Przejdź do treści

Dieta ketogeniczna – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta ketogeniczna
Dieta ketogeniczna
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Antocyjany – dużo się o nich mówi, ale wiesz, czym właściwie są i dlaczego są tak ważne? Wyjaśnia Michał Kot
Kiszona kapusta to nie tylko świetne panaceum na przeziębienie. Poznaj jej inne właściwości!
Złota owsianka z kurkumą – pyszny patent na lepszą odporność
Co jeść (a czego nie), żeby zasnąć?
Mrożonki – jeść czy nie jeść?

Dieta lecznicza stworzona w latach 20. ubiegłego wieku, stosowana u dzieci i młodzieży z padaczką, a także w rzadkich chorobach metabolicznych czy neurologicznych. Powoduje zwiększenie produkcji ciał ketonowych, powstających z tłuszczów pod nieobecność glukozy. Wywołuje to stan ketozy, gdy ciała ketonowe są spalane jako źródło energii.

Inne nazwy: dieta ketogenna

Dieta ketogeniczna – zasady

Zasady: dieta lecznicza stworzona w latach 20. ubiegłego wieku, stosowana u dzieci i młodzieży z padaczką, a także w rzadkich chorobach metabolicznych czy neurologicznych. Powoduje zwiększenie produkcji ciał ketonowych, powstających z tłuszczów pod nieobecność glukozy. Wywołuje to stan ketozy, gdy ciała ketonowe są spalane jako źródło energii. Metoda ta pomaga ograniczyć częstość i dotkliwość napadów padaczkowych. Dieta charakteryzuje się wysokim udziałem tłuszczu, umiarkowanym poziomem białka i bardzo niskim – węglowodanów. U dzieci zalecane dawki tłuszczu w stosunku do łącznej ilości białka i węglowodanów wynoszą zwykle 4:1; menu obfituje w tłuste produkty mleczne, a często też w bardziej ketogenny tłuszcz kokosowy. Dieta jest przeznaczona do stosowania przez względnie krótki czas, wynoszący zwykle kilka lat.

Dieta ketogeniczna – wskazania

Dla kogo: dieta jest zalecana indywidualnie i stosowana tylko pod kontrolą lekarza u osób niepełnoletnich w przypadkach, gdy leczenie farmakologiczne nie przynosi pożądanych efektów. Menu ketogeniczne nie jest zalecane dla dorosłych z epilepsją, dla których lepszym rozwiązaniem może być dieta niskoglikemiczna lub zmodyfikowana dieta Atkinsa. W przypadku braku wskazań lekarskich stosowanie ketogenicznego menu jest odradzane – również w celu odchudzania. Chociaż podobne działanie – i efekt spalania tłuszczu – zapewniają modne diety niskowęglowodanowe, są uważane za niekorzystne dla nerek i wątroby m.in. z uwagi na zbyt wysoki poziom białka.

Dieta ketogeniczna – zalety, efekty

Plusy: dieta ketogeniczna naśladuje efekty głodówki, zmuszając organizm do spalania tłuszczów, ale może być stosowana w dłuższym terminie niż post czy podobnie działająca dieta płynna, bez niekorzystnych skutków niedoborów pokarmowych. Jest skuteczna i pozwala zmniejszyć dawki stosowanych leków lub zastąpić leczenie farmakologiczne.

Dieta ketogeniczna – przeciwwskazania

Minusy: dieta powoduje problemy zdrowotne, ponieważ ciała ketonowe obciążają nerki i wątrobę. Na początku leczenia pojawiają się objawy takie jak zmęczenie, odwodnienie, mdłości, wymioty i zaparcia.

Z czasem kuracja prowadzi do rozwoju kwasicy utajonej, hipoglikemii, niedoborów składników mineralnych, witamin, antyoksydantów, błonnika, ale też i białka; możliwe skutki uboczne to również opóźnienie rozwoju, utrata masy mięśniowej, zmniejszenie gęstości masy kostnej, zapalenie trzustki, powstawanie kamieni żółciowych i nerkowych, wysoki poziom cholesterolu i lipidów we krwi, zmiany zachowania u dzieci, nieregularne miesiączki u dziewcząt. Stosowanie diety jest trudne – wymaga m.in. ścisłej kontroli składu posiłków, odważania porcji, badania odczynu moczu, częstych konsultacji lekarskich. Menu jest monotonne i dość nieatrakcyjne smakowo, wymaga ograniczenia spożycia smacznych i wartościowych produktów roślinnych – owoców, przetworów zbożowych i warzyw. Bez odpowiedniej kontroli fachowca może nie być pomocna ani bezpieczna.

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Dieta bananowa - zasady i efekty

Dieta bananowa – zasady i efekty

Dietetyczny anty-ranking. Których diet promowanych przez celebrytów lepiej unikać? Zobacz, co mówią specjaliści

Dieta dr Budwig

Dieta dr Budwig – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta DASH

Dieta DASH – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta alkaliczna - poznaj alkaliczny styl życia!

Dieta alkaliczna – poznaj alkaliczny styl życia!

Dieta niskobiałkowa

Dieta niskobiałkowa – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta wegetariańska

Dieta wegetariańska – zasady, rodzaje, przeciwwskazania

Dieta detox

Dieta detox – zasady, efekty, przeciwwskazania

Białko roślinne – rodzaje, źródła, właściwości

Kakao – składniki odżywcze i właściwości zdrowotne

Co jeść na śniadanie? / istock

7 rzeczy, których nie powinniśmy jeść na śniadanie

Sok z selera naciowego – właściwości i przeciwwskazania

Soki NFC – co to oznacza, czy są zdrowe, jakie mają właściwości?

Olejek z pestek dyni – właściwości i zastosowanie

Zakwas z buraka. Jakie korzyści przynosi jego regularne picie?

Moje pierwsze kimchi

Kimchi – poznaj przepis na koreański przysmak. Ma mnóstwo zalet

Wek na przeziębienie: syrop z malin

Sposób na przeziębienie: syrop z malin, lepszy niż kupowany w spożywczaku

Tarta z jesiennymi owocami

Przepis na tartę z jesiennymi owocami – rozkosz dla podniebienia!

Wek na rozgrzanie: mus imbirowy

Mus imbirowy – działa przeciwzapalnie i obłędnie smakuje. Skorzystaj z naszego przepisu

GIS ostrzega przed salmonellą na skorupkach jaj. "Zagrożenie dla zdrowia"

GIS ostrzega przed salmonellą na skorupkach jaj. „Zagrożenie dla zdrowia”

Dieta niskowęglowodanowa w insulinooporności albo cukrzycy? "Z dietami tego typu jest jednak często jak z przejściem na wegetarianizm" - podkreśla Anna Reguła

Dieta niskowęglowodanowa w insulinooporności albo cukrzycy? „Często jest tak, jak z przejściem na wegetarianizm” – przestrzega Anna Reguła

Boli cię głowa po zjedzeniu jogurtu? Sprawdź jego skład - radzi chemiczka Sylwia Bogdan

Boli cię głowa po zjedzeniu jogurtu? Sprawdź jego skład – radzi chemiczka Sylwia Bogdan

Tapioka – pozyskiwanie, właściwości, zastosowanie

Kawa zbożowa w ciąży i przy karmieniu piersią

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

18 przepisów dla miłośników awokado

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

cynk w migdałach

Cynk – gdzie go szukać? Poznaj 5 naturalnych źródeł cynku

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

12 przepisów na sałatki wigilijne

Czy orgaznim może nie tolerować kawy?

relaksująca się młoda kobieta

9 witamin i minerałów, które pomogą ci lepiej spać

5 największych kuchennych mitów