Sałata
Sałatka na lunch? Mogłoby się wydawać, że to bardzo zdrowy wybór. Jedynym efektem ubocznym może być… ospałość. Sałata w swoim składzie chemicznym zawiera substancje o właściwościach uspokajających, które oddziałują na mózg podobnie do opium.
Czereśnie
Czereśnie są naturalnym źródłem melatoniny ‒ substancji sprawującej kontrolę nad naszym wewnętrznym zegarem biologicznym i regulującej rytm snu. Po te owoce najlepiej więc sięgnąć w porze kolacji. Słodkie sny gwarantowane!
Rolki
Pieczywo
Jeśli nie chcesz zasypiać na biurku, lepiej nie przyrządzaj na śniadanie kanapek. Pokarmy bogate w węglowodany powodują nagły skok poziomu cukru we krwi, uruchamiając produkcję insuliny. Chociaż w ciągu pierwszych minut po zjedzeniu pieczywa będziesz czuć, że możesz przenosić góry, spadek energetyczny będzie równie nagły co chwilowy przypływ energii.
Czerwone mięso
Mimo że czerwone mięso jest bogatym źródłem żelaza, po jego zjedzeniu możesz mieć chrapkę na chrapanie. Zawiera ono tłuszcze, których strawienie wymaga od naszego organizmu sporo wysiłku.
Słodkie przekąski
Zapomnij o przetworzonych płatkach śniadaniowych, dosładzanych jogurtach czy batonikach. Spożywanie rafinowanych cukrów blokuje wydzielanie oreksyny ‒ substancji odpowiedzialnej za utrzymanie organizmu w stanie czuwania.
Napoje energetyczne
Ekspres do kawy zazwyczaj włączamy, jeszcze zanim zdążymy uruchomić komputer. Jeśli na dodatek przed nami dzień pełen wyzwań ‒ zaopatrujemy się w napoje „energetyczne”. Efekt, jaki planujemy osiągnąć, może być zupełnie odwrotny do zamierzonego ‒ już 50 minut po wypiciu takiego specyfiku spada poziom koncentracji, obniża się czas reakcji i pojawia się uczucie senności.
