Przejdź do treści

To, ile i co zjemy, zależy od neuronów? Zaskakujące odkrycie naukowców!

Ciało migdałowate określane bywa mianem „emocjonalnego centrum” mózgu \źródło: GettyImages
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim

Masz ochotę na tłuste, słodkie i słone, mimo że nie czujesz głodu? To może być wina neuronów, które znajdują się w ciele migdałowatym. To one sprawiają, że jemy tylko po to, aby dostarczyć sobie przyjemnych doznań. Z kolei jedzenie tylko dla przyjemności, może być przyczyną otyłości.

Co sprawia, że jemy dla przyjemności?

Ciało migdałowate jest niewielką strukturą podkorową, która swoją nazwę zawdzięcza kształtowi zbliżonemu do migdała. Określane bywa mianem „emocjonalnego centrum” mózgu. Ta struktura układu limbicznego bierze udział m.in. w ocenie nastroju określonej sytuacji. Potrafimy dzięki niemu stwierdzić, jaki charakter ma dane wydarzenie (np. radosny, smutny, stresujący) oraz dobrze zapamiętywać sytuacje związane z silnymi emocjami.

Ciało migdałowate umożliwia nam również rozpoznawanie potencjalnego zagrożenia i przygotowanie się do niego pod względem fizycznym. Odgrywa także istotną rolę w nauce zachowania przy wykorzystaniu kar i/lub nagród.

Niedawno naukowcy odkryli kolejną funkcję tej części mózgu: okazuje się, że grupa neuronów w ciele migdałowatym może odpowiadać za to, że jemy dla przyjemności, a nie, żeby zaspokoić głód. Wnioski z badania zostały opublikowane w „Nature Neuroscience”. Jak powiedział jeden z autorów badania, Alessandro Furlan, adiunkt na Wydziale Neuronauki w Karolinska Institutet w Szwecji w rozmowie z „Medical News Today”, to odkrycie może doprowadzić do opracowania nowych metod leczenia otyłości.

Jak wyglądał eksperyment?

Badacze przeprowadzili eksperymenty na myszach. Obserwowali, jak zachowują się ich neurony po regularnym zjedzeniu odpowiednich dla nich pokarmów oraz po diecie wysokotłuszczowej, wprowadzonej po ograniczeniu żywności. Kiedy myszy jadły tłusto, poziom aktywności ich niektórych neuronów w ciele migdałowatym się zwiększył. Naukowcy stwierdzili, że niektóre neurony IPAC mogą być aktywowane po spożyciu smacznego jedzenia albo tłustych i słodkich pokarmów, mimo że nie występował głód. .

Z kolei hamowanie IPAC selektywnie zmniejsza spożycie smacznego pokarmu i radykalnie zwiększa aktywność fizyczną i wydatek energetyczny, a jednocześnie stymuluje reakcje fizjologiczne, które przeciwdziałają otyłości wywołanej dietą i dysfunkcjami metabolicznymi.

Następnie naukowcy przeprowadzili eksperyment, aby sprawdzić, czy aktywacja tych neuronów doprowadzi do przekarmienia. Włączali i wyłączając te komórki mózgowe u genetycznie zmodyfikowanych myszy. Aktywacja zwiększała apetyt np. na oliwę z oliwek i białą czekoladę, a inaktywacja zmniejszała głód.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Trawienie, Verdin
Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek
15,90 zł
Trawienie
WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps.
79,00 zł
NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie, PNOS
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł
Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty
Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek
139,00 zł
NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie, PNOS
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł
"Budzimy się w nocy z silnym uczuciem, że musimy coś zjeść" - Justyna Markowska mówi, czym jest syndrom nocnego jedzenia i dlaczego częściej dopada kobiety

Hamowanie neuronów zwalczy otyłość?

Na koniec naukowcy zbadali, czy hamowanie neuronów w IPAC może zapobiec otyłości. Aby to zrobić, hamowali aktywność IPAC u niektórych myszy, a następnie karmili je pokarmami sprzyjającymi przybieraniu na wadze przez kilka tygodni.

Po 6 tygodniach myszy kontrolne stały się otyłe, podczas gdy inne myszy pozostały szczupłe.

Ponadto odkryli, że gryzonie z zahamowaną aktywnością IPAC miały wyższy współczynnik utleniania lipidów – szybkość, z jaką spalany jest tłuszcz, wyższy wydatek energetyczny oraz wyższą aktywność fizyczną. Myszy, których neurony były hamowane, miały również niższy poziom cukru we krwi.

Czy możemy przypuszczać, że u ludzi będzie tak samo?

„Trudno powiedzieć, jak to przełoży się na ludzi, ale istnieje wiele innych badań łączących mechanizmy ciała migdałowatego z przejadaniem się i otyłością. To sprawia, że powinniśmy się na tym skupić”

„Ciało migdałowate jest złożonym fragmentem anatomii mózgu, który oddziałuje z innymi strukturami układu limbicznego w celu regulacji emocjonalnego uczenia się i zachowania. Nie jest przesadą, jeśli powiemy, że ciało migdałowate odgrywa rolę w emocjonalnym związku z jedzeniem. Przejadanie się ma różnorodne przyczyny, ale ta struktura może modulować i wzmacniać omawiane ścieżki. Na przykład zachowania apetytywne (popędowe działanie wywołane przez bodźce zewnętrzne lub wewnętrzne – red.), które zachęcają do przejadania się” – powiedział jeden z badaczy, dr Jordan Taylor.

 

Źródła: medicalnewstoday.com, biorxiv.org

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

"Osoby poddawane od najmłodszych lat dietom odchudzającym łączy pewien syndrom" - pisze Agata Głyda

„Osoby poddawane od najmłodszych lat dietom odchudzającym łączy pewien syndrom. Bardzo cierpią, lecz nikt o tym nie wie” – pisze Agata Głyda

"Żartujesz z kolegi, który nagle przytył 40 kg. Który z was jest świnią?" - pyta dr Damian Parol

„Żartujesz z kolegi, który nagle przytył 40 kg. Który z was jest świnią?” – pyta dr Damian Parol

Klątwa MONW, czyli otyłość, której nie widać. Jak ją rozpoznać i jak z nią walczyć, mówi Klaudia Wiśniewska, dietetyczka

„Głodówka oczyszczająca nie istnieje. Bo z czego miałaby oczyszczać? Raczej nie z toksyn czy złogów w jelitach” – mówi dietetyk kliniczny Kamil Paprotny

„Czasem pacjenci decyzję o operacji podejmują z prozaicznych powodów – nie mogą wejść po schodach czy zawiązać buta”. O leczeniu otyłości olbrzymiej mówi dr Michał Duchnik

Tomasz Sekielski / Fot. Jerzy Dudek/DDTVN/East News

Tomasz Sekielski szczerze o uzależnieniu. „Wiedziałem że wyrządzam sobie krzywdę. Bałem się, że się już nie obudzę”

Post przerywany zapobiega cukrzycy i otyłości? Są nowe wyniki badań na ten temat

Post przerywany zapobiega cukrzycy i otyłości? Są nowe wyniki badań

Gdy szczupła osoba cierpi na otyłość, czyli gorzka prawda o TOFI

Im więcej kilogramów, tym mniej opcji leczenia. „Kobiety traktowane są jak powietrze, gdy ich BMI jest za wysokie” – mówi dietetyczka Paulina Małek

„Jeszcze przed operacją 3 razy udało mi się schudnąć po 40 kg. Ale dopiero po zmniejszeniu żołądka moje życie stało się normalne” – mówi Agnieszka Jeske-Kaczanowska

Kobieta

Dlaczego nie możesz przytyć? Wyjaśniają żywieniowcy z „Dietetyki nie na żarty”

Magda Hajkiewicz: bardzo mnie denerwuje, kiedy ludzie sprowadzają przyczynę nadwagi i otyłości wyłącznie do lenistwa

Magda Hajkiewicz: bardzo mnie denerwuje, kiedy ludzie sprowadzają przyczynę nadwagi i otyłości wyłącznie do lenistwa

miód

5 najlepszych zamienników cukru

Wiecznie jesteś głodna? Sprawdź, jak łatwo sobie z tym poradzić

Nieustannie czujesz głód? Powodów takiego stanu może być naprawdę wiele

otyłość to choroba

„Otyłość to choroba, w której przebiegu jesteś wiecznie głodny i nigdy nie jesteś najedzony” – mówi dr. hab. n. med. Mariusz Wyleżoł, chirurg bariatra

"Jedzenie jest jak plaster na trudne emocje i jednocześnie jest najczęściej nadużywanym środkiem uspokajającym"

„Jedzenie jest jak plaster na trudne emocje i jednocześnie jest najczęściej nadużywanym środkiem uspokajającym”

Znamy laureata pokojowej nagrody Nobla! To nie jedna osoba, tylko organizacja

Znamy laureata Pokojowej Nagrody Nobla! To nie jedna osoba, tylko organizacja

Rebel Wilson schudła 18 kg /Instagram, Rebel Wilson

Rebel Wilson schudła prawie 20 kg. „Najwyraźniej grubych ludzi nie można traktować poważnie” – komentuje influencerka

Tkanka tłuszczowa wisceralna

Tkanka tłuszczowa wisceralna. Farmaceutka Zofia Winczewska o niebezpiecznym tłuszczu otulającym narządy wewnętrzne

Dopiero co zjadłaś, a już czujesz się głodna? Oto możliwe przyczyny

Chcesz schudnąć? Najpierw zrezygnuj z tych nawyków

Ciągłe uczucie głodu – przyczyny. Jak się go pozbyć?

Głód jest nam potrzebny

Zdrowe odżywanie. „Głód jest nam potrzebny” – mówi dietetyczka Marta Świtek

×