Przejdź do treści

MET Gala 2021 po raz pierwszy z wegańskim menu!

MET Gala, Lady Gaga
MET Gala 2021 po raz pierwszy z wegańskim menu!/ Photo by Gilbert Carrasquillo/GC Images
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim

„Chcemy być przyszłością amerykańskiej żywności, żywności pochodzenia roślinnego” – powiedział Marcus Samuelsson, szef kuchni i restaurator, ogłaszając przełomową zmianę na MET Gali 2021. W trakcie jednego z najważniejszych wydarzeń modowych podawane będzie menu oparte na roślinach.

Wegańska MET Gala 2021

2021 rok to czas przełomowych wiadomości dla wszystkich roślinożerców. W styczniu wegańska restauracja otrzymała gwiazdkę Michelin. To pierwszy raz od momentu powstania Przewodnika Michelin w 1900 roku, kiedy wyróżniona została restauracja z wyłącznie roślinnym menu. Tym razem do roślinnego przewrotu dołącza jedna z największych modowych imprez – MET Gala. Wpływowa impreza, która miała się odbyć w maju, ale została przełożona przez pandemię COVID-19 na 13 września, po raz pierwszy od 1948 r. zaserwuje swoim gościom w pełni roślinne menu.

Zmiana jest następstwem wydarzeń podczas Złotych Globów 2020, w trakcie których zrezygnowano z mięsa w menu. Organizatorzy mieli na celu szerzenie świadomości na temat szkodliwego wpływu produkcji mięsa na klimat i środowisko.

W tym tygodniu „Vogue” poinformował, że 10 wschodzących szefów kuchni — Fariyal Abdullahi, Nasim Alikhani, Emma Bengtsson, Lazarus Lynch, Junghyun Park, Erik Ramirez, Thomas Raquel, Sophia Roe, Simone Tong i Fabian von Hauske — stworzy swoje własny, zrównoważony, roślinny przepis na w pełni wegańskie danie, które będzie serwowane w trakcie gali.

„Odzwierciedlają to, jak wygląda dzisiejsza scena kulinarna w Nowym Jorku, jak wygląda i smakuje nowa generacja żywności. Pomyśleliśmy, że naprawdę ważne jest, aby porozmawiać o tym, jak zmienia się żywność w Ameryce. Chcemy być przyszłością amerykańskiej żywności, żywności pochodzenia roślinnego” – powiedział Marcus Samuelsson, szef kuchni i restaurator, który wybrał szefów kuchni .

Ponadto szefowie kuchni w tygodniach poprzedzających galę będą dzielić się swoimi przepisami na dania na roślinne za pośrednictwem Instagrama. Wszelkich inspiracji można szukać pod hasztagiem #MetGalaChefs.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie, PNOS
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł
Trawienie, Verdin
Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek
15,90 zł
Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty
Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek
139,00 zł
NOWOŚĆ
Odporność, Trawienie, PNOS
Nasiona trybuły ogrodowej do samodzielnego wysiania, 1 g
2,00 zł
Trawienie
WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps.
79,00 zł
Restauracja ONA

MET Gala w dobie pandemii

MET Gala odbywa się corocznie od 1971 r., jednak w ubiegłym roku wydarzenie zostało odwołane z powodu pandemii COVID-19. W tym roku z tych samych powodów najgłośniejsza noc modowa została przesunięta na 13 września, choć zawsze odbywa się w pierwszy poniedziałek maja.

Impreza odbędzie się jednak z dwoma zastrzeżeniami. Wszyscy goście muszą być zaszczepieni oraz nosić maseczkę ochronną w trakcie wydarzenia.

Obecnie wszyscy uczestnicy MET Gali muszą przedstawić dowód pełnego szczepienia, a także będą musieli nosić maski w pomieszczeniach, z wyjątkiem jedzenia lub picia. W razie potrzeby zaktualizujemy te wytyczne” – powiedział we wtorek rzecznik MET.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Sezam – jak rośnie, właściwości zdrowotne, produkty, przepisy

Dzień pod znakiem selera

Dzień pod znakiem selera! Najwyższa pora, żeby odczarować to niedoceniane warzywo

Wegańska tarta kakaowa ze śliwkami. Smakuje genialnie!

Sernik bez sera w dwóch odsłonach – pieczony i na zimno. Przepisy 

Lody

Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka

Wegańskie lody jaglano-truskawkowe

Wegańskie lody jaglano-truskawkowe. To prostsze, niż myślisz!

Konrad Budzyk: „Kiedy ktoś mówi, że chce być wege, ale nie ma czasu na stanie przy garach, to wymówka”

Ciasto jogurtowo-pistacjowe z rabarbarem. Idealny przepis na czerwcowy weekend

Anna Sudoł

Kuchnia polska w wegańskim wydaniu? Tak, to możliwe! Anna Sudoł opowiada o kuchni roślinnej po polsku [WIDEO]

Wielkanoc na diecie wegańskiej – jak poradzić sobie w święta bez jaj?

Pasta bezjajeczna na kanapce

Wegańska pasta bezjajeczna. Zdrowe urozmaicenie wielkanocnego jadłospisu

Zima roślinożerców. Co teraz włożyć do gara, by przetrwać?

Pomarańczowe fit ciasto z mąki kokosowej

Wegańskie przekąski na sylwestra. Pokochają je nawet nieweganie!

Chilli sin carne / mat. prasowe Veganbanda

Marokańska bissara, chilli sin carne i bounty w słoiczkach. Dzielimy się przepisami z książki „Szybko, prosto, wegańsko. 5 składników. 15 minut” Idy Kulawik!

Grzybki shiitake

Grzybki shiitake – wartości odżywcze i właściwości

Wegańskie potrawy wigiljne

Wegańskie potrawy wigilijne. Mamy dla ciebie kilka inspiracji

Wegańskie serniczki

Przepis na wegańskie serniczki

Wegańskie danie

Dzień z życia weganina. Jadłospis na cały dzień

Pasta z czerwonej fasoli z rodzynkami /fot. Marta Dymek, Jadłonomia

Strączkowe na słodko i na wytrawnie. 3 świetne przepisy od Marty Dymek, autorki kultowej Jadłonomii

Wegański jogurt kokosowy z figami. Pyszne i pożywne śniadanie

Lody wegańskie

Wegańskie lody. Sprawdź te 3 przepisy idealne na lato

Soczewica czerwona – wartości odżywcze, gotowanie, przepisy

AKCJA SUPLEMENTACJA: Wegetarianizm i weganizm

×