Wegańskie lody jaglano-truskawkowe. Są prostsze, niż myślisz!
![Wegańskie lody jaglano-truskawkowe](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2018/09/przepis-na-lody-truskawkowe-z-kasza-jaglana13-1140x760.jpg)
Czy można zajadać lody bez wyrzeczeń, liczenia kalorii i wyrzutów sumienia? Tak! Jeśli je się lody z kaszą jaglaną, nie dodaje cukru i korzysta z sezonowych owoców. Wszystko to znajdziesz w naszej propozycji. To będzie hit tego lata!
Kasza jaglana jest jedną z najstarszych i na pewno najzdrowszych kasz na świecie. Aktualnie przeżywa odrodzenie, jemy ją coraz częściej i chętniej. Doceniamy jej wartości odżywcze i bardzo dobrze ‒ jest bezglutenowa i lekkostrawna, bogata w białko, żelazo i miedź. Zawiera witaminy z grupy B. Świetnie sprawdzi się na słono na obiad, ale równie dobrze czuje się w słodkich przepisach.
Dlaczego warto sięgać po truskawki w sezonie? Na pewno nie tylko dlatego, że są pyszne. Odkwaszają organizm, są niskokaloryczne, a regularne ich spożywanie zmniejsza ryzyko zachorowania na serce. Oprócz tego zawierają witaminy i składniki mineralne, działają bakteriobójczo i przeciwzapalnie.
Przepis na lody jaglane z truskawkami jest prosty, szybki w wykonaniu i naprawdę zdrowy!
Przepis na lody jaglane z truskawkami
Składniki:
– 1/2 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej
– 2 szklanki truskawek
– mleko roślinne
– płatki kokosowe
– 2‒3 łyżki syropu z agawy ‒ opcjonalnie
– ziarenka z jednej laski wanilii ‒ opcjonalnie
Przygotowanie:
Kaszę podpraż przez chwilę w rondelku. Przelej intensywnie wrzątkiem. Wrzuć ponownie do garnka, wlej półtorej szklanki mleka. Dodaj wanilię. Gotuj, aż kasza będzie bardzo miękka i wchłonie prawie całe mleko, ale pozostanie luźna. Truskawki umyj.
Zdjęcie: masz.talerz
Pozbądź się szypułek.
Zdjęcie: masz.talerz
Umieść je w blenderze razem z ugotowaną kaszą. Miksuj, aż powstanie całkowicie gładki, gęsty płyn. Jeśli jest taka potrzeba, dolej trochę mleka, dzięki temu mikser łatwiej i szybciej poradzi sobie z owocami. Skosztuj i jeśli chcesz, dodaj kilka łyżek syropu z agawy. Przelej płyn do foremki.
Zdjęcie: masz.talerz
Wstaw do zamrażarki i co pół godziny mieszaj widelcem. Lody są gotowe, kiedy zamarzną. Jeśli chcesz podać je następnego dnia, wyjmij je odpowiednio wcześnie, aby nieco się ogrzały. Podawaj z prażonymi płatkami kokosa i truskawkami.
masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracujących z organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni.
Zobacz także
![](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2019/06/kanap-850x425.jpg)
Bruschetta z truskawkami. Idealny sposób, aby dobrze rozpocząć dzień!
![](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2020/01/5d2_4402-850x425.jpg)
„Dzieci wegańskie czy wegetariańskie rodzą się z prawidłową masą ciała, zdrowe i rozwijają się prawidłowo. To, że brak mięsa w diecie ciężarnej szkodzi dziecku, to mit” – mówi dietetyczka Iwona Kibil
![Chcesz wiedzieć, skąd są twoje truskawki? Zwróć uwagę na ich szypułki](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2022/05/pexels-lisa-fotios-11334016-850x638.jpg)
Chcesz wiedzieć, skąd są twoje truskawki? Zwróć uwagę na ich szypułki
Podoba Ci się ten artykuł?
Powiązane tematy:
Polecamy
![](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2024/08/stawy_dieta_adobestock_605112800-850x412.jpeg)
Dieta na zdrowe stawy – co jeść i suplementować, by cieszyć się ich sprawnością
![Na zdjęciu: Dietetyk tłumaczy jak odchudzić dziecko trzymając w rękach owoce; na pierwszym planie chłopiec w koszuli w kratę](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2024/07/dieietyk-tlumaczy-odchudzanie-dziecku-gettyimages-850x567.jpg)
Jak odchudzić dziecko? Poradnik dla rodziców
![Agnieszka Piskała-Topczewska - Hello Zdrowie](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2024/07/piskala-850x425.jpg)
„Niedobór wapnia w diecie może mieć wpływ także na nasz nastrój…”. O ważnej roli wapnia dla organizmu, szczególnie w okresie ciąży, rozmawiamy z dietetyczką, specjalistką do spraw żywienia Agnieszką Piskałą-Topczewską
![Robert Kudelski ambasadorem kampanii "Porozmawiajmy szczerze o otyłości"](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2024/06/ahv_271101-kopia-2-850x425.jpg)
Robert Kudelski: „Oczekuje się od nas, osób z otyłością, większej dyscypliny. Jakby ta dyscyplina miała załatwić sprawę”
się ten artykuł?