2 min.
Alergicy, uważajcie na te rodzynki. GIS wydał ostrzeżenie

GIS ostrzega: w trzech partiach rodzynek sułtańskich Bakallino wykryto dwutlenek siarki/ iStock
Najnowsze
28.02.2021
Wiecznie jesteś głodna? Sprawdź, jak łatwo sobie z tym poradzić
28.02.2021
Martwi cię słaba przemiana materii? Oto, co może być przyczyną
28.02.2021
Przepis na zakwas pszenny. Niezawodny i bardzo prosty!
27.02.2021
Warstwowy pudding chia. Doskonale wpływa zarówno na ciało jak i umysł
26.02.2021
Negatywnie wpływa na odporność, zaśluzowuje, zwiększa produkcję insuliny? Fakty i mity dotyczące nabiału
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega: w trzech partiach rodzynek sułtańskich Bakallino wykryto dwutlenek siarki, choć etykieta produktu nie zawiera informacji o obecności tej substancji. Spożycie pokarmów zawierających siarczyny może być niebezpieczne dla osób uczulonych i astmatyków.
Spis treści
Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności – dwutlenek siarki w rodzinkach
Główny Inspektorat Sanitarny informuje o wykryciu dwutlenku siarki (E220) w trzech partiach rodzynek sułtańskich Bakallino – choć zgodnie z etykietą nie zawierają one substancji konserwujących. Sanepid ostrzega, że spożycie produktu przez osoby uczulone na dwutlenek siarki i siarczyny może wywołać u nich reakcję alergenną.
Państwowa Inspekcja Sanitarna w ramach urzędowej kontroli żywności pobrała próbki z trzech partii produktu „Rodzynki sułtańskie, Bakallino, 400 g”. Stwierdziła w nich obecność dwutlenku siarki (na poziomie 13,3 mg/kg, 14,6 mg/kg i 17,5 mg/kg) – czytamy w komunikacie GIS-u
Mowa o partiach:
- 945.0/88315B,
- 903.0/87851B,
- 10J.2006.71.
Zostały one wyprodukowane dla Jeronimo Martins Polska S.A. Osoby z alergią bądź nietolerancją na dwutlenek siarki i siarczyny nie powinny jeść rodzynek z wymienionych partii.
Prowadzone jest postępowanie wyjaśniające organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej we współpracy z zaangażowanymi podmiotami w celu określenia źródła występowania dwutlenku siarki w produkcie. Atlanta Poland S.A. zwróciła się do Jeronimo Martins Polska S.A. o zablokowanie sprzedaży partii 945.0/88315B i 903.0/87851B do czasu otrzymania dodatkowych wyników badań. Bakalland S.A. otrzymała urzędowy zakaz wprowadzania do obrotu partii 10J.2006.71 – poinformował GIS.
Dwutlenek siarki w pożywieniu
Siarczyny znajdziemy najczęściej w winach i suszonych owocach, jednak są to konserwanty mogące występować także w wielu innych przetworach spożywczych, przede wszystkim owocowo-warzywnych. Dwutlenek siarki jest bowiem powszechnie stosowanym konserwantem i przeciwutleniaczem, zapobiegającym psuciu się żywności pod wpływem bakterii, grzybów i pleśni oraz chroniącym ją przed brązowieniem.
Dopuszczalne dzienne spożycie dwutlenku siarki wynosi 0,7 mg na kilogram masy ciała.
Choć większość osób nie odczuwa skutków po zjedzeniu produktów zawierających siarczyny, mogą być one jednak niebezpieczne dla zdrowia u osób nadwrażliwych na te związki, a także astmatyków.
Poleć artykuł znajomym
Zobacz także
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.
Podoba Ci się ten artykuł?
Tak
Nie
Powiązane tematy:
Polecamy

10.01.2021
„Bardzo chciałabym, aby każda z nas posiadła podstawową umiejętność tworzenia ziołowych lekarstw” – mówi Ruta Kowalska, zielarka

30.12.2020
Zdrowsze grzechy żywieniowe. Jak wybrać najzdrowsze chipsy?

25.12.2020
Lara Gessler: Jeśli coś daje początek życiu, jest zalążkiem – to siłą rzeczy musi być wyposażone w bardzo wiele cudownych właściwości

24.12.2020