O nietolerancji glutenu mówi się coraz więcej. Jednak mimo tego, nie wszystkie chore osoby zdają sobie sprawę z tego, że za ich zdrowotne problemy odpowiada właśnie to schorzenie. Problematyczne jest to, że objawy nietolerancji pokrywają się z objawami wielu chorób i często tracimy czas na szukanie przyczyny nie tam, gdzie potrzeba. Jakie są objawy nietolerancji glutenu? Jest ich sporo, a niektóre z nich możesz przeoczyć.
Nietolerancja glutenu – co to oznacza?
Gluten jest naturalnym białkiem, które znajduje się w zbożach. Znajdziemy go zatem produktach zbożowych – najwięcej jest go w pszenicy, a zbożami, które w składzie nie mają glutenu są owies, ryż i kukurydza. Jednak osoby z nietolerancją na gluten muszą nie tylko pilnować swojej diety, ale także ewentualnych zanieczyszczeń krzyżowych. Co to znaczy? Jeśli zakład produkcyjny, w którym produkuje się płatki kukurydziane, zajmuje się także produkcją produktów z glutenem, to może on w niewielkich ilościach zostać na przykład na taśmach transportowych i dochodzi do skażenia glutenem produktów, które teoretycznie są bezglutenowe.
Nietolerancja na gluten ma liczne objawy, głównie ze strony układu pokarmowego. Z kolei celiakia to nie tylko złe samopoczucie od czasu do czasu. To groźna choroba, która może doprowadzić na przykład do raka jelita grubego. Spożycie glutenu wiąże się bowiem z niszczeniem kosmków jelitowych i gorszym wchłanianiem składników odżywczych.
W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:
Objawy nietolerancji
Jeśli występuje u ciebie któryś z tych objawów, koniecznie skontaktuj się z lekarzem i sprawdź, czy nie masz nietolerancji na gluten. Wykonanie testu jest bardzo proste, a jeśli gluten powoduje u ciebie problemy, to bardzo szybko poczujesz się lepiej.
- Problemy z trawieniem
Wiele rzeczy może powodować problemy ze strony układu trawiennego, ale jeśli występują u ciebie takie objawy, jak zaparcia, biegunki, wzdęcia i często bóle brzucha – warto sprawdzić, czy nie masz nietolerancji na gluten. Objawy mogą obejmować także wymioty, nudności, częste wydalanie gazów, uczucie ciężkości w brzuchu. Objawy ze strony układu trawiennego częściej dotykają dzieci, niż dorosłych, ale warto mimo wszystko to sprawdzić.
Często pojawiający się ból głowy to niekoniecznie migrena… to może być także nietolerancja glutenu. Badania pokazują, że bólów głowy doświadcza aż 30 proc. osób z celiakią i aż 56 proc. osób, które mają nadwrażliwość na gluten. Jeśli więc głowa boli cię podejrzanie często, a badania nie wskazują na żadne objawy ze strony układu nerwowego czy kręgosłupa, to być może problem zaczyna się w twoich jelitach.
- Objawy niedożywienia
Mimo tego, że jesz regularnie, to tracisz na wadze, wyglądasz i czujesz się źle, a włosy wypadają ci garściami? Objawy niedożywienia mogą pojawiać się w celiakii, ponieważ ta choroba autoimmunologiczna sprawia, że twój organizm niszczy kosmki jelitowe, które mają ważną rolę wychwytywania składników odżywczych z jedzenia.
- Problemy z zajściem w ciążę
Problemy z płodnością mogą mieć przyczynę w celiakii i – mimo że jest to nadal przedmiotem debaty – to jest coraz więcej dowodów na potwierdzenie tej tezy. Badania pokazują, że kobiety cierpiące na nietolerancję glutenu o wiele częściej mają nietypowe miesiączki, co przekładać się może na problemy z zajściem w ciążę, powtarzające się poronienia i przedwczesne porody.
- Problemy skórne
Wysypki i rumienie pojawiają się na twojej skórze bez wyraźnego powodu? Może problemem jest właśnie gluten . W medycynie znana jest choroba Dermatitis herpetiformis – choroba Duhringa. Powoduje ona zmiany skórne o różnym typie, mogą być swędzące i najczęściej pojawiają się na łokciach, kończynach, karku. Główną rolę w rozwoju choroby powoduje właśnie nietolerancja glutenu. Osoby u których rozwinęła się choroba Duhringa zwykle nie mają żadnych objawów ze strony układu pokarmowego. Jedyną metodą leczenia jest wprowadzenie i przestrzeganie diety bezglutenowej.
Inne objawy, które mogą być wiązane z nietolerancją glutenu to np. problemy z wchłanianiem żelaza (a co za tym idzie – anemia), ból i zapalenie stawów, niepokój, depresja czy problemy z jamą ustną i zębami. Nietolerancja może dawać bardzo nietypowe objawy, których nie połączylibyśmy z tym schorzeniem.
Źródło: eatthis
Poleć ten artykuł koleżankom
Zobacz także
Podoba Ci się ten artykuł?
Powiązane tematy:
Polecamy
„Bycie na diecie stało się w naszej kulturze atrybutem kobiety”. Małgorzata Akkus tłumaczy, jak jeść intuicyjnie i dlaczego diety odchudzające są nieskuteczne
„Zdarza się, że coś ucieknie ze słoika”. O bardziej i mniej tradycyjnych kiszonkach opowiadają Kaja Nowakowska i Małgorzata Ruszkowska, czyli duet Mead Ladies
„Dziecko ważące 15 kg przekracza dopuszczalną dzienną dawkę E476 (czyli polirycynooleinianu poliglicerolu) już po zjedzeniu 2 kostek czekolady” – mówi Katarzyna Rada, właścicielka serwisu Czytaj Skład
