Granolowe śniadanie. Rozkosz dla podniebienia i uciecha dla oczu
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Warto pamiętać, aby składało się z wartościowych produktów, dzięki którym będziemy nasyceni na długie godziny. Znamy sposób, aby tak właśnie było. Granola na śniadanie to strzał w dziesiątkę!
Nasze śniadanie będzie składało się z płatków owsianych, naturalnego jogurtu i owoców. Brzmi banalnie? Ale takie nie będzie! To dzięki temu, że postanowiliśmy najpierw upiec płatki owsiane, co sprawi, że będą chrupiące i naprawdę pyszne. Płatki owsiane są znane z tego, że zawierają sporo błonnika, dzięki czemu dają poczucie sytości na długie godziny. Poprawiają przemianę materii i mają dobry wpływ na pracę jelit. Oprócz tego wzmacniają koncentrację, pobudzają mózg do pracy, pomagają utrzymać prawidłową masę ciała oraz chronią przed zachorowaniem na miażdżycę. Są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, potas, cynk, magnez i witaminy z grupy B, E i PP. Dobrze wpływają na układ nerwowy i mięśniowy.
Składniki (na 7-8 porcji):
– pół kubka płatków owsianych
– pół kubka wiórków kokosowych
– pół łyżeczki cynamonu albo kardamonu
– 1/3 kubka syropu klonowego
– 5 łyżek nasion chia
– 2 czubate łyżki masła klarowanego
– ok. 20 łyżek jogurtu naturalnego (najlepiej domowego)
– sezonowe owoce
– kilka listków mięty albo jadalnych kwiatów
– papilotki do muffinek
Przygotowanie:
Do miski wrzuć płatki, wiórki, cynamon, syrop, nasiona i roztopione masło.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Wymieszaj dokładnie.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Papilotki wyłóż uzyskaną masą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 30 minut. Odstaw do wystygnięcia.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Granolowe łódeczki wypełnij jogurtem i posyp owocami. Przechowuj w lodówce.
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
masz.talerz – duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.fotografiamasztalerz.pl
Podoba Ci się ten artykuł?
Powiązane tematy:
Polecamy
Solvita Bułka: Kiedy weszłam w ketozę, poczułam, jakby mi ktoś zdjął z mózgu kołdrę, pojawiła się „świetlistość” umysłowa
„Ludzie często obawiają się nie tego, czego powinni, a ignorują realne zagrożenie dla zdrowia” – mówi Damian Parol, psychodietetyk
„Bardzo chciałabym, aby każda z nas posiadła podstawową umiejętność tworzenia ziołowych lekarstw” – mówi Ruta Kowalska, zielarka
