Przejdź do treści

4 problemy, na które pomoże ci kiszona kapusta. Wymieniają eksperci z Zielone Koktajle

Kiszona kapusta w niebieskiej miseczce
4 problemy, na jakie pomoże ci kiszona kapusta. Wymieniają eksperci z Zielone Koktajle/Istock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Chcesz wiedzieć, skąd są twoje truskawki? Zwróć uwagę na ich szypułki
„Uważaj na zgorzknienie organizmu!” – ostrzega dietetyk dr Damian Parol i podpowiada, jak do niego nie doprowadzić
Wyrzucasz liście tych warzyw do kosza? Zupełnie niepotrzebnie. To prawdziwa skarbnica witamin!
Chcesz jeść zdrowo, ale bliscy kuszą cię słodkościami? Naucz się mówić NIE!
Zdrowa przekąska na wieczór! Frytki z batatów z domowym sosem aioli

Kiszoną kapustę cenimy nie tylko za niepowtarzalny smak, ale także niezwykłe działanie prozdrowotne. Ten niepozorny dodatek do polskich dań pokocha nie tylko nasze podniebienie, ale także jelita i układ immunologiczny. Co dobrego zrobi dla nas kiszona kapusta, wymieniają w swoim poście autorki profilu na Instagramie „Zielone Koktajle”. 

Jakie właściwości ma kiszona kapusta?

Kiszona kapusta to jeden z najzdrowszych zimowych produktów – zaczynają swój wpis autorki popularnego na Instagramie profilu „Zielone Koktajle” z przepisami na zdrowe napoje oraz ciekawostkami na temat ich składników. Tym razem w centrum zainteresowania znalazł się produkt, który pozornie zupełnie nie pasuje do koktajli. Jak się jednak okazuje kapusta kiszona również sprawdzi się zmiksowana z owocami i warzywami. Zanim jednak przejdziemy do przepisu – skupmy się na powodach, dla których warto po nią sięgać.

Kiszona kapusta to naturalny probiotyk 

Dzięki zawartości bakterii Lactobacillus kiszona kapusta ma właściwości probiotyczne, co oznacza, że wspomaga utrzymywanie prawidłowej flory fizjologicznej w naszym układzie pokarmowym. Tym samym działa pozytywnie na procesy trawienne oraz zdolność obrony przez chorobotwórczymi drobnoustrojami. Probiotyki zapobiegają problemom takim jak wzdęcia, biegunki, ale także chorobom autoimmunologicznym wynikającym z wyniszczenia flory bakteryjnej w jelitach.

Kiszona kapusta likwiduje zaparcia 

Jedzenie kiszonej kapusty lub picie soku z niej to domowe sposoby na zaparcia. Swoją skuteczność zawdzięczają nie tylko bakteriom Lactobacillus, ale także sporej ilości błonnika. Kiszona kapusta pomaga w trawieniu i oczyszczaniu jelit, a także zapobiega procesom gnilnym. Jeśli masz problem z zaparciami, jedz codziennie surówkę z kiszonej kapusty, wypijaj szklankę soku lub rób sobie koktajl.

Kiszona kapusta wspomaga odchudzanie 

Jest niskokaloryczna (kilkanaście kcal w 100 g) oraz daje poczucie sytości. Świetnie sprawdzi się więc jako dodatek do obiadu, dzięki któremu zjemy mniej. Między posiłkami możemy popijać sok z kapusty, a na śniadanie czy kolację wypijać koktajl. W ten sposób zapewnimy sobie przyjemne poczucie pełności bez objadania się wysokokalorycznymi przekąskami.

Kiszona kapusta wzmacnia odporność

Kiszona kapusta jest bogata w witaminy (B12, C i E) i minerały (potas, wapń, cynk, żelazo), które poprawiają kondycję organizmu. Dobre działanie na system immunologiczny wywierają także bakterie probiotyczne. Zdrowe jelita są bowiem kluczem do wysokiej odporności. Pamiętajmy, że bakterie zasiedlające jelita mają styczność ze wszystkim, co zjadamy, i pomagają odróżniać naszemu organizmowi to co dobre – od tego co niebezpieczne. Jeśli tamtejsza mikroflora jest zaburzona stajemy się po części bezbronni.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Koktajl z kiszonej kapusty

Autorki profilu „Zdrowe Koktajle” podają proste przepisy na koktajle z wykorzystaniem kiszonej kapusty. Do ich zrobienia potrzebujemy tylko kilku składników:

A wy robiłyście kiedyś koktajl z kiszonej kapusty? Macie jakieś inne pomysły na składniki? Podzielcie się w komentarzach!

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Złote mleko (z kurkumą)

Złote mleko – sprawdź przepisy na mleko z kurkumą i ich właściwości

Kombucha – stwórz sobie własny probiotyk

Woda z cytryną na dzień dobry. Zacznij dobrze poranek!

kobieta myje warzywa w zlewie

7 warzyw, które warto jeść zimą. Sprawdź, czy nie zapominasz włączać ich do codziennej diety

kobieta na łące

Żelazo – dlaczego może go brakować? Poznaj 9 oznak niedoboru żelaza

7 zdrowotnych właściwości imbiru. Poznaj jego wielką moc!

Imbir, miód, cytryna i zioła

Poprawa odporności zimą? Sprawdź, co nas wzmacnia

Kiszone buraki. I moc jest z wami!

pijąca kobieta

Przemarznięta? Te napoje zimą rozgrzeją twój organizm skuteczniej niż herbata i kawa

7 powszechnych wyborów żywieniowych, które rujnują naszą skórę /fot. Getty Images

7 powszechnych wyborów żywieniowych, które rujnują naszą skórę

Kiszona kapusta - Mercedes w walce z przeziębieniem

Kiszona kapusta to nie tylko świetne panaceum na przeziębienie. Poznaj jej inne właściwości!

Moje pierwsze kimchi

Kimchi – poznaj przepis na koreański przysmak. Ma mnóstwo zalet

Wek na rozgrzanie: mus imbirowy

Mus imbirowy – działa przeciwzapalnie i obłędnie smakuje. Skorzystaj z naszego przepisu

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

szklanka wody

Pij wodę jesienią! Poznaj 4 najważniejsze powody, dla których warto to robić

Masło czosnkowe - przepis i pomysły na dania

Masło czosnkowe – jak zrobić i do czego dodawać?

Miód wielokwiatowy

Miód wielokwiatowy – właściwości. Na co pomaga miód?

Uśmiechnięta kobieta z kubkiem herbaty

6 przepisów na rozgrzewającą herbatę. Taki napój wzmocni odporność i poprawi ci nastrój

Wzmocnij odporność przed jesienią. Sięgnij po produkty, które wspierają układ immunologiczny

Zrób sobie synbiotyk i ciesz się zdrowiem jelit!

„Dysbioza jelitowa”, czyli zdrowie zaczyna się w jelitach/fot. materiały prasowe PZWL

„Dysbioza jelitowa”, czyli zdrowie zaczyna się w jelitach

Wzmacniamy odporność po zimie. Sprawdzone sposoby, które pokochasz

miód

5 najlepszych zamienników cukru

Kiszonki – prawdziwa bomba dobroczynnych składników. Sprawdź, co warto ukisić

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

18 przepisów dla miłośników awokado

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Kobieta

Czy organizm może nie tolerować kawy? Sprawdziłyśmy!

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Pokrojone buraki

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

5 pomysłów na jednodniowy detoks

Dieta oczyszczająca – jadłospis. Jak oczyścić organizm?

Dlaczego łamią się paznokcie?

Dlaczego łamią się paznokcie i jak temu zaradzić?

Bilans wodny - picie wody / istock

Bilans wodny. Co wlicza się w dzienną podaż płynów? Dietetyczka wyjaśnia

×