Pizza na spodzie fasolowym – pyszna i zdrowsza od tradycyjnej

Kto lubi jeść pizzę, ręka do góry! Wszyscy? Szkoda tylko, że jest kaloryczna, z glutenem i dużą ilością tłustego sera. A gdyby tak przygotować pizzę samodzielnie?

Przedstawiamy przepis na pizzę o spodzie fasolowym. Będzie zdrowsza od tradycyjnej koleżanki, ciekawsza i szybsza w przygotowaniu. Dodamy nasze ulubione składniki i gotowe!

Przepis na pizzę na fasolowym spodzie

Składniki:

• puszka czerwonej fasoli
• jajko
• 50 gram mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki cząbru
• 1/2 łyżeczki majeranku
• 1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku
• sól i pieprz
• sos pomidorowy
• pieczarki
• pomidorki koktajlowe
• kulka mozarelli w zalewie

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik (180 stopni). Odcedź fasolę i przepłucz ją, przełóż do miski, dodaj jajko i zmiksuj na gładko.

Dodaj mąkę, oliwę z oliwek i przyprawy, wyrób ciasto. Przełóż na blachę do pieczenia przykrytą papierem i uformuj okrągły placek. Piecz 35-40 minut.

Wierzch upieczonego ciasta posmaruj sosem, ułóż pokrojone pieczarki i pomidorki, porwij mozarellę na kawałki i rozsyp je na pozostałych składnikach. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz kilka minut, dopóki mozarella się nie rozpuści.

I gotowe! Smacznego!