić „zdrową colę”? Do szklanki z lodem wlej ocet balsamiczny, a później wodę gazowaną o smaku gujawy. Przepis ten stał się popularny dzięki TikTokerce Amandzie Jones, która udostępniła go jako „zdrową alternatywę dla coli”. „Mój instruktor pilates robi ten napój prawie codziennie. I nie żartuję, smakuje jak cola” – zachwala go TikTokerka na nagraniu, które do tej pory obejrzano już ponad 6,5 miliona razy.
I chociaż większość internautów zachwala napój, są też osoby, według których „zdrowa cola” jest okropna w smaku. „Czuję się, jakbym pił sos do sałatki!” – czytamy w jednym z komentarzy pod nagraniem.
Rolki
Okiem ekspertów
Połączenie octu balsamicznego z napojem gazowanym nie podoba się także lekarzom. W związku z nowym trendem Amerykańskie Towarzystwo Stomatologiczne wydało oświadczenie.
„Mieszanie gazowanej wody z octem balsamicznym w celu stworzenia 'zdrowszej coli’ podbiło szturmem TikTok, tymczasem badania wskazują, że kwasy zawarte w napojach bezcukrowych mogą niszczyć szkliwo zębów” – czytamy w oświadczeniu.
O wpływie napojów gazowanych na zęby możemy przeczytać także w czasopiśmie „JADA Foundational Science”. Naukowcy zbadali, jak na zęby działa niegazowana woda butelkowana, aromatyzowana woda gazowana i zwykła woda gazowana. Dla porównania zanurzyli zęby w siedmiu różnych napojach bez cukru oraz w jednym słodzonym cukrem.
Wnioski? Zarówno napoje bezcukrowe, jak i te zawierające cukier, powodowały erozję szkliwa. To wina kwasów zawartych w napojach smakowych, które odpowiadają za uszkodzenia zębów. W wyniku rozkładu cukrów powstają kwasy organiczne, które obniżają pH w jamie ustnej. Gdy spada ono poniżej wartości 5,5, rozpoczyna się proces demineralizacji szkliwa.
Jedynym napojem w badaniu, które nie niszczył szkliwa zębów, była niegazowana woda butelkowana.
„Zdrowa cola” a układ trawienny
„Zdrowa cola” nie działa jednak negatywnie tylko na nasze zęby. Według Ashkana Farhadi, gastroenterologa z MemorialCare Orange Coast Medical Center w Fountain Valley w Kalifornii, napój ten może prowadzić do zgagi oraz mdłości.
RozwińŹródło: TikTok, https://www.health.com/news/healthy-coke-teeth-gut-health