Przejdź do treści

Zielona kawa – skuteczna pomoc w odchudzaniu. Właściwości i skutki uboczne.

Zielona kawa - skuteczna pomoc w odchudzaniu. Właściwości i skutki uboczne.
Zielona kawa - skuteczna pomoc w odchudzaniu. Właściwości i skutki uboczne.
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Kwasy omega 3 wegańskie – czy rzeczywiście się nie wchłaniają?
Co jeść w styczniu? Buraki, seler, marchew… ale nie tylko! Co proponuje Sylwia Majcher?
Top 10 produktów chroniących przed rakiem
Czy dieta ma wpływ na naszą seksualność? Wyjaśnia dietetyczka Paulina Ihnatowicz
Masło czekoladowe – zdrowe, bo domowe!
Masło czekoladowe – zdrowe, bo domowe!

Zielona kawa zawiera w sobie kwas chlorogenowy, który wspomaga proces odchudzania. Ma ona o wiele łagodniejszy smak od tradycyjnej kawy palonej i wybierana jest coraz częściej przez wielu ludzi.

Zielona kawa – co to jest?

Zielona kawa nazywa jest również kawą surową. Są to ziarna pozyskiwane z kakaowca, których obróbka zakończyła się przed procesem palenia. W ten sposób nie doszło do procesu pirolizy. Zielona kawa przez to ma o wiele łagodniejszy smak i aromat.

Jej kolor jest o wiele jaśniejszy od zwykłej kawy – stąd też się wzięła jej nazwa.

Kawa na ogół występuje w tropikalnych klimatach, gdzie panuje ciepły klimat, a wilgotność powietrza stale utrzymuje się na wysokim poziomie. Palenie tradycyjnej kawy, przez co nabiera ona intensywnego smaku i aromatu powoduje, że ilość dobroczynnego kwasu chlorogenowego znacznie się zmniejsza.

Zielona kawa – skład

100 g zielonej kawy dostarcza ok. 14 kcal oraz 3,3 g węglowodanów.

Zawartość kwasu chlorogenowego wynosi 60000 mg/kg.

Kwas chlorogenowy to ekstrakt kwasu chinowego i kwasu kawowego charakteryzujący się bardzo gorzkim smakiem. Obróbka termiczna powoduje rozkładanie się kwasu chlorogenowego.

W skład zielonej kawy wchodzą jeszcze:

Zielona kawa – właściwości

Ten zdrowy zamiennik tradycyjnej palonej kawy ma liczne właściwości, do których należy zaliczyć:

  • właściwości żółciopędne chroniące wątrobę
  • właściwości antyoksydacyjne polegające na zwalczaniu wolnych rodników spowalniając proces starzenia się organizmu
  • zmniejsza łaknienie
  • właściwości przeciwzapalne i przeciwgorączkowe
  • poprawia wydolność fizyczną, zwiększa wytrzymałość oraz zmniejsza zmęczenie fizyczne i psychiczne
  • wspomaga profilaktykę chorób cywilizacyjnych
  • kwas chlorogenowy pomaga zahamować napady “wilczego głodu”, co jest bardzo pomocne, jeżeli chcemy uniknąć podjadania
  • polifenole pomagają usunąć wolne rodniki i metale ciężkie z organizmu, dzięki czemu kawa wykazuje właściwości przeciwnowotworowe
  • ma właściwości pobudzające, nie podrażnia jednak żołądka oraz nie powoduje uciążliwych dolegliwości w przeciwieństwie do kawy czarnej
  • wpływa na zmniejszenie cellulitu przy regularnym spożywaniu
  • pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu.

Zielona kawa – przeciwwskazania

Istnieje grupa osób, które powinny unikać zielonej kawy. Należą do nich:

Zielona kawa na odchudzanie

Kwas chlorogenowy zmniejsza wchłanianie glukozy aż o 7%. Dzięki temu nasz organizm jest zmuszony do wykorzystywania zgromadzonych wcześniej zapasów cukru. Nie można jednak zapomnieć, że sama zielona kawa nie będzie odpowiedzialna za nasze odchudzanie. Zielona kawa powinna być uzupełnieniem zdrowej diety. Warto więc porzucić posiłki o wysokiej kaloryczności na rzecz zdrowego odżywiania.

Picie zielonej kawy lub suplementacja zieloną kawą pomoże nam razem z dietą zrzucić zbędne kilogramy. Dodatkowo postarajmy się również o aktywność fizyczną.

Zielona kawa do kupienia

Zielona kawa na rynku dostępna jest pod postacią:

  • całych ziaren kawy przeznaczonych do parzenia,
  • ziaren zmielonych przeznaczonych do parzenia,
  • preparatów – mono preparatów lub wieloskładnikowych suplementów.

Nie można jednak zapominać, że preparaty należy przyjmować zgodnie z zaleceniami producenta.

Zieloną kawę pod postacią ziaren należy rozdusić w moździerzu. Potem 2 łyżeczki sproszkowanej kawy należy zalać wodą o temperaturze 85–90°C. Dzięki temu uda nam się zachować jej najlepsze właściwości zdrowotne. Kawę zaparza się przez 10 minut.

Dozwolone jest picie 2 filiżanek dziennie takiego zielonego naparu, który można dla smaku przyprawić cynamonem lub imbirem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Kawa wypłukuje magnez? Fakty i mity dotyczące kawy

Wpływ kofeiny na organizm człowieka. Kofeina w sporcie

Przewodnik dla kawoszy: syphon

Przewodnik dla kawoszy: syphon. Najbardziej efektowna metoda parzenia kawy

Kawa chroni wątrobę i korzystnie wpływa na mikrobiom

Kochasz kawę? To dobrze, kochają ją też dobre bakterie w twoich jelitach

Pijesz rozpuszczalną kawę? Sprawdź, czy to najlepsze rozwiązanie

Gorąco? Potrzebujesz kawy? Przygotuj japońską mrożoną kawę, nie pożałujesz

Kawa sprawia, że czujesz się senna? Przeczytaj, dlaczego tak się dzieje

Ćwiczenia zamiast porannej kawy? Czy to zadziała?

Dlaczego kawa parzona na zimno smakuje inaczej, niż ta parzona na ciepło?

Dwie osoby siedzą przy stoliku nad filiżankami kawy

Senność po kawie – gdy kawa nasila zmęczenie

Zaczynasz dzień od filiżanki kawy? Sprawdź, jak wpływa to na twój organizm

Kawa nie dla wszystkich. Komu może zaszkodzić? Wyjaśnia dietetyczka Paulina Ihnatowicz

Kawa nie dla wszystkich. Komu może zaszkodzić? Wyjaśnia dietetyczka Paulina Ihnatowicz

Kawa pomaga w trawieniu i w walce z jego zaburzeniami?

Jak pozbyć się kofeiny z organizmu? Mamy kilka wskazówek

Kawa może pozytywnie wpływać na nasz organizm. Musisz tylko ją odpowiednio parzyć

Czujesz niepokój, nie możesz spać? To może znaczyć, że pijesz za dużo kawy

Kawa z cytryną/iStockphoto

Picie kawy z cytryną ma wiele korzyści? Warto przekonywać się do tego smaku? Niekoniecznie

Kolagen jest czymś, czego potrzebujemy, ale czy warto dodawać go do kawy?

Czy możemy pić kawę w czasie choroby? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista

Kawa to remedium na problemy trawienne? Badania nie są jednoznaczne, ale coś w tym jest

Kawa jest nie tylko smaczna, ale ma dobry wpływ na nasz organizm. To udowodnione

Kawę warto pić przed treningiem

Kiedy najlepiej pić kawę? Rano, przed treningiem? Sprawdzamy

Kawa – przed czy po treningu? Odpowiada ekspertka

Kawa w filiżance

Kawa z mlekiem, espresso, kuloodporna? Jeśli zdrowa, to bez dodatków

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 przepisów dla miłośników awokado

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

5 pomysłów na jednodniowy detoks

Dieta oczyszczająca – jadłospis. Jak oczyścić organizm?

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

5 największych kuchennych mitów

wieczorny drink

11 powodów, by zrezygnować z wieczornego drinka

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

Mycie brokułów

Gotowanie brokuła – ile gotować w wodzie i na parze?

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Czy orgaznim może nie tolerować kawy?

7 zdrowotnych właściwości imbiru