Przejdź do treści

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!
8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie! Karin Hauf/Unsplash
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Bób - jak gotować, żeby go nie zmarnować?
„Nigdy w kulinarnym życiu nie róbcie tego bobowi”. Sylwia Majcher wyjaśnia, jak gotować bób, żeby go nie zmarnować
Miechunka (Physalis) – charakterystyka i właściwości
Napój, sok czy nektar – co jest zdrowsze?
5 produktów, które pomogą przetrwać upały
Chia fresca - lemoniada z nasionami chia
Chia fresca – lemoniada z nasionami chia. Na upały idealna!

Niby sprawa jest prosta – ważne jest, co jesz i ile. Mimo to żołądek jest często zaniedbywany. Zaczynamy o nim myśleć dopiero, kiedy boli. Tymczasem to naprawdę delikatny organ! Zobacz, co możesz zrobić, by dobrze ci służył i nie chorował.

Żołądek ma naprawdę sporo pracy. Codziennie. Im mniej o nim myślimy, tym jego praca jest cięższa. A wystarczy przestrzegać prostych reguł, by nie nabawić się niestrawności, wrzodów czy nadkwasoty. Oto 8 zasad dla zdrowego żołądka.

Jedz odpowiednie produkty

To jedzenie ma moc! Poznaj złotą czwórkę, czyli produkty, które warto na stałe włączyć do swojego codziennego menu, żeby dobrze żołądek funkcjonował lepiej.

Papaja

Ten tropikalny owoc nie dość, że bosko smakuje, to też usprawnia trawienie. Zwiera papainę, która jest naturalnym enzymem rozkładającym białka i usuwa z jelit zalegające substancje. Zapobiega też nudnościom i biegunce. Pomaga uporać się ze stanami zapalnymi w organizmie. Poza tym generalnie papaja jest bardzo zdrowa – zawiera antyoksydanty, dużą ilość witaminy C, flawonoidy, witaminę A, kwas foliowy i mnóstwo minerałów i aminokwasów.

Jabłka

Są dobrym źródłem pektyny, która pomaga zmniejszyć objawy biegunki. Dobrze też działa w stanach zapalnych. Jeśli masz rozstrój żołądka, obierz jabłko ze skórki, zetrzyj je i podgrzej. Żołądek uwielbia taki łatwostrawny deser. Błonnik zawarty w jabłkach pomaga usuwać toksyny i tłuszcz z żołądka i jelit. Jeśli masz zgagę, jabłko dzięki zawartości pektyny pomoże, bo zobojętni kwas. Surowe jabłko z kolei leczy niestrawność.

Cynamon

W Chinach od dawna jest stosowany do walki ze wzdęciami, biegunką i nudnościami. Przyspiesza trawienie i poprawia apetyt. Amerykański zielarz i autor zdrowotnych poradników Michael Castleman uważa, że cynamon pomaga metabolizować tłuszcze w procesie trawienia. Zauważa też, że cynamon działa antybakteryjnie i niszczy bakterię Helicobacter pylori, która jest przyczyną większości wrzodów żołądka.

Awokado

Jego superwłaściwości można by długo wymieniać. Skupiając się na tym, co dobre dla żołądka: awokado zawiera potas, błonnik i dobre tłuszcze. Enzymy w nim zawarte zmniejszają stany zapalne.

Nie pij kawy na czczo

Kawa (byle nie rozpuszczalna!) ma mnóstwo pozytywnych dla organizmu właściwości – poprawia koncentrację i pamięć, przyspiesza metabolizm i spalanie tłuszczu. Niestety, powoduje też wydzielanie kwasu solnego w żołądku, co nie jest dobre, bo kwas ten powinien być produkowany tylko do trawienia posiłków. Poza tym kawa zaburza pracę trawienia białek, co może wywoływać podrażnienia w układzie pokarmowym. Nie wyobrażasz sobie dnia bez filiżanki małej czarnej? Spokojnie, badacze z Holandii dowiedli, że zły wpływ kawy na żołądek występuje tylko wtedy, gdy jest pita na czczo. Pamiętaj, żeby zjeść choćby małą kanapkę, zanim zrobisz sobie poranną kawę. Dodanie mleka też już zmienia sytuację. Z drugiej strony kawa pita do posiłku utrudnia trawienie i wchłanianie magnezu – to przez polifenole w niej zawarte. Ideałem jest picie kawy między posiłkami.

Nie łącz owoców z warzywami i białkami

Owoce wymagają działania innych enzymów trawiennych niż warzywa i białka. Jedząc je razem w jednym posiłku, rozpętujesz „aferę” w swoim żołądku. Enzymy będą się neutralizować, a pokarm nie zostanie odpowiednio strawiony. Dla ciebie niemiłą konsekwencją będzie ból brzucha, zgaga, wzdęcia i gazy. Co zatem robić? Owoce, które trawione są najszybciej, możesz jeść na czczo, ale ważne, żeby zachować półgodzinny odstęp, zanim zjesz po nich śniadanie. W ciągu dnia rozkoszuj się owocami, ale solo. Nie łącz ich z innymi produktami i jedz między posiłkami.

Pokochaj zioła

Rumianek ogólnie działa na organizm łagodząco, co również wpływa na żołądek. Herbata rumiankowa eliminuje ból brzucha zwłaszcza związany z napięciem i stresem, rozładowuje gazy. Przyspiesza też trawienie. Olejki lotne rumianku dobrze działają na wrzody żołądka – zapobiegają ich powstawaniu oraz goją i łagodzą już istniejące.

Nagietek z kolei dobrze wpływa na błonę śluzową żołądka i też pomaga w leczeniu wrzodów.

Mięta pieprzowa, którą każdy powinien mieć w swojej kuchni, ułatwia trawienie i poprawia apetyt.

Siemię lniane ma wysoką zawartość kwasów omega-3, błonnika, wielu witamin i minerałów. Jeśli cierpisz na nieżyt żołądka, zalej 2-3 łyżeczki siemienia zimną, przegotowaną wodą (2/3 szklanki) i odstaw na godzinę. Taka mikstura ci pomoże. Można też zrobić odwar z nasion – łyżeczkę siemienia zalej szklanką wody i gotuj przez kwadrans na małym ogniu pod przykryciem. Ostudź, przecedź. Wypij na dwa razy w ciągu dnia między posiłkami – wtedy zadziała osłonowo na żołądek.

Choroba Hashimoto - dieta / istock

Zwolnij i celebruj posiłek

Pośpiech towarzyszy nam na każdym kroku w ciągu dnia. Nie spiesz się przynajmniej, gdy jesz. Jedz wolniej, w towarzystwie, smakuj, a po skończonym posiłku daj sobie chwilę, np. kwadrans, na zwolnionych obrotach. Wtedy twój żołądek odpowiednio zacznie trawić pokarm. Profesor Kenneth Koch z Wake Forrest University w Stanach uważa, że stres może wpływać na każdą część naszego układu pokarmowego. Może powodować stany zapalne i sprawić, że układ pokarmowy będzie bardziej podatny na infekcje. – Stres potrafi spowodować nadmierną produkcję enzymów trawiennych i prowadzić do niestrawności – tłumaczy prof. Koch. Jednym ze sposobów polecanym przez niego jest aktywność fizyczna. – Chodzi o to, żeby wydzielały się endorfiny – mówi. Silny stres powoduje wydzielanie adrenaliny w organizmie, a ta sprawia, że powstaje więcej kwasów trawiennych. Dlatego jedząc w stresie, możemy czuć pieczenie w żołądku czy zgagę. Gdy jesteśmy zrelaksowani, jedzenie pozostaje w żołądku tylko przez jakiś czas, a następnie przechodzi do jelit. Pod wpływem silnego napięcia zostaje niepotrzebnie w żołądku na dłużej, często wywołując biegunkę lub wzdęcia.

Nie łącz leków z alkoholem

W tym punkcie będziemy bezwzględni – tu nie ma ustępstw: jeśli przyjmujesz leki, to nie pijesz alkoholu. Koniec kropka.

Boli cię głowa, więc łykasz tabletkę przeciwbólową albo na kaszel przyjmujesz syrop?Jeśli w tym czasie nie zrezygnujesz z piwa czy kieliszka wina, narobisz sobie kłopotów. Różne leki wchodzą w interakcje z alkoholem i mogą uszkodzić żołądek, zmniejszyć krzepliwość krwi, działać otępiająco. Sam w sobie alkohol osłabia warstwę ochronną ściany żołądka. Jeśli dojdzie do tego przewlekłe stosowanie leków przeciwzapalnych, może nastąpić rozkład śluzówki powłoki ochronnej. To umożliwi dotarcie kwaśnym sokom żołądkowym do samej powierzchni ściany żołądka. A to oznacza zwiększenie zagrożenia powstania wrzodów żołądka.

Nie jedz za dużo na raz

Żołądek ma swoją pojemność. Potrafi się rozciągać, co często wykorzystujemy, przejadając się. Jeśli zjesz na raz porcję większą niż 1,5 litra, zmusisz go do rozciągania się. A tego nie chcesz. Po pierwsze żołądek zacznie cię boleć, po drugie regularnie rozciągany będzie domagał się większej niż potrzeba ilości pokarmu. A to nie służy ani zdrowiu, ani figurze. Jedząc 4-5 małych porcji w ciągu dnia, zrobisz mu przysługę. Żołądek bowiem lubi rutynę. Pamiętaj też, że najlepiej do trawnienia jest przygotowany rano, więc spokojnie możesz sobie fundować spore śniadania. Za to wieczorem lepiej zmniejszyć porcje, bo po godz. 19 trawienie spowalnia.

Ruszaj się!

Lekki ruch, na przykład spacer po jedzeniu, pomaga w trawieniu. Uważaj natomiast z ostrymi i ciężkimi treningami tuż po jedzeniu. Dietetyczka Barbar O’Neill ostrzega, że duży wysiłek fizyczny po posiłku spowalnia trawienie. To dlatego, że krew zamiast działać w żołądku, musi przepłynąć do mięśni, których używasz podczas wysiłku fizycznego. A zaburzony proces trawienny nie przebiega prawidłowo.

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Marakuja – co to za owoc, właściwości, przepisy

Dieta na refluks żołądkowy – zalecenia, czego nie jeść przy refluksie?

6 sposobów na poprawę trawienia bez wyrzeczeń

Co na zgagę po świętach?

Posiłek w restauracji. Kobieta je

7 nieoczywistych produktów, po których może ci się odbijać

Kobieta je danie na talerzu

W których odcinkach przewodu pokarmowego wchłaniane są poszczególne witaminy? Wyjaśnia dietetyczka

słodka papryka mielona

Salmonella w popularnej przyprawie. GIS wycofuje ze sklepów partię słodkiej papryki

Masz wzdęcia? 10 produktów, które pomogą ci z nimi walczyć

10 ziół i przypraw, które powinnaś zacząć dodawać do swoich posiłków

4 powody, dla których warto jeść błonnik. Chodzi nie tylko o zaparcia

Dieta Dukana - menu. Czy dieta Dukana jest zdrowa?

Dieta Dukana – menu. Czy dieta Dukana jest zdrowa?

Kawa pomaga w trawieniu i w walce z jego zaburzeniami?

Tabletki

Zażywasz omeprazol lub pantoprazol? Uważaj na niedobór witaminy B12

Czy możemy pić kawę w czasie choroby? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista

Kawa to remedium na problemy trawienne? Badania nie są jednoznaczne, ale coś w tym jest

Dieta lekkostrawna / unsplash

Dieta lekkostrawna – efekty, zasady, przeciwwskazania

Choroby układu pokarmowego - najczęstsze dolegliwości bakteryjne i wirusowe

Choroby układu pokarmowego – najczęstsze dolegliwości bakteryjne i wirusowe

Dieta jogurtowa – efekty, opinie i przykładowy jadłospis

Dieta jogurtowa – efekty, opinie i przykładowy jadłospis

jedzenie nocą

Jedzenie w nocy – czym grozi? Czy jedzenie na noc jest zdrowe?

Kobieta słucha muzyki i żuję gumę, robiąc z niej balona

Jak długo organizm trawi gumę do żucia? Czy guma może przykleić się do ścian żołądka? Odpowiada dietetyczka

schabowy

10 ciężkostrawnych potraw, które można uczynić lżejszymi dla naszego żołądka

Czego nie warto robić na pusty żołądek

Nie tylko picie kawy czy gazowanych słodkich napojów. Sprawdź czego jeszcze nie warto robić na pusty żołądek

świąteczne ciasteczka

Świąteczne zasady na mniejsze zło. Jak jeść, by się nie przejeść?

żywienie pozajelitowe

Żywienie pozajelitowe – na czym polega i kiedy się je stosuje?

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 przepisów dla miłośników awokado

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

6 zaskakujących rzeczy powodujących wzdęcia

szklanka wody

Woda alkaliczna – co to jest? Poznaj opinie i przeciwwskazania

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

Buddha bowl – najpiękniejsza miska świata. Pięknie wyglądający posiłek, bogaty w witaminy i wartości odżywcze

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

Dieta Ewy Dąbrowskiej – tak czy nie?

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

5 największych kuchennych mitów

oliwa

Wysoki cholesterol? Oto 6 produktów obniżających cholesterol

Mycie brokułów

Gotowanie brokuła – ile gotować w wodzie i na parze?