Przejdź do treści

5 sposobów na pokrzywę Sylwii Majcher. Jeśli do tej pory sądziłaś, że to bezużyteczny chwast, to byłaś w ogromnym błędzie

5 sposobów na pokrzywę Sylwii Majcher. Jeśli do tej pory sądziłaś, że to bezużyteczny chwast, to byłaś w ogromnym błędzie
5 sposobów na pokrzywę Sylwii Majcher. Jeśli do tej pory sądziłaś, że to bezużyteczny chwast, to byłaś w ogromnym błędzie / iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Zupa cebulowa to zimowy hit. Rozgrzej się jedną w wybranych przez nas wersji!
Czy sushi jest zdrowe? Anna Reguła podaje 6 faktów na jego temat
Bliny z wędzonym łososiem i śmietankowym serem czy świderki z pieczonymi warzywami i oliwkami? Sprawdź przepisy bez glutenu, pszenicy i nabiału!
Ryż kokosowy z mango. Pomysł na śniadanie idealne
7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Większości z nas pokrzywy kojarzą się z nieprzyjemnym pieczeniem po poparzeniu na spacerze. Ale, jak się okazuje, warto odczarować ich obraz. Bo choć to chwast, to bardzo zdrowy i pożyteczny! Co można zrobić z pokrzywy? Podpowiada eko-aktywistka i blogerka Sylwia Majcher.

Królowa Pokrzywa

Pokrzywa to, jak pisze na swoim profilu na Instagramie Sylwia Majcher, zioło nazywane przez Hipokratesa królową. Podkreśla, że do zerwania najlepsza jest właśnie teraz, w majowym rozkwicie.

„Najwięcej mocy mają młode listki. Do wykorzystania nadają się od razu lub do ususzenia na potem” – podpowiada eko aktywistka i wymienia dlaczego pokrzywa to „samo dobro w darmowej ofercie”:

  • oczyszcza,
  • działa przeciwzapalnie,
  • łagodzi ból,
  • wzmacnia organizm,
  • likwiduje obrzęki,
  • usuwa nadmiar wody z organizmu,
  • wspiera przemianę materii,
  • poprawia kondycję włosów i paznokci,
  • dodaje energii,
  • obniża poziom cukru we krwi,
  • ma dużo wapnia, magnezu, żelaza, krzemu i cynku.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Sylwia Majcher / Arch. prywatne S. Majcher

5 sposobów na pokrzywę

Co można zrobić z pokrzywy? Naprawdę jest w czym wybierać:

  • można z niej parzyć herbaty,
  • dodawać do sałatek, klusek, zapiekanek i jajecznicy;
  • robić z niej sok – wystarczy zalać pokrzywę gorącą, przegotowaną wodą, a potem zmielić ją i odcisnąć przez gazę.

Sylwia Majcher proponuje pięć przepisów z pokrzywą w roli głównej.

  1. Koktajl – opłukane liście zmiksuj z dodatkiem jabłka.
  2. Napar – opłukane liście zalej wrzątkiem, przykryj i zostaw na 10 minut.
  3. Liście w ciecie naleśnikowym – zanurzone i usmażone świetne są z truskawkami i cukrem pudrem.
  4. Sos do ziemniaków lub makaronu – liście podsmażone na oliwie z czosnkiem, płatkami drożdżowymi lub parmezanem.
  5. Suszone – opłukane trzeba rozłożyć na papierze i zostawić w suchym, ciemnym miejscu. Po ususzeniu przechowuj w słoiku.
3 marki roślinne, które pokochałyśmy: From Plants, SVOJE i Roślinne Przestrzenie

Jak i gdzie zrywać pokrzywę?

Zastanawiasz się, gdzie możesz znaleźć pokrzywę i w jaki sposób najlepiej ją zrywać? Podpowiada Sylwia Majcher:

  1. Najlepiej z dala od ulic, dobre są łąki, polne drogi, las. Można ją też hodować w doniczce na balkonie.
  2. Warto zabezpieczyć dłonie – eko-aktywistka poleca zimowe rękawiczki. Liście dobrze jest wrzucać do bawełnianego czy papierowego woreczka, a w domu rozłożyć.
  3. Do koktajlu, sałatki czy naparu dobrze zbierać liście ze szczytu rośliny – 2-3 piętra. Całe pędy przydadzą się np. nalewek.
  4. Pokrzywa sparzona gorącą wodą przestaje parzyć. Najwygodniej myć ją z liśćmi skierowanymi w dół.

Sylwia Majcher – kim jest?

„Codziennie piszę, jak nie marnować” – mówi o sobie Sylwia Majcher, blogerka, eko-aktywistka i autorka książek: „Gotuję, nie marnuję”, „Wykorzystuję, nie marnuję” oraz „Mniej mięsa. Jak zostać fleksitarianinem, by pomóc sobie i planecie”. Blogerka tworzy też patenty i przepisy, dzięki którym zastanowisz się dwa razy, zanim coś wyrzucisz do kosza.

Konto Sylwii Majcher na Instagramie obserwuje ponad 22 tys. osób. Popularność przyniosła jej nie tylko duża wiedza, ale i umiejętność przekazywania jej innym w łatwy sposób.

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Zioła i napary – korzystaj z nich mądrze

Poncz jabłkowy z ziołami na trawienie

Sól kłodawska – właściwości i zastosowanie / fot. iStock

Sól kłodawska – właściwości i zastosowanie

Zioła na zimę – jak je przechowywać i uprawiać w domu?

Miód lipowy – jakie ma właściwości i na co pomaga?

Gotu kola – pochodzenie i zastosowanie

Gojnik – pochodzenie i właściwości. Olej żywokostowy z gojnikiem

Oregano – zastosowanie i właściwości. Olej z oregano

Koper włoski – właściwości, uprawa i zastosowanie

Bazylia – odmiany, właściwości i zastosowanie

Herbata to nie tylko smaczny napój. Ma także pozytywny wpływ na nasze zdrowie

Herbata to nie tylko smaczny napój. Ma także pozytywny wpływ na nasze zdrowie

Rozmaryn lekarski – właściwości, zastosowanie i uprawa

Piotr Ciemny, autor książki "Chwasty od kuchni"

Piotr Ciemny: Zbieranie chwastów kojarzy się ze starszym panem w kaloszach, w obdartej koszuli. Ja do tego obrazka ludziom nie pasowałem

Ruta Kowalska

„Rośliny są największą apteką świata. Każda z nich, a szacuje się, że obecnie mamy nazwanych i opisanych około 450 000 gatunków, może mieć potencjał leczniczy” – mówi Ruta Kowalska

Zioła w domu – jakie i jak uprawiać na parapecie lub balkonie

„Bardzo chciałabym, aby każda z nas posiadła podstawową umiejętność tworzenia ziołowych lekarstw” – mówi Ruta Kowalska, zielarka

Zioła na nerki – jakie wybrać i na jakie schorzenia pomogą

kubek z melisą

Melisa – przeciwwskazania. Kto nie powinien pić melisy na uspokojenie?

Mięta – właściwości i rodzaje. Jak zrobić nalewkę z mięty?

Olejek eukaliptusowy - właściwości i zastosowanie

Olejek eukaliptusowy – właściwości i zastosowanie

Czystek - właściwości lecznicze. Na co pomaga czystek?

Czystek – właściwości lecznicze. Na co pomaga czystek?

Justyna Pargieła

„Przywróćmy olej makowy do naszej kuchni i łazienki! Skóra, kości, żyły, tętnice, nerki, wątroba i układ pokarmowy będą wdzięczne” – mówi ziołoznawca Justyna Pargieła

10 ziół i przypraw, które powinnaś zacząć dodawać do swoich posiłków

Apiterapia - co to jest i na jakie choroby może pomóc? Wyjaśnia naturopatka Joanna Brejecka-Pamungkas

Apiterapia – co to jest i na jakie choroby może pomóc? Wyjaśnia naturopatka

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

18 przepisów dla miłośników awokado

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

Czy orgaznim może nie tolerować kawy?

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

pączek

Co cukier robi z twoim mózgiem? Nie będziesz zadowolona

Bilans wodny - picie wody / istock

Bilans wodny. Co wlicza się w dzienną podaż płynów? Dietetyczka wyjaśnia

cynk w migdałach

Cynk – gdzie go szukać? Poznaj 5 naturalnych źródeł cynku

×