Przejdź do treści

MET Gala 2021 po raz pierwszy z wegańskim menu!

MET Gala, Lady Gaga
MET Gala 2021 po raz pierwszy z wegańskim menu!/ Photo by Gilbert Carrasquillo/GC Images
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Mleko pomaga zasnąć: prawda czy mit? Sprawdziłam
Komosa ryżowa zapiekana z brzoskwiniami, czyli śniadanie idealne
Ciągle jesteś głodna, mimo że wcale nie jesz mało? Anna Reguła wyjaśnia, jaki błąd możesz popełniać
Te tłuszcze mają moc! Top 7 olejów
Owoce na kolacje – czy rzeczywiście lepiej tego unikać? Odpowiadają ekspertki portalu „Czytamy Etykiety”

„Chcemy być przyszłością amerykańskiej żywności, żywności pochodzenia roślinnego” – powiedział Marcus Samuelsson, szef kuchni i restaurator, ogłaszając przełomową zmianę na MET Gali 2021. W trakcie jednego z najważniejszych wydarzeń modowych podawane będzie menu oparte na roślinach.

Wegańska MET Gala 2021

2021 rok to czas przełomowych wiadomości dla wszystkich roślinożerców. W styczniu wegańska restauracja otrzymała gwiazdkę Michelin. To pierwszy raz od momentu powstania Przewodnika Michelin w 1900 roku, kiedy wyróżniona została restauracja z wyłącznie roślinnym menu. Tym razem do roślinnego przewrotu dołącza jedna z największych modowych imprez – MET Gala. Wpływowa impreza, która miała się odbyć w maju, ale została przełożona przez pandemię COVID-19 na 13 września, po raz pierwszy od 1948 r. zaserwuje swoim gościom w pełni roślinne menu.

Zmiana jest następstwem wydarzeń podczas Złotych Globów 2020, w trakcie których zrezygnowano z mięsa w menu. Organizatorzy mieli na celu szerzenie świadomości na temat szkodliwego wpływu produkcji mięsa na klimat i środowisko.

W tym tygodniu „Vogue” poinformował, że 10 wschodzących szefów kuchni — Fariyal Abdullahi, Nasim Alikhani, Emma Bengtsson, Lazarus Lynch, Junghyun Park, Erik Ramirez, Thomas Raquel, Sophia Roe, Simone Tong i Fabian von Hauske — stworzy swoje własny, zrównoważony, roślinny przepis na w pełni wegańskie danie, które będzie serwowane w trakcie gali.

„Odzwierciedlają to, jak wygląda dzisiejsza scena kulinarna w Nowym Jorku, jak wygląda i smakuje nowa generacja żywności. Pomyśleliśmy, że naprawdę ważne jest, aby porozmawiać o tym, jak zmienia się żywność w Ameryce. Chcemy być przyszłością amerykańskiej żywności, żywności pochodzenia roślinnego” – powiedział Marcus Samuelsson, szef kuchni i restaurator, który wybrał szefów kuchni .

Ponadto szefowie kuchni w tygodniach poprzedzających galę będą dzielić się swoimi przepisami na dania na roślinne za pośrednictwem Instagrama. Wszelkich inspiracji można szukać pod hasztagiem #MetGalaChefs.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Restauracja ONA

MET Gala w dobie pandemii

MET Gala odbywa się corocznie od 1971 r., jednak w ubiegłym roku wydarzenie zostało odwołane z powodu pandemii COVID-19. W tym roku z tych samych powodów najgłośniejsza noc modowa została przesunięta na 13 września, choć zawsze odbywa się w pierwszy poniedziałek maja.

Impreza odbędzie się jednak z dwoma zastrzeżeniami. Wszyscy goście muszą być zaszczepieni oraz nosić maseczkę ochronną w trakcie wydarzenia.

Obecnie wszyscy uczestnicy MET Gali muszą przedstawić dowód pełnego szczepienia, a także będą musieli nosić maski w pomieszczeniach, z wyjątkiem jedzenia lub picia. W razie potrzeby zaktualizujemy te wytyczne” – powiedział we wtorek rzecznik MET.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Anna Sudoł

Kuchnia polska w wegańskim wydaniu? Tak, to możliwe! Anna Sudoł opowiada o kuchni roślinnej po polsku [WIDEO]

Wielkanoc na diecie wegańskiej – jak poradzić sobie w święta bez jaj?

Pasta bezjajeczna na kanapce

Wegańska pasta bezjajeczna. Zdrowe urozmaicenie wielkanocnego jadłospisu

Zima roślinożerców. Co teraz włożyć do gara, by przetrwać?

Pomarańczowe fit ciasto z mąki kokosowej

Wegańskie przekąski na sylwestra. Pokochają je nawet nieweganie!

Chilli sin carne / mat. prasowe Veganbanda

Marokańska bissara, chilli sin carne i bounty w słoiczkach. Dzielimy się przepisami z książki „Szybko, prosto, wegańsko. 5 składników. 15 minut” Idy Kulawik!

Grzybki shiitake

Grzybki shiitake – wartości odżywcze i właściwości

Wegańskie potrawy wigiljne

Wegańskie potrawy wigilijne. Mamy dla ciebie kilka inspiracji

Wegańskie serniczki

Przepis na wegańskie serniczki

Wegańskie danie

Dzień z życia weganina. Jadłospis na cały dzień

Pasta z czerwonej fasoli z rodzynkami /fot. Marta Dymek, Jadłonomia

Strączkowe na słodko i na wytrawnie. 3 świetne przepisy od Marty Dymek, autorki kultowej Jadłonomii

Wegański jogurt kokosowy z figami. Pyszne i pożywne śniadanie

Lody wegańskie

Wegańskie lody. Sprawdź te 3 przepisy idealne na lato

Soczewica czerwona – wartości odżywcze, gotowanie, przepisy

AKCJA SUPLEMENTACJA: Wegetarianizm i weganizm

Hummus – co to jest, jak go zrobić i jakie ma właściwości?

Wiosenna pasta kanapkowa

Przepis na wiosenną pastę kanapkową. W roli głównej zielona nowalijka!

wegański pasztet

Foie gras (fuagra) – co to? Jak zrobić wegańskie foie gras?

Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka

wegański posiłek w szpitalu / iStock

Pierwszy szpital na świecie na wegańskiej diecie!

Czym różnią się między sobą dostępne na rynku napoje roślinne? Wyjaśniają dietetyczki

Czym różnią się między sobą dostępne na rynku napoje roślinne? Wyjaśniają dietetyczki

Wegańskie muffiny marchewkowo-pomarańczowe

Restauracja ONA

Pierwszy raz w historii wegańska restauracja otrzymała gwiazdkę Michelin!

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

18 przepisów dla miłośników awokado

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Pokrojone buraki

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Dlaczego łamią się paznokcie?

Dlaczego łamią się paznokcie i jak temu zaradzić?

Bilans wodny - picie wody / istock

Bilans wodny. Co wlicza się w dzienną podaż płynów? Dietetyczka wyjaśnia

7 produktów, za które pokochają cię mięśnie

×