Przejdź do treści

Sok z aloesu – właściwości, zastosowanie, przepis

Sok z aloesu - właściwości, zastosowanie, przepis Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Olej z nasion chia – właściwości i skutki uboczne
Mąka sezamowa – zastosowanie, jak zrobić ją samodzielnie
Nie tylko picie kawy. Sprawdź czego jeszcze nie warto robić na pusty żołądek
Mąka z amarantusa – właściwości, indeks glikemiczny
Carpaccio, trufle, pudding. Przepisy na 3 desery z awokado

Znany i doceniany w najstarszych medycynach świata, wracający do łask w ostatnich latach – sok z aloesu, bo o nim mowa – to źródło witamin, mikroelementów, kwasów i innych związków. Wykorzystywany jest zarówno zewnętrznie w kosmetologii i dermatologii, jak i wewnętrznie, jako remedium na wiele dolegliwości. Mimo że sok aloesowy ma pozytywny wpływ na twoje zdrowie i wygląd, musisz pamiętać, że jego stosowanie może pociągać za sobą także pewne skutki uboczne. Jakie są właściwości soku z aloesu? Jak go stosować? Jak zrobić sok z aloesu w domu?

Sok aloesowy

Sok z aloesu pozyskiwany jest z liści aloesu – zielonej rośliny z rodziny sukulentów, która zaliczana jest często do tzw. superfoods, czyli produktów zawierających cenne składniki odżywcze. Aloes znany i ceniony był w najstarszych medycynach świata. Jego właściwości wykorzystywali Sumerowie, Egipcjanie, starożytni Grecy, a także tradycyjna medycyna chińska. Uprawiany jest masowo w Indiach, Pakistanie, Chinach, a także w Egipcie, Kenii, RPA, Brazylii, Meksyku i Stanach Zjednoczonych. Możesz hodować go także w warunkach domowych, w doniczce.

Sok aloesowy na własny użytek możesz z powodzeniem przygotować samodzielnie. A jak odbywa się jego wytwarzanie na masową skalę? Nieuszkodzone liście aloesu przewożone są do specjalnych fabryk, następnie myte, kruszone, mielone i wytłaczane. Kolejny krok to filtracja, której celem jest oddzielenie ewentualnych włóknistych elementów w celu uzyskania jednolitej konsystencji. W następnym etapie sok wzbogacany jest o witaminę C i kwas cytrynowy. Wszystko to dlatego, aby zapobiec brązowieniu oraz poprawić smak – sok z wyciśniętych liści aloesu jest bowiem intensywny i gorzki. Na koniec sok aloesowy jest stabilizowany i pakowany, na ogół w barwione butelki lub ciemne opakowania.

W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję:

Aloes

Sok z aloesu – właściwości

Wskazując na właściwości soku z aloesu pamiętaj, że im wyższe jego stężenie, tym większa ilość aktywnych składników. Na szczególną uwagę zasługują zaś jego właściwości:

  • przeciwgrzybicze,
  • oczyszczające,
  • przeczyszczające,
  • poprawiające odporność organizmu,
  • nawilżające.

Zastosowanie soku z aloesu

Sok aloesowy może być stosowany wewnętrznie – dawkowanie zależy od tego jakie jest stężenie przyjmowanego produktu oraz zewnętrznie – jako składnik kosmetyków, domowych maseczek i innych produktów do pielęgnacji lub w formie okładów.

Jakie jest jego zastosowanie? Sok z aloesu stosowany jest powszechnie jako naturalny sposób na zaparcia, pobudza bowiem perystaltykę jelit. Aloina, która wykazuje właściwości przeczyszczające, w najwyższym stężeniu występuje zaś w młodych liściach aloesu. Po sok aloesowy warto sięgnąć także po to, by wzmocnić odporność organizmu. Zawiera on bowiem witaminę C, neutralizuje szkodliwe bakterie i przyczynia się do wzrostu ilości przeciwciał.

Opinie o soku z aloesu stosowanym jako płyn do płukania jamy ustnej wskazują na jego tożsamą skuteczność z płynami dostępnymi w drogeriach i aptekach. Warto wypróbować go również w przypadku wystąpienia aft lub pleśniawek. Zmniejsza on bowiem towarzyszący im ból i dyskomfort.

Sok aloesowy przyspiesza także gojenie się ran oraz łagodzi skutki poparzeń.

Sok z aloesu – przeciwwskazania i skutki uboczne

Mimo pozytywnego wpływu na organizm, istnieją także pewne przeciwwskazania do stosowania soku aloesowego. Zgodnie z Uchwałą Zespołu do spraw Suplementów Diety działającego przy Radzie Sanitarno-Epidemiologicznej, preparaty z liści aloesu – w tym sok –  nie mogą być stosowane w produktach dedykowanych dzieciom, kobietom w ciąży oraz kobietom karmiącym. Co za tym idzie, przyjmowanie soku w czystej postaci także nie jest wskazane.

Należy ponadto pamiętać, że sok aloesowy nie może być stosowany w zbyt dużej ilości oraz przy przewlekłych zaparciach. Skutki uboczne soku z aloesu mogą pojawić się także u osób nadwrażliwych na zawarte w nim substancje. Są to na ogół dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takie, jak skurcze brzucha, luźne stolce, a niekiedy nawet biegunka. W przypadku zewnętrznego stosowania aloesu może pojawić się zaś wysypka lub świąd.

Sok z aloesu – przepis

Hodujesz aloes w doniczce w domu? Sok aloesowy przygotujesz z łatwością samodzielnie. Warto do jego wytworzenie wykorzystać liście co najmniej dwuletnie, nie starsze jednak niż pięcioletnie. Obetnij je tuż przy nasadzie i włóż do lodówki lub zamrażalnika na dobę, dzięki temu wzmocni się aktywność składników aloesu. Jeśli zamrozisz liście, pamiętaj żeby na kilka godzin przed tym, jak przystąpisz do kolejnych etapów przygotowania soku, wyjąć je i odmrozić.

Wytnij ostre boki i obierz liście ze skóry. Za pomocą łyżeczki wydrąż miąższ i dodaj sok z cytryny. Przełóż wszystko do wysokiego naczynia i zmiksuj. Aby pozbawić sok z aloesu resztek miąższu, musisz przecedzić go przez sito. Do przygotowania soku aloesowego możesz też użyć sokowirówki, co znacznie przyspieszy pracę. Sok z cytryny możesz zastąpić sokiem grejpfrutowym lub pomarańczowym.

Domowe sposoby na siniaki

Zaleca się także, aby na około dwa tygodnie przed przygotowaniem soku nie podlewać aloesu, dzięki czemu roślina zbierze więcej soku w liściach.

 

Źródła:

  1. Uchwała nr 2/2019 Zespołu do spraw Suplementów Diety z dnia 14 stycznia 2019 r. w sprawie wyrażenia opinii dotyczącej stosowania preparatów z liści aloesu (ekstraktów, soku i żelu) jako składników suplementów diety,
  2. I. Wierzbicka, Aloes – sukulent o leczniczych właściwościach, Food Forum 4/2016,
  3. K. Zamiara, Aloes – jego tajemnicza moc, Historia Farmacji 2010.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem

Miksujemy superfoods! Koktajl z młodym jęczmieniem

Kobieta w grubym swetrze z kubkiem z gorącym napojem w dłoniach, w tle rozmyty jesienny pejzaż

5 najważniejszych błędów żywieniowych, które popełniamy zimą. Tłumaczy dietetyczka

Zioła i napary – korzystaj z nich mądrze

Suszone morele

Jak wybrać dobre suszone morele? „Pomarańczowe morele mają dodatek dwutlenku siarki, który zapewnia im intensywny kolor” – wyjaśnia Sylwia Majcher

Komosa ryżowa – jak gotować? Właściwości quinoi

Kakao – składniki odżywcze i właściwości zdrowotne

Wek na przeziębienie: syrop z malin

Sposób na przeziębienie: syrop z malin, lepszy niż kupowany w spożywczaku

Sok z pigwy – syrop, właściwości, zastosowanie

Miksujemy superfoods! Koktajl z jagodami goji

Miksujemy superfoods – koktajl z jagodami goji na wzmocnienie odporności

Śniadaniowa miska zdrowia

Smoothie bowl, czyli śniadaniowa miska zdrowia. Na dobry początek dnia!

Miód – rodzaje, właściwości. Jaki miód jest najzdrowszy?

Miód spadziowy – właściwości, skład, cena

Przepis na zdrowe śniadanie – koktajl ze spiruliną

Napój, sok czy nektar – co jest zdrowsze?

Korzeń maca – właściwości, działanie, dawkowanie

Surowe ziarna kakao – skład, właściwości i zastosowanie

Spirulina – czym jest i jak działa? Zastosowanie spiruliny

Guarana – właściwości, działanie, rodzaje, gdzie kupić

Camu camu – właściwości, zastosowanie, cena, gdzie kupić

Babka jajowata – właściwości i zastosowanie byliny

Chlorella – właściwości, efekty, dawkowanie

Micha zdrowia. Buddha bowl, smoothie bowl, poke – z czym to się je?

chrzan

Chrzan to wciąż niedoceniony naturalny antybiotyk. Dietetyczka mówi, jakie ma właściwości lecznicze

6 produktów lepszych dla zdrowia kobiet niż superfoods

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

12 przepisów na sałatki wigilijne

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

18 przepisów dla miłośników awokado

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

Czy orgaznim może nie tolerować kawy?

11 powodów, by zrezygnować z wieczornego drinka

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

×