Przejdź do treści

Jesz owsiankę, aby schudnąć? Dobrze, ale musisz uniknąć tych błędów

Jesz owsiankę, aby schudnąć? Dobrze, ale musisz uniknąć tych błędów Rawpixel.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Jak odmrażać żywność, żeby sobie nie zaszkodzić? Wyjaśnia Jagna Niedzielska
Adele: Musiałam odciąć się od alkoholu, by zadbać o głos. W trakcie pandemii picie zaczęło wymykać się spod kontroli
Adele: Musiałam odciąć się od alkoholu. W trakcie pandemii picie zaczęło mi się wymykać spod kontroli
Masło czosnkowe - przepis i pomysły na dania
Masło czosnkowe – jak zrobić i do czego dodawać?
Jak używki wpływają na zęby? Wyjaśnia stomatolożka
Kawa, papierosy, alkohol, marihuana. Stomatolożka wyjaśnia, jak używki wpływają na zęby
Śniadanie na ciepło. Trzy proste przepisy na niedzielny poranek!

Płatki owsiane są uważane za najzdrowszy wybór, jeśli chodzi o pożywne śniadanie czy smaczną kolację. Większość diet odchudzających w swoich jadłospisach uwzględnia płatki owsiane w różnej formie – zalane mlekiem, z jogurtem, kefirem czy jako dodatek do zdrowych koktajli. Ale czy faktycznie płatki owsiane są tak dobre na diecie odchudzającej? Jakich błędów należy unikać?

Płatki owsiane – jak powstają i ile mają kalorii?

Płatki owsiane powstają z ziaren owsa – zboża, które jest szeroko uprawiane w Polsce i na całym świecie. Owies jest bogaty w fosfor, mangan, żelazo, cynk oraz magnez, jest bogatym źródłem witamin z grupy B oraz błonnika i skrobi opornej, która wspomaga trawienie.

Szklanka ugotowanych płatków owsianych ma jedynie 165 kcal, a do tego 28 gramów węglowodanów, 4 gramy błonnika i  6 gramów białka, a do tego wiele witamin i składników mineralnych. Skład szklanki płatków owsianych można porównać do jednego jajka – z tym, że płatki owsiane mają w sobie błonnik.

Na sklepowych półkach można znaleźć trzy rodzaje płatków owsianych – czym się one różnią? Sposobem ich pozyskiwania, przygotowania, ale też składem.

  • Płatki owsiane zwykłe – to najmniej przetworzony rodzaj płatków. Powstają one w procesie gniecenia ziaren owsa, które są następnie lekko nawilżone i odtłuszczone. Wymagają one jednak dłuższego przygotowania i gotowania.
  • Płatki owsiane górskie – oprócz gniecenia, ziarno jest także rozdrobnione. Ziarno uprzednio jest odtłuszczone i parowane. Wymagają one krótszego gotowania niż płatki zwykłe, doskonale smakują także pozostawione do rozmięknięcia w mleku, kefirze czy jogurcie. Jest to najlepszy wybór w sytuacji, kiedy chcesz wybrać zdrowe płatki, ale nie masz czasu ich gotować.
  • Płatki owsiane błyskawiczne – takie płatki poddawane są dodatkowo procesowi hydratacji, czyli nawodnienia. Płatki te szybciej i łatwiej chłoną wodę, więc nie trzeba ich gotować, wystarczy zalać gorącą wodą albo mlekiem. Są one trochę bardziej kaloryczne, mają więcej węglowodanów i mniej błonnika.
Owsianka rządzi

Czy płatki owsiane są zdrowe?

Płatki owsiane zdecydowanie są dobrym składnikiem zdrowej diety. Owsianka daje uczucie sytości na dłużej, dzięki czemu po jej zjedzeniu mamy mniej chęci na przekąski. Badania pokazują, że osoby jedzące owsiankę na śniadanie, mniej odczuwają głód, więc łatwiej im kontrolować wagę.

Unikaj tych błędów, kiedy jesz owsiankę

Aby owsianka działała prozdrowotnie, musisz jednak unikać kilku podstawowych błędów – zdarzają się one częściej, niż myślisz.

  1. Dodajesz cukier do owsianki

Jeśli dodajesz do swojej porcji owsianki cukier, to popełniasz bardzo duży błąd. Wiele osób nie przepada za smakiem samej owsianki, więc dosypują do niej cukier – tym samym jednak zwiększasz kaloryczność porcji i ryzyko problemów zdrowotnych. Wydaje ci się, że nie popełniasz tego błędu? Ale czy naprawdę? Dodawanie do owsianki miodu, syropu klonowego czy innych słodzików również nie jest dobre.

W sklepie nie kupuj też gotowych, smakowych owsianek – mają one w sobie wiele niezdrowych dodatków, w tym cukier. Jak poprawić smak owsianki, bez niszczenia jej prozdrowotnych właściwości? Dodaj do niej świeże lub suszone owoce, orzechy, masło orzechowe albo cynamon.

  1. Jesz same płatki owsiane

Jesz płatki owsiane na śniadanie? Sama owsianka nie wystarczy, dodaj do niej dodatki, dzięki którym stworzysz zbilansowany, pełny posiłek. Co należy do niej dodać? Owsianka jest bogata w zdrowe węglowodany, więc dodaj do niej dla odpowiedniego balansu białko i zdrowe tłuszcze. Nasiona chia, masło orzechowe, mleko krowie lub roślinne – to doskonałe dodatki, które pomogą ci zbilansować wartość odżywczą posiłku.

  1. Zjadasz za dużo owsianki

Owsianka jest zdrowa – ale nie wtedy, kiedy jesz jej za dużo. Niestety, ale nie możesz jeść bezkarnie zdrowych posiłków. Jeśli przesadzasz z porcją, to i tak będziesz miała problemy z utrzymaniem wagi. Jak duża powinna być porcja owsianki? Jeśli mierzysz ugotowane płatki, to powinna to być szklanka. Jeśli odmierzasz suche płatki, to w przypadku płatków zwykłych i górskich powinna to być około połowa szklanki, a w przypadku płatków błyskawicznych – 1/4 szklanki.

 

Źródło: LiveStrong

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Dyniowe pankejki

Dyniowe pankejki. Posypane orzechami laskowymi i polane syropem klonowym smakują obłędnie!

Zapotrzebowanie kaloryczne – jak obliczyć i co na nie wpływa?

Przepis na domowe suszone pomidory. Nie kupuj, zrób sama!

śniadanie

6 argumentów za tym, żeby jeść śniadanie

Miód gryczany – właściwości zdrowotne i zastosowanie

Kanapki z ciecierzycą i jajkiem w koszulce. To śniadanie da ci energię na cały dzień!

Miód lawendowy – pochodzenie, właściwości i zastosowanie

Maltitol – zastosowanie, szkodliwość, kalorie, cena

Tort na śniadanie? Z pumperniklem i warzywami? Wypróbuj ten pełen zdrowia przepis!

Wzmocnij odporność przed jesienią. Sięgnij po produkty, które wspierają układ immunologiczny

Teff – pochodzenie, wartość odżywcza, przepisy

Zdrowe śniadanie w 10 minut? To możliwe. Na miejscu lub na wynos

Miód rzepakowy – właściwości, kalorie. Miód dla cukrzyka?

Miód wrzosowy – właściwości, zastosowanie, cena

Zjadłaś przeterminowane jedzenie? Uważaj nie tylko na zatrucie pokarmowe

Wybierasz się na grzyby? Sprawdź, czy możesz je później zamrozić

Koktajl z malinami

Przepis na jaglany koktajl z malinami. Prawdziwa bomba witaminowa

Kawa czy herbata – co zwykle wybierasz? Przeczytaj, a zmienisz swoje preferencje

Sprawdź datę ważności produktów, które masz w domu. Niektóre najprawdopodobniej nie nadają się już do użytku

Kiełki rzodkiewki – właściwości, zastosowanie, hodowla

Przepis na zdrowe śniadanie – koktajl ze spiruliną

Kiełki lucerny – właściwości, wartości odżywcze, hodowla

Postawi cię na nogi skutecznie jak kawa i pomoże się pozbyć kofeinowego głodu. Już się domyślasz co to?

Ziemniaki wykiełkowały? Sprawdź, czy możesz je bezpiecznie zjeść

Ziemniaki wypuściły pędy. Czy nadają się jeszcze do jedzenia?

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 przepisów dla miłośników awokado

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

nalewka cytrynówka

Ile procent powinna mieć nalewka? Jak działa na zdrowie?

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać

Czy orgaznim może nie tolerować kawy?

Pięć łyżeczek z róznymi rodzajami soli, sól rozsypana na blacie

9 sygnałów, że jesz za dużo soli

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami