Przejdź do treści

Uwielbiana przez Gwyneth Paltrow, Salmę Hayek i Halle Berry. Co o diecie bulionowej sądzi naturopatka?

Dieta bulionowa - Gwyneth Paltrow schudła na niej 11 kg
Dieta bulionowa - Gwyneth Paltrow schudła na niej 11 kg / Zdjęcie: Rachel Luna/FilmMagic
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Kanapki z ciecierzycą i jajkiem w koszulce. To śniadanie da ci energię na cały dzień!
Wegański jogurt kokosowy z figami. Pyszne i pożywne śniadanie
Tort na śniadanie? Z pumperniklem i warzywami? Wypróbuj ten pełen zdrowia przepis!
Wzmocnij odporność przed jesienią. Sięgnij po produkty, które wspierają układ immunologiczny
Gojnik – pochodzenie i właściwości. Olej żywokostowy z gojnikiem

Dieta bulionowa robi furorę w Hollywood. Kolejne gwiazdy zachwalają jej efekty. Ma wzmacniać odporność, pozwala pozbyć się kilogramów i wygładza zmarszczki. Salma Hayek i Gwyneth Paltrow twierdzą, że jest najlepszą alternatywą dla botoksu. Czy faktycznie dieta oparta na babcinym rosole potrafi zdziałać takie cuda? Wyjaśnia to naturopatka Joanna Brejecka-Pamungkas na swoim Instagramie.

Dieta bulionowa – popularna wśród gwiazd

Wszystko wskazuje na to, że dieta Sirt, na której spektakularnie schudła Adele, powoli przechodzi do lamusa. Teraz wszystkie spojrzenia są zwrócone na inną dietę. Gwyneth Paltrow i Salma Hayek okrzyknęły ją „alternatywą dla botoksu”, a Halle Berry twierdzi, że to największy sekret jej urody.

„Trzeba nauczyć się słuchać samych siebie, swojego ciała i intuicji” – powiedziała Gwyneth Paltrow.

Aktorka i bizneswoman w podcaście Dear Media „The Art of Beind Well” zdradziła, że z powodu kwarantanny i przechorowania COVID-19 drastycznie przytyła. Udało jej się schudnąć 11 kg dzięki połączeniu diety dr Col, postu przerywanego oraz diety, której podstawę stanowi bulion.

Ta ostatnia to tzw. dieta bulionowa, czyli 21-dniowy program żywieniowy będący połączeniem diety Paleo i półpostu. Przez pięć dni w tygodniu jemy np. mięso, ryby, owoce morza, jaja, warzywa i owoce, a przez kolejne dwa (w ramach półpostu) pijemy od czterech do sześciu porcji bulionu kostnego. Długo gotowany, esencjonalny bulion na kościach jest wyjątkowo bogaty w kolagen, nazywany białkiem młodości.

„Robię bulion kostny, korzystnie wpływa na organizm i jest doskonałym źródłem kolagenu” – podkreślała w jednym z wywiadów Salma Hayek, zdradzając patenty na zachowanie młodego wyglądu.

Adele - na czym polega dieta Adele? / gettyimages

Dieta bulionowa okiem naturopatki

Na temat diety bulionowej wypowiedziała się naturopatka Joanna Brejecka-Pamungkas na swoim profilu na Instagramie. Ekspertka przyznała, że o wspaniałych właściwościach bulionu wiedzieli już nasi przodkowie.

„​​W dawnych czasach w Chinach zupy mocy gotowano nawet przed 2 tygodnie, dolewając tylko wody, która wyparowała”- czytamy.

Naturopatka podkreśla, że bulion im dłużej jest gotowany, tym jest bardziej odżywczy i wzmacniający. Brejecka-Pamungkas dzieli się też swoim przepisem na bulion mocy.

„Ja staram się gotować go przez minimum 5 godzin, a zdarzało się że gotowałam przez kilkanaście do nawet trzydziestu godzin” – pisze ekspertka. „Jeśli masz ochotę, posyp całość świeżą natką pietruszki. ​​Oczywiście, wersji tego bulionu może być wiele, możesz dodawać inne składniki lub wykluczać niektóre. W wersji warzywnej świetnie sprawdza się z grzybami shitake oraz wakame” – dodaje.

Dla kogo bulion? Ekspertka jest zdania, że 2-3 szklanki buliony dziennie warto podawać do popijania dzieciom i osobom osłabionym lub podczas rekonwalescencji. „Absolutna podstawa regeneracji w połogu” – dodaje.

Domowe sposoby na katar u dziecka/Pexels

Joanna Brejecka-Pamungkas

Joanna Brejecka-Pamungkas to dyplomowana naturoterapeutka ze Stanów Zjednoczonych, dietetyczka holistyczna, terapeutka medycyny chińskiej i terapeutka Tuiny pediatrycznej. Niedawno wydała książkę „Naturalnie zdrowe dziecko”.

Ekspertka jest też aktywna w mediach społecznościowych. Jej profil na Instagramie śledzi blisko 7 tys. osób.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Płatki ryżowe – wartości odżywcze, przepisy, jak gotować

Maltitol – zastosowanie, szkodliwość, kalorie, cena

Kiełki lucerny – właściwości, wartości odżywcze, hodowla

Kurkumina w Hashimoto pomaga wyciszyć stan zapalny – mówią ekspertki z „Ogarnij Hashimoto”

Pieprz cayenne – dawkowanie, właściwości, zastosowanie

Łuszczyca odwrócona – przyczyny, objawy, leczenie, dieta

Kobiety jedzą posiłek

Okno żywieniowe w Hashimoto i insulinooporności. „Bez leków spadły nam poziomy glukozy i insuliny na czczo”

Twoja skóra potrzebuje nawilżenia? Wraz z dietetyczką Agatą Lewandowską przyjrzyj się swojemu menu!

Deficyt kaloryczny – czym jest i jak go wyliczyć?

Soja – właściwości, zastosowanie i sposoby przyrządzania

Miechunka (Physalis) – charakterystyka i właściwości

Orzechy pekan – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie

Co siedzi w parówkach? Wzięłyśmy je pod lupę

Zespół policystycznych jajników a węglowodany. O czym pamiętać? / Fot: Unsplash

Zespół policystycznych jajników a węglowodany. O czym pamiętać?

Co ludzie myślą, gdy nie mogą schudnąć? „Jem za dużo, za mało się ruszam, jestem beznadziejny”. Jak jest naprawdę?

20 produktów, które zmniejszają ryzyko zawału serca

Jak obniżyć indeks glikemiczny diety? Podpowiada dietetyczka

Jak obniżyć indeks glikemiczny diety? Podpowiada dietetyczka

Czy jedzenie ma płeć? Dietetyczka Sylwia Maksym wyjaśnia

„Karmię piersią, jem zdrowo”. Książka, którą powinna przeczytać każda świeżo upieczona mama!

Solvita Bułka / Archiwum prywatne

Solvita Bułka: Kiedy weszłam w ketozę, poczułam, jakby mi ktoś zdjął z mózgu kołdrę, pojawiła się „świetlistość” umysłowa

Dieta 1600 kcal – dla kogo, efekty, jadłospis. Czy to dieta redukcyjna?

Olej z pestek winogron – właściwości, zastosowanie

Dieta na 2000 kcal – jadłospis, dla kogo? Czy na diecie 2000 kcal można schudnąć?

wegański posiłek w szpitalu / iStock

Pierwszy szpital na świecie na wegańskiej diecie!

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

18 przepisów dla miłośników awokado

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Kiszone pomidory -przepis. Jak kisić zielone pomidory?

Kiszone pomidory – przepis. Jak kisić zielone pomidory?

nalewka cytrynówka

Ile procent powinna mieć nalewka? Jak działa na zdrowie?

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

Melon – odmiany i właściwości zdrowotne. Jak jeść melona?

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami