Co zjeść przed treningiem? Stek wołowy z frytkami z batatów i pastą z awokado
![Tekst o posiłku przed treningiem: stek z dodatkami. Na zdjęciu: Talerz jedzenia z mięsem i frytkami - HelloZdrowie](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2018/08/co-jesc-przed-treningiem-stek-wolowy1-1140x733.jpg)
się ten artykuł?
Ryż z kurczakiem nie musi być jedynym pomysłem na posiłek przed treningiem. Zostawmy go kulturystom. Chcecie przed aktywnością zjeść smacznie, zdrowo, szybko i pożywnie? Sprawdźcie ten przepis.
Pamiętajcie, że posiłek przed treningowiem powinien zawierać pełnowartościowe białko, węglowodany złożone oraz tłuszcze. Stąd wybraliśmy połączenie mięsa (białko), batatów (węglowodany złożone) oraz zdrowych tłuszczów (awokado i masło klarowane). Tego typu produkty i sposób ich przyrządzenia nie powodują gwałtownego wyrzutu insuliny we krwi, w wyniku czego przed samym treningiem nie jesteście ospali i macie większą moc.
Zjedzcie go odpowiednio wcześniej, aby czuć się komfortowo na treningu. Najlepiej 2,5–3 godziny przed zaplanowaną sesją treningową.
Przepis na stek wołowy
Składniki:
– polędwica/rumsztyk wołowy;
– ½ średniego batata;
– ½ awokado;
– 3–4 ząbki czosnku;
– 2 małe ogórki kiszone;
– 3–4 suszone pomidory;
– łyżeczka masła klarowanego.
Przygotowanie:
W wołowinę wsmarowujecie oliwę z oliwek wraz z odrobiną soli himalajskiej i czarnym pieprzem. Następnie wrzucacie mięso na rozgrzaną patelnię grillową lub griller. Jeżeli lubicie krwisty stek, wystarczy grillować go ok. 2,5 minuty z obu stron. Jeśli wolicie mocniej wysmażone mięso, przewróćcie je jeszcze dwa razy. Pamiętajcie, że aby mięso zachowało swój właściwy skład, nie powinno być zbyt mocno wysmażone.
Przepis na pastę z awokado
Będziecie potrzebować: awokado, czosnku, suszonych pomidorów, ogórków kiszonych. Każdy z tych produktów kroicie, a następnie razem wrzucacie do blendera, aż powstanie pasta.
Przepis na frytki z batata
Batata kroicie w grubsze paski (jak frytki) i wrzucacie na rozgrzaną patelnię. Wcześniej roztapiacie na niej masełko klarowane. Przysmażacie przez ok. 5 min.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Teraz, gdy już macie wszystko gotowe, nakładacie danie na talerz. Czas przygotowania to ok. 20 min.
Smacznego i dobrego treningu!
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Polecamy
![Na zdjęciu Lidia Bawolska, autorka książki "Kuchnia pełna warzyw"](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2024/01/lidia-3-kopia-850x515.jpg)
Lidia Bawolska: „Gotowanie jest czynnością trochę intymną. Przygotowując jedzenie, chcę poświęcić moje serce”. Autorka Pieprzyć z fantazją o swojej „Kuchni pełnej warzyw”
![](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2018/09/idealne-jajko-w-koszulce-przepis-850x567.jpg)
Jajko w koszulce, czyli efektowny przysmak na talerzu. Jak je zrobić?
![](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2019/06/adobestock_157907447-850x566.jpeg)
Domowy sorbet, czyli deser w zdrowym wydaniu. Jak go zrobić?
![Michał Korkosz "Rozkoszny"](https://www.hellozdrowie.pl/wp-content/uploads/2023/11/premiera-ksiazki-michala-korkosza-rozkosznego-hello-zdrowie-fot-kuba-celej-850x567.jpg)